Karamelové lívanečky bez mouky 🧡
Lehoučké a nadýchané 👏
Další recepty najdete na IG @miniefit
🎀Recept na porci 5ks:
•1 karamelový pudinkový prášek (nebo jiná příchuť dle chuti)
•1 vejce
•50g skyr/tvaroh
•čtvrt lžičky prášku do pečiva
🎀Postup:
Vše smícháme metličkou a pečeme na pánvi potřené kapkou oleje.
Ozdobíme dle chuti ovocem, skořicovým cukrem, jogurtem...
Vyzkoušejte a nezapomeňte mi na
psat, jak Vám chutnají😍👏.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáce tvarohové buchty
INGREDIENCIE
CESTO
800 g
polohrubá múka
40 g
čerstvé droždie
2 PL
kryštálový cukor
1 ks
vajce
80 g
maslo
80 ml
rastlinný olej
1/2 KL
soľ
480 ml
mlieko
TVAROHOVÁ PLNKA
500 g
jemný hrudkovitý tvaroh
1 ks
vajce
práškový cukor
strúhaná citrónová kôra
1 balíček
vanilkový cukor
1 PL
Zlatý klas
hrozienka
POSTUP
1.
Cesto: z 200 ml vlažného mlieka
, jednej kávovej lyžičky cukru a rozdrobeného droždia pripravíme kvások, povrch zvyknem posypať múkou. Necháme vykysnúť 10-15 minút.
2.
Múku preosejeme, pridáme zvyšný cukor, rozšľahané vajce, rozpustené maslo, olej, soľ, vykysnutý kvások a zvyšné vlažné mlieko. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré sa oddeľuje od misy. Povrch posypeme múkou. Môžeme použiť ručný mixér s vidlicami. Prikryjeme a necháme na teplom mieste vykysnúť kým zdvojnásobí svoj objem.
3.
Cesto preložíme na dosku vysypanú múkou. Rozvaľkáme na hrúbku 5-7 mm. Pokrájame na štvorce 10x10 cm, do stredu dáme plnku, štvorček preložíme na polovicu a spojíme. Tak vznikne obdĺžnik ako je na fotografii. Ukladáme na vymastený plech vedľa seba spojom nadol vedľa seba, kým nezaplníme celý plech. Buchty potrieme z každej strany rastlinným olejom, aby sa pri pečení nezlepili a necháme podkysnúť. Po upečení sa krásne od seba oddelia. Pečieme pri teplote 180-200°C 20-30 minút do zlatista. Po upečení povrch potrieme znovu olejom a po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
4.
Tvarohová plnka: v nádobe zmiešame tvaroh, vanilkový cukor, citrónovú kôru, hrozienka, práškový cukor podľa chuti, hrozienka a 1 PL zlatý klas. Plnku môžeme použiť podľa svojej chuti, lekvár, nutellu, orechovú, makovú.
😊😊 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tiramisu, ktoré som robila ešte cez Veľkú noc, no až teraz som spísala recept. 😁😍Nádoba 20×20 (cca 6 kusov)
🍫250g mascarpone
🍫2 vajíčka
🍫40g kryštálového cukru
🍫1,5 balíka dlhých piškót
🍫200ml espressa (silnej kávy)
🍫2pl rumu (malo ísť Amaretto, no doma ho nezvyknem mávať, takže musela byť iná alternatíva) 😂
🍫Kakao na posypanie
Postup: Bielky vymiešame so štipkou soli na tuhý sneh. Žĺtky vymieša
me s cukrom (ja som ich šľahala nad parou, lebo neboli domáce a nechala vychladnúť) Mascarpone vyšľaháme so žĺtkovou zmesou. Ručne zamiešame sneh.
Kávu zmiešame s rumom a necháme vychladnúť. Piškóty úplne jemne a rýchlo namočíme a tesne vedľa seba ukladáme do formy. Na vrstvu piškót dame vrstvu krému, piskoty a na záver krém. Posypeme kakaom a dáme na minimálne 12 hodín stuhnúť do chladničky.
Dobrú chuť ❣️
#dnesjem #dessert #food #jedlo #baking #bake #sweet #eat #love #slovakia #foodie #cooking #varenie #pecenie #inspiration #instafood #daybyme #foodporn #foodblog #dnesjim #foodinspiration #foodinstagram #cake
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
DOMÁCE TWIX TYČINKY
FORMA - 25x25cm
CESTO🍫
250g hladká múka
80g kryštálový cukor
pol lyžičky soli
150g maslo (zmäknuté)
KARAMEL🍫
200g kryštálový cukor
1PL medu
130g šľahačka 40% (používam KUNÍN)
90g maslo
POLEVA 🍫
350g mliečna čokoláda
1PL kokosový olej
môžete dať aj bielu, horkú alebo aj mix
POSTUP🍫
Cesto 👉🏻 Múku zmiešame so soľou, dobre zmäknuté maslo mixujeme v mixeri s cukrom cca 3 m
inútky. Ručne primiešavame do masla múku a vypracujeme cesto, ktoré sa mrví. Do formy vystlanej papierom na pečenie pridáme cesto, ktoré ručne alebo stierkou uhladíme. Vidličkou celé popicháme a dáme piecť na 160 stupňov cca 35 minút alebo kým nieje vrch do hneda. Necháme dostatočne vychladnúť.
Karamel 👉🏻 Do hlbokej panvice/hrnca pridáme všetky ingrediencie na karamel a necháme pomaly dôjsť k varu. Keď začne bublinkovať, stiahneme na mierni oheň a za stáleho miešania varíme cca 15 minút. Karamel chce vždy trošku viac trpezlivosti a času...
Karamel musí počas varenia stále bublinkovať.
Hotový odstavíme z ohňa, kto chce pridá štipku soli a vylejeme na upečené cesto. Rozotrieme po celej forme a necháme schladiť minimálne pol hodinku, kým nieje karamel ztuhnutý.
Nakrájame na rovnaké časti- či už dlhšie, kratšie/ hrubé, tenké - akékoľvek.
Cesto sa môže trošku meliť. Odporúčam krájať pozdĺž a rýchlim ťahom- vtedy sa cesto tak nemrví.
Poleva 👉🏻 vo vodnom kupeli roztopíme čokoládu s kokosovým olejom. Do čokolády vkladáme kúsky koláčika, obaľujeme z každej strany a položíme na papier na pečenie, aby sa nám tyčinky neprilepili. Necháme vychladnúť a môžeme papať. Dobrú chuť. ✌🏻
>>>>>
Tvarohovo-kakaová bábovka s vanilkovým pudingom a jahodami 🍓
Vďaka tvarohu a kefíru je cesto vláčne a mäkké, má naozaj veľa bielkovín a jahody s pudingom tam dotvárajú ešte lepšiu dochuť 🤍
A to som ju robila počas cvika v škole, čiže som rýchlo všetko zapisovala, vážila, mixovala a ešte aj kuriéra musela vybaviť 😀
Nech sa páči recept:
•3 vajcia
•Sladidlo (100g erythrit+50g med)
•250g tvaroh odtu
čnený
•150ml kefír
•vanilkový extrakt
•100g múka (použila som 60g špaldová hladká + 40g špaldová celozrnná)
•30g kokosová múka (môžete nahradiť o niečo viac klasickou múkou)
•40g čokoládový proteín (voliteľné, alebo nahraďte kakaom/múkou)
•40g kakao (holandské+ čierne)
•½ balenia prášku do pečiva
•1 čl škorica
•1 ks vanilkový puding (použila som proteínový od @droetker)
•250ml mlieko
•Sladidlo podľa chuti
•80-100g čerstvých jahôd
➡️Puding uvaríme podľa návodu. Ak používate klasický puding bez proteínu, pridajte viac mlieka(300-350ml). Necháme vychladnúť. Je potrebné aby puding bol hustý keď ho dáte do bábovky (inak by sa vám potom rozlial a bábovka by sa neupiekla)
➡️Vo väčšej mise rozmixujeme spolu vajcia so sladidlom. Potom pridáme aj tvaroh, kefír a arómu. V druhej miske zmiešame spolu múky, proteín, kakao, PdP a škoricu. Primiešame k mokrej zmesi a ak treba dosladíme. Polovicu cesta vylejeme do bábovkovej formy, pridáme puding (dávajte do stredu, aby sa moc nedotýkal okrajov formy), naukladáme nakrájané jahody a zalejeme druhou polovicou cesta. Pečieme na 180 stupňoch cca 55-60 minút.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mila cheesecake❤️
Potrebuješ na korpus:
- 5 mila keksov
- 30 g roztopeného masla
Potrebuješ na náplň:
- 500 ml smotany na šľahanie
- 500 g mascarpone
- 100 g bielej čokolády
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 40 g práškového cukru (môžeš použiť aj menej cukru, záleží od toho, ako moc ľúbiš sladké 😅)
- 1 mila keks
Postup:
Keksíky si rozdrvíme na prach a pridáme k nim roztopené maslo. Celú hmotu zmie
Mila cheesecake❤️
Potrebuješ na korpus:
- 5 mila keksov
- 30 g roztopeného masla
Potrebuješ na náplň:
- 500 ml smotany na šľahanie
- 500 g mascarpone
- 100 g bielej čokolády
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 40 g práškového cukru (môžeš použiť aj menej cukru, záleží od toho, ako moc ľúbiš sladké 😅)
- 1 mila keks
Postup:
Keksíky si rozdrvíme na prach a pridáme k nim roztopené maslo. Celú hmotu zmiešame a popritláčame na dno formy (26 cm priemer) vystlanej papierom na pečenie. Bielu čokoládu si roztopíme, pridáme do nej mascarpone s extraktom a pomiešame. Do väčšej misy dáme smotanu na šľahanie s práškovým cukrom a mixujeme, dokým nevznikne tuhšia zmes. Následne všetky zmesy zmixujeme a rozdelíme ich na 2 polovice. Prvú polovicu nanesieme na korpus. Mila keks si rozdrvíme na menšie časti a vysypeme ju na zmes. Následne nanesieme na mila keks zvyšnú zmes. koláč dáme chladiť do chladničky najlepšie na noc, ozdobíme a podávame. Dobrú chuť ❤️
#cheesecakelovers #mila #cheesecake #milacheesecake #food #foodporn #foodlover
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Babičkin recept na tieto famózne mäkkučké moravské koláčiky s bohatou plnkou + super triky ako s nimi zaručene uspejete som Vám spísala sem💛
Cesto:
500g hladkej múky špeciál (ja som z toho nahradila 150g špaldovou celozrnnou)
1/2 ČL soli
125ml oleja
1 žĺtok
30g masla
35g kvasníc
300ml mlieka
1 PL kryštálového cukru
Tvarohová plnka :
250g hrudkový tvaroh
1 vajce
1 vanilkový cukor
všetko spolu zmi
Babičkin recept na tieto famózne mäkkučké moravské koláčiky s bohatou plnkou + super triky ako s nimi zaručene uspejete som Vám spísala sem💛
Cesto:
500g hladkej múky špeciál (ja som z toho nahradila 150g špaldovou celozrnnou)
1/2 ČL soli
125ml oleja
1 žĺtok
30g masla
35g kvasníc
300ml mlieka
1 PL kryštálového cukru
Tvarohová plnka :
250g hrudkový tvaroh
1 vajce
1 vanilkový cukor
všetko spolu zmiešame
Mrvenička:
asi 35g masla
asi 3 a pol lyžice kryštálového cukru (pokojne trstinový)
asi 50g polohrubej múky
všetko spolu rozdrobíme medzi prstami, mali by sme mať drobivú zmes
Ešte budeme potrebovať :
slivkový lekvár
1 vajíčko na potretie
150 ml vody
1PL kryštálového cukru
Postup:
Zohrejeme si mlieko, aby bolo vlažné. Zarobíme kvások : 200ml mlieka + kvasnice + cukor. V zvyšnom mlieku zatiaľ roztopíme maslo. Vo väčšej mise vymiesime múku, olej, žĺtok, soľ, kvások a prilejeme mlieko v ktorom máme roztopené maslo. Vymiešame kompaktné cesto a necháme prikryté utierkou kysnúť na teplom mieste cca 20 minút.
Následne cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5cm a nakrájame na štvorce. Naplníme tvarohovou plnkou, spojíme rožteky štvorca a vytvarujeme tak guľôčky. Položíme na plech s papierom na pečenie spojovou stranou smerom dolu a malým pomúčeným pohárikom spravíme do koláčikov jamky (JAMKY, NIE DIERKY🤪). Naplníme ich slivkovým lekvárom, prípadne inou plnkou podľa chuti a necháme opäť kysnúť asi 20 minút. Potom okraje cesta potrieme vajíčkom, posypeme mrveničkou a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 20-25 minút (sledujeme, okraje cesta by mali byť lesklé a hnedé). 150 ml vody zohrejeme s 1PL cukru (privedieme do varu) a hneď po vytiahnutí z rúry koláče potrieme cukrovou vodou. Budú potom krásne mäkkučké. A teraz upraceme kuchyňu a vychutnávame 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cuketové brownies ! 😋😋💕
Jeden z mojich najobľúbenejších a zároveň najzdravších koláčikov. A ešte najrýchlejších. A najchutnejších. A najjednoduchších....veď skúste sami! 😉 Ak by ste mali akékoľvek otázky, píšte. Ja si spravím malý náskok a rovno vám na jednu odpoviem: nie, naozaj tam tú cuketu necítiť.😉🙈
Ingrediencie:
🥒 2 hrnčeky najemno strúhanej cukety
🥒 1 a 1/3 hrnčeka celozrnnej špaldovej m
Cuketové brownies ! 😋😋💕
Jeden z mojich najobľúbenejších a zároveň najzdravších koláčikov. A ešte najrýchlejších. A najchutnejších. A najjednoduchších....veď skúste sami! 😉 Ak by ste mali akékoľvek otázky, píšte. Ja si spravím malý náskok a rovno vám na jednu odpoviem: nie, naozaj tam tú cuketu necítiť.😉🙈
Ingrediencie:
🥒 2 hrnčeky najemno strúhanej cukety
🥒 1 a 1/3 hrnčeka celozrnnej špaldovej múky
🥒 2/3 hrnčeka hladkej múky
🥒 3/4 hrnčeka trstinového cukru
🥒 3PL kakaa
🥒 150g bieleho jogurtu
🥒 1 banán
🥒 1 vajce
🥒 2PL oleja
🥒 1ČL mletej škorice
🥒 1 a 1/2 ČL sódy bikarbóny
Postup:
Cuketu, olej, rozpučený banán, jogurt, cukor, vajce a škoricu spolu zmixujeme (v záujme zachovania vašej kuchyne v pôvodnom stave odporúčam použiť aj kryt😆). Ostatné suroviny zmiešame vareškou a prisypeme k vzniknutej zmesi. Premiešame. Vylejeme do formy (použila som Delimano červený okrúhly pekáč s priemerom 30cm). Pečieme na 180 stupňov 25-30 minút. Ja som ešte pred pečením dozdobila malinami.
Dobrú chuť! 😋😍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Americké🤎Cinnabons= škoricové osie hniezda s mascarpone🤍krémom
Inšpirácia od: @csehi.renike
Cesto:
🤎550g hladkej špaldovej múky
🤎100g kryštáľového cukru
🤎25g čerstvého droždia
🤎250ml mlieka
🤎80g masla
🤎2 vajcia
🤎štipka soli
Mlieko si zohrejeme, primiešame 1 PL kryštáľového cukru a droždie. Odložíme na bok na 10 minút.
Preosiatu múku si pomiešame s cukrom, maslom, soľou, vajíčkami a pridáme kvások
. Dobre spracujeme cesto a necháme vykysnúť 1 hodinku.
Náplň:
🤎3 PL mletej škorice
🤎200g hnedého cukru
🤎200g zmäknutého masla
Cukor si pomiešame so škoricou a pridáme zmäknuté maslo. Dostaneme natierateľnú zmes.
Cesto si rozvaľkáme na obdĺžnik a potrieme plnkou. Zrolujeme na roládku a nakrájame asi na 3-4cm hrubé kolieska. Poukladáme ich na vymastený plech. Necháme ešte 40 minút podkysnúť. Pečieme ich 35-40 minút pri 180 stupňoch.
Mascarpone krém:
🤍115g mascarpone
🤍25g práškového cukru
🤍1/2 balíka vanilkového cukru
🤍50ml mlieka
Zo všetkých ingrediencií si spravíme jemný krém, ktorý natrieme na vrch cinnabon-u. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
😈 Rᴇᴄᴇᴘᴛ ɴᴀ ᴅ̌ᴀ́ʙᴇʟsᴋʏ ᴄ̌ᴏᴋᴏʟᴀ́ᴅᴏᴠʏ́ ᴄʜʟᴇʙɪ́ᴋ 💗
Minule jsem psala, že jsem do receptu zařadila jednu speciální ingredienci a tou jsou batáty 🍠 Já je mám ráda na slano i na sladko 😋🥰 No a v tomto chlebíku udělají krásně vláčnou konzistenci 😍 Výhodou je, že sladké brambory obsahují betakaroten, který je důležitý pro naše oči 👀
🍫 Iɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴄᴇ:
-630g syrových batátů (odkrojíme slupku a peče
me v předehřáté troubě na 180 °C 50 minut)
-110g banánu
-1 vajíčko
-150g odtučněného tvarohu
-35g holandského kakaa
-30g čokoládového proteinu
-20g karobu
-20g čokoládového pudinku (prášek)
-13g kypřícího prášku
-75g nasekané čokolády
💕 Pᴏsᴛᴜᴘ:
Až batáty vychladnou, rozmixujeme je společně s banánem. K této směsi přidáme vejce a tvaroh. Všechny sypké ingredience smícháme a přidáme k rozmixované směsi. Nakonec přidáme čokoládu a dáme do formy (10x30cm) vystlané pečícím papírem. Formu přikryjeme alobalem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 30 minut, pak alobal sundáme, chléb posypeme vegan čoko pecičkami @svetplodu a ještě pečeme 20 minut. Troubu vypneme a chlebík tam ještě chvilku necháme, aby se nepropadl. Pak ho vytáhneme a posypeme lyo malinami. Dobrou chuť! 😻❤
•
•
•
#svetplodu #cokolada #cokoladovychlebik #cokoladovydort #cokoladovykolac #chocolate #proteinchocolate #chocolatebread #lyomaliny #maliny #cokopecicky #susenemaliny #veganchocolate #veganskacokolada #sweetpotatobrownies #sweetpotatobread #batatovychleb #jednoducherecepty #rychlerecepty #fitrecepty #neodolatelnedobre #daybyme #recipesbyyou #dnespeciem #dnesjem #rychlerecepty #libumland >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.