#recept na •FIT• Strúhaný tvarohový koláč • plný bielkovín •
by @nadia_dia_
Cesto:
2ks vaječný žĺtok
80g kokosový olej/maslo
40g xylitol (alebo kokosový/trstinový cukor)
180g celozrnná hladká špaldová múka
2PL holandské kakao
1/2kl sóda bikarbóna
1odmerka čokoládový proteín
2-3PL voda
Tvarohová plnka:
1ks vaječný žĺtok
3ks vaječný bielok
250g jemný tvaroh
250g hrudkovitý tvaroh
1odmerka vanilkový
#recept na •FIT• Strúhaný tvarohový koláč • plný bielkovín •
by @nadia_dia_
Cesto:
2ks vaječný žĺtok
80g kokosový olej/maslo
40g xylitol (alebo kokosový/trstinový cukor)
180g celozrnná hladká špaldová múka
2PL holandské kakao
1/2kl sóda bikarbóna
1odmerka čokoládový proteín
2-3PL voda
Tvarohová plnka:
1ks vaječný žĺtok
3ks vaječný bielok
250g jemný tvaroh
250g hrudkovitý tvaroh
1odmerka vanilkový proteín
vanilková aróma
1čl šťava z citróna (nemusí byť)
sladidlo (stévia+flavdrops vanilka)
Cesto si pripravíme tak, že do misy dáme vaječné žĺtky, kokosový olej a maslo izbovej teploty (dala som pol na pol, tzn. 40g+40g), rozmixovaný xylitol na jemnejšie, špaldovú múku, proteín, sódu, kakao a vymiesime cesto. Podľa potreby pridávame vodu, kým nevypracujeme nelepivé tuhé cesto. Cesto dáme minimálne na 30 minút do chladničky. Následne si ho rozdelíme na dve česti. Prvú časť nastrúhame nahrubo na strúhadle. Vysypeme tým dno formy (cca 25x18cm), na ktorý sme dali papier na pečenie. Na to navrstvíme plnku, ktorú pripravíme tak, že metličkovým mixérom vymiešame tvarohy spolu so žĺtkom, proteínom, vanilkovou arómou, šťavou z citróna, sladidlom a na záver dotoho zľahka primiešame vyšlahané vaječné bielky na sneh. Druhú časť cesta postrúhame rovnomerne na tvarohovú náplň a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme približne 30 minút. Po vychladnutí podávame dozdobené mätou alebo medovkou :). Dobrú chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ľanovo-marhuľový cheesecake s limetkou a medom ????
? bezlepková, bez cukru
Korpus
170g ľanovej múky
1 vajíčko
štipka soli
4 PL medu
90g masla
Plnka
500g mascarpone
500 g smotanového syru ( creme fraiche)
200g kyslej smotany
3 vajcia
4 PL medu
250g marhulí
1dcl vody
1ks želatíny
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v cesto, cesto dame
Ľanovo-marhuľový cheesecake s limetkou a medom ????
? bezlepková, bez cukru
Korpus
170g ľanovej múky
1 vajíčko
štipka soli
4 PL medu
90g masla
Plnka
500g mascarpone
500 g smotanového syru ( creme fraiche)
200g kyslej smotany
3 vajcia
4 PL medu
250g marhulí
1dcl vody
1ks želatíny
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkáme a dáme do formy (27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min.
Plnku pripravíme zmiešaním mascarpone, syru, medu a smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom. Plnku nalejeme na korpus, cheese dáme do predhriatej rúry piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Marhule s vodou rozmixujeme, pridáme želatínu a zahrievame cca 5 min. Nalepené na cheese a dáme zachladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Ozdobíme limetkou.
Dobrú chuť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Spomienkové dobroty z Veľkej Noci ?
Proteínove ?čoko-banán & mandle-škorica ?
Recept :
Cesto :
50 g otruby
150 g pomleté ovsené vločky
75 g proteín cookies
250 g mäkkého tvarohu
30 g kvalitného masla
1 PL medu
1/2 PDP
Špaldová hladká múka podľa potreby
➡️Všetko zmiešame a vyvaľkáme si nelepivé cesto na hrúbku cca 0,5 cm. Potom ho potrieme maslom, plnkou a zrolujeme. Krájame slimáčiky h
Spomienkové dobroty z Veľkej Noci ?
Proteínove ?čoko-banán & mandle-škorica ?
Recept :
Cesto :
50 g otruby
150 g pomleté ovsené vločky
75 g proteín cookies
250 g mäkkého tvarohu
30 g kvalitného masla
1 PL medu
1/2 PDP
Špaldová hladká múka podľa potreby
➡️Všetko zmiešame a vyvaľkáme si nelepivé cesto na hrúbku cca 0,5 cm. Potom ho potrieme maslom, plnkou a zrolujeme. Krájame slimáčiky hrubé 1 cm a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 180 ° 15-20 min. Hotové sú vtedy, keď sú zlaté.
Tip na plnku:
1. Postrúhaná horká čoko, kakao, plátky banánu,
med alebo agave.
2. Pomleté orechy (vlašské, mandle), škorica, med
alebo agave.
Najlepšie chutia ešte teplé a chrumkavé. Ja som ich posypala kokosovou múkou a pred podávaním poliala medom. Dobrú chuť! ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
timmejocka
Maslo roztopíme s pretlačeným cesnakom,pridáme soľ, rozmiešame.
Z cesta tvarujeme bochníčky (mne vyšlo 16 tak veľkých ako na obr.)
Poukladáme na plech potretý olejom, bochníčky potrieme cesnakovou zmesou.
Jahodový cheescake:
Korpus:
»100g. Ovesných vloček
»50g. žitné mouky
»10g. chia semínek
»Odměrka čokoládového proteinu
»2 lžíce holandského kakaa
»vanilkové flavdrops
»3 žloutky
»1 celé vejce
»150 ml. kefíru
Vše smícháme dohromady a necháme péct na 160°C cca 10-15 minut.
Tvarohová vrstva:
»500 g. tvarohu
»kokosový cukr podle chuti
» Vyšlehané bílky
» jeden žloutek
Tvaroh smícháme s kokosovým cuk
rem a přimícháme žloutek a bílky, které nám zbyly.
Vylejeme směs na korpus a pečeme dalších 15 minut. Do trouby dáme nádobu s vodou aby nám Tvarohová vrstva nepopraskala.
Jahodová vrstva:
»Jahody
» želé
Na vychladlý cheescake vyskládáme jahody a zalejeme želém, který jsme si připravili podle návodu na obalu(nedávála jsem tam cukr). Necháme stuhnout. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Panna cotta pre lepšiu náladu v tomto počasí ❤️
1l smotany na šľahanie, 350 ml mlieka, 6 lyžíc kryštálového cukru, 1 ks vanilkového struku, 40 g želatíny
Smotanu, cukor, 200 ml mlieka a vyškrabanú dužinu z vanilkového struku dáme zohriať. Udržiavame teplé, ale nech nevrie.
V 150 ml mlieka necháme napučať 2 sáčky želatíny, potom ju zohrejeme (nesmie vrieť), prilejeme trochu smotany, dobre rozmie
šame a vlejeme do zvyšku teplej smotany, najlepšie cez hrubé sitko, aby veľké kúsky neprepadli.
Chvíľku ešte prehrejeme a naplníme do nádobiek, ktoré necháme stuhnúť. Ozdobiť ich môžeme ľubovoľne, napr. malinami povarenými s cukrom??
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ovesný dortík s citronovým krémem
KORPUS:
»2-3 jablka
»kypřící prášek
» lžíce kokosového oleje
»Odměrka proteinu (použila jsem Čokoládový)
»3 vejce
»3 lžíce holandského kakaa
»sladidlo podle chuti
»100 g. žitné/špaldové mouky
»200 g. jemných ovesných vloček
»250 ml. kefíru
»perníkové koření
Rozmixujeme jablka, vejce, holandské kakao, vejce, kypřící prášek, kokosový olej a protein na pyré. Do sm
ěsi přimícháme mouku a ovesné vločky. Osladíme podle chuti a dáme do trouby. Pečeme 30-40 minut na 165°C. Po vyndání necháme korpus vychladnout. Mezitím si nachystáme krém.
CITRÓNOVÝ KRÉM:
» Citrón
» 2x větší vaničky tvarohu
» sladidlo nebo kokosový cukr
Promícháme tvaroh se sladidlem/cukrem, vymačkáme šťávu z citrónu a nastrouháme trošku citrónové kůry. Vše znovu promícháme.
Vychladlý korpus rozřízneme a prostředek namažeme tlustou vrstvou krému. Na vrch namažeme zbytek krému. Ozdobíme podle svého.
Dobrou chuť. ☺ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
NEPEČENÝ KOLÁČ S LESNÝM OVOCÍM
(bez múky a cukru)
#koláč
Spodná vrstva:
kokosové mlieko 150 ml
mleté mandle 200 g
kokos strúhaný (pomletý v mixéri) 200 g
škorica, vanilka
trochu soli
Horná vrstva:
tvaroh tučný 250 g
kyslá smotana 18% 300 g
jogurt Hollandia 3,5% 100 g
lesná zmes 200 g
želatína 1 balenie
Ingrediencie na spodnú vrstvu zmiešame a "ucapkáme" na spodok tortovej formy s prie
NEPEČENÝ KOLÁČ S LESNÝM OVOCÍM
(bez múky a cukru)
#koláč
Spodná vrstva:
kokosové mlieko 150 ml
mleté mandle 200 g
kokos strúhaný (pomletý v mixéri) 200 g
škorica, vanilka
trochu soli
Horná vrstva:
tvaroh tučný 250 g
kyslá smotana 18% 300 g
jogurt Hollandia 3,5% 100 g
lesná zmes 200 g
želatína 1 balenie
Ingrediencie na spodnú vrstvu zmiešame a "ucapkáme" na spodok tortovej formy s priemerom cca 24 cm.
Suroviny na hornú vrstvu si taktiež všetky spolu vymiešame, samozrejme okrem želatíny, ktorú si pripravíme osobitne a následne ju pridáme do zmesi. Vylejeme na spodnú časť, dozdobíme zvyšným ovocím a dáme stuhnúť na pár hodín do chladničky.
Nutričné hodnoty na 1 kúsok (cca 160 g):
466 kcal, 13,7 g bielkovín, 9,1 g sacharidov, 39,1 g tuku, 7,6 g vlákniny >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.