Bramborovo - dýňová kaše s karbanátky z červené čočky ? .
Kaše:
.
?10 středně velkých brambor
?1 máslová dýně
?Zeleninový vývar nebo voda
?sůl a pepř podle chuti
?3 PL kokosového mléka v plechovce
.
Brambory a dýni uvařit do měkka ve vývaru nebo vodě, rozmixovat, dochutit a zjemnit kokosovým mlékem.
•
Karbanátky:
.
?200g červené čočky
?4 středně velké mrkve
?1/4 celeru
?2 stroužky česneku
?1 č
ervená cibule
?2 PL řepkového oleje
?2 PL hladké špaldové mouky
? podle chuti kari, sůl, pepř
.
Čočku uvaříme do měkka. Cibuli nasekanou na jemno orestujeme na oleji, přidáme prolisovaný česnek, poté na jemném struhadle nastrouhanou mrkev a celer a vše ještě chvíli restujeme. Poté stáhneme z plotny, přidáme uvařenou čočku, vše dobře promícháme. Dochutíme kořením, zasypeme moukou a ještě jednou vše promícháme. Ručně tvoříme na plech vystlaný pečícím papírem karbanátky, které pečeme při 180C asi 35 min. Dozlatova a dokřupava? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Snídaně je základ dne a u mě palačinky nesmí chybět ?
Na základ:
20g vloček
10g malinového pudinku
40g tvarohu (jogurtu)
Lžička prášku do pečiva
1 vejce (stačí i bílek)
Sladidlo (ja použila stévii)
Směs smícháme a necháme chvíli odstát, aby vločky nasákly a pote přilijeme vodu, dle potřeby. Směs by měla být tekutější, ale ne vodová. Poté směs nalijeme na rozehřátou pánev. Jakmile se začnou obje
vovat bublinky tak palačinku otočíme.
A pak máme hotovo.
Palačinky jsem měla s tvarohem, na ozdobu jsem přidala lupínky, arašídové máslo smíchané s kakaem a skořici, ale kreativitě se meze nekladou.
#dnesjem #pancakes #palacinky >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dnešné improvizačné Kinder bueno palacinky ???♀️. Neboli najhoršie, no nabudúce sa už polepším a budem trpezlivejšia, nech sú krajšie ?.
Budeš potrebovať:
300ml mlieka
2 vajíčka
10PL hladkej múky
2PL holandského kakaa
2PL cukru
štipka soli
Orieškový krém:
120 g mletých lieskových orechov
80 g práškového cukru
500ml mlieka
150 g masla
Postup: Najskôr si pripravíme krém. Do misky dáme orechy, cu
kor a vriace mlieko. Všetko poriadne zamiešame. Potom pridáme maslo a dobre premiešame (môžeme aj ručným mixérom). Ak chceme mať krém jemný, môžeme ho precediť cez sitko. Necháme asi hodinku v chladničke stuhnúť.
Na palacinky si vyšľaháme vajíčka do svetložltej peny. Šľaháme cca 2 minútky. Pridáme mlieko. Postupne pridávame cukor,preosiatu múku, kakao a štipku soli. Rozohrejeme si panvicu, vylejeme určité množstvo cesta (podľa veľkosti panvice a podľa požadovanej veľkosti palaciniek). Pečieme z každej strany cca minútku. Palacinky naplníme stuhnutým krémom a polejeme čokoládou.
Dobrú chuť ?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cuketové nudle s hovězím ragú
• 200 g hovězího masa
• 1 mrkve
• 1 petržel
• 1 šlahoun řapíkatého celeru
• ½ cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 cuketa
• Plechovka rajčat
• Hrst oliv
• Sůl, pepř, ghí, oregano, bazalka, kurkuma, koriandr (já přidávam steak koření od @sonnentor.cz)
• Jakýkoliv vývar
Nejdříve si nasucho na pánvi orestujeme hovězí maso, které pustí šťávu, lehce osolíme lehce opepříme a r
estujeme na mírnym stupni, dokud nebude hotový. Maso sundáme z pánvičky. Do pánve dáme buď (to jsem udělal já, abych to využil) na kolečka nakrájenou zeleninu (mrkev, petržel, celer, cibule, česnek) na které jsem předešlý den pekl kuře včetně toho výpeku a podlejeme trošku vývaru a necháme lehce svařit. Nebo rozpustíme ghí, orestujeme cibulku a zeleninu, podlejeme vývarem a necháme dusit doměkka , jak to máme rádi. Potom už je postup stejný. Přidáme rajčata podle toho jak chceme mít omáčku hustou a jaká rajčata máme, já použil zhruba 2/3, 2 špetky oregana a bazalky, špetku kurkumy, drceného koriandru a vaříme, dokud omáčka nezhoustne a dochutíme solí a pepřem a vrátíme tam hotové maso a přidáme olivx. Mezitím si na spiralizéru uděláme cuketové špagety, já používám spiralizér od @delimano.cz , pokud doma nemáte spiralizér, klidně vezměte škrabku a naškrábejte si nudličky škrabkou, občas to pro zpestření taky dělam. Jakmile je omáčka hotová zamícháme špagety (nudle) buď rovnou podáváme nebo 2-3 min povaříme ať cuketové nudle lehce změknou. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ranajky skoro ako z Mondieu? ? Mozno ste aj vy skusali uz sladke briosky s ovocim a teraz si nieco podobne viete pripravit aj doma. ? Staci vam na to par kuskov vianocky, ktore si obalite vo vajicku s mliekom a chvilku ich opeciete na panvici. ☺️ Podavala som ich s bananom, cucoriedkami a pudingom.
#dnesjem #mojeranajky #food #vianocka #briosky #breakfast
Ranajky skoro ako z Mondieu? ? Mozno ste aj vy skusali uz sladke briosky s ovocim a teraz si nieco podobne viete pripravit aj doma. ? Staci vam na to par kuskov vianocky, ktore si obalite vo vajicku s mliekom a chvilku ich opeciete na panvici. ☺️ Podavala som ich s bananom, cucoriedkami a pudingom.
#dnesjem #mojeranajky #food #vianocka #briosky #breakfast
Maximum number of comments was reached. Try later.
STROUHANÝ KAKAOVÝ KOLÁČ
Tmavá část:
✔ 200g rýžové mouky
✔ 20g lněné mouky
✔ 15g kakaa
✔ 10g prášku do pečiva
✔ čokoládový puding
✔ 150g bílého jogurtu
✔ 2 vejce
✔ 50 g sladidla (já dala med)
Světlá část:
✔ 250g měkkého tvarohu ve vaničce
✔ vejce
✔ vanilkový puding
✔ 50ml mléka
✔ 10g sladidla (já dala opět med)
Tmavá část- první se smíchají všechny suché ingredience, poté se přidají mokré a ručně s
e zamíchá (rukou se udělá těsto), které se rozdělí na 2 půlky. 1 se dá na hodinu do mrazáku a druhá do lednice. Mezitím se smíchají suroviny na světlou část. Vymaže se forma (použila jsem průměr 24cm), následně se vezme polovina těsta z lednice, vycpe se dno formy (já ho rozprostřela vlhčenýma prstama) na ní se nalije světlá část, a nakonec se vezme z mrazáku druhá část která se na velkém struhadle nastrouhá přímo na světlou čast. Nakonec se dá péct na 180°C 20 minut.. Dobrou chuť ❤
. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan ??
Rýžová kakaová kaše (435 kcal) ??
.
Kaší už tu bylo (a bude) spousta, ale s každým novým ránem, se snažím vytvořit jinou, lepší, chutnější a v poslední době jsem se také zaměřila na nutriční stránku. Zvykla jsem si přidavát do kaší proteiny, které se v mléku krásně rozpustí a ještě díky nim bude kaše krémovější a získá úplně nové chutě. A řekněme si, že taková porce bílkovin navíc, není n
vegan ??
Rýžová kakaová kaše (435 kcal) ??
.
Kaší už tu bylo (a bude) spousta, ale s každým novým ránem, se snažím vytvořit jinou, lepší, chutnější a v poslední době jsem se také zaměřila na nutriční stránku. Zvykla jsem si přidavát do kaší proteiny, které se v mléku krásně rozpustí a ještě díky nim bude kaše krémovější a získá úplně nové chutě. A řekněme si, že taková porce bílkovin navíc, není nikdy k zahození ?
.
•Rýžové mléko DM BIO (200ml)
•Rýžové vločky DM BIO (30g)
•Sójový rostlinný protein Kakao (20g)
•Mražená lesní směs (70g)
•Vysokoprocentní čokoláda (čtvereček)
•Kakao
•Černý sezam (3g)
•Čekankový sirup 13% cukru (10ml)
•Tahini skořicové
.
V malém hrnci si připravím směs vloček, mléka, kakaa, tahiny a proteinu. Poté dám hrnec na plotnu a pořádně všechny ingredience rozšlehám a promíchám a kaši během vaření dosladím podle chuti. Lesní směs si rozěhřeji buď v mikrovlné troubě, nebo v menším kastrůlku na plotně.
Kaši nakonec zdobím černým sezamem, lesním ovocem, čokoládou a sušenými okvětními plátky růže ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan ??
Sladký seitan s červenou čočkou (514 kcal) ??
.
Seitan už jsem si zvykla připravovat na tisíc způsobů a stále mi to nestačí, protože je to momentálně moje úpně nejoblíbenější… příloha? Zajímalo by mě, jestli do receptury přidávají látky, na kterých si člověk postupně vypěstuje závislot, protože já ji mám ?
Sladká marináda patří mezi jedny z mých oblíbených a dodá seitanu úplně jiné chutě,
vegan ??
Sladký seitan s červenou čočkou (514 kcal) ??
.
Seitan už jsem si zvykla připravovat na tisíc způsobů a stále mi to nestačí, protože je to momentálně moje úpně nejoblíbenější… příloha? Zajímalo by mě, jestli do receptury přidávají látky, na kterých si člověk postupně vypěstuje závislot, protože já ji mám ?
Sladká marináda patří mezi jedny z mých oblíbených a dodá seitanu úplně jiné chutě, než na jaké jste zvyklí. .
•Seitan speciál (100g)
•Červená čočka (50g)
•Agáve sirup (10ml)
•Vlašské ořechy (10g)
•Cherry rajčata (5-6 kusů)
•Sójová omáčka
•Olivový olej
•Černý sezam
•Čtyřbarevný pepř
•Sůl
•Dýňová semínka
•Polníček
.
V misce jsem si připravila směs agáve sirupu, sójové omáčky, pepře a soli. Seitan jsem nakrájela na malé kostičky a pořádne obalila v připravené „omáčce“ a nechala marinovat alespoň hodinu. Později jsem ho připravila klasicky na pánvi, kde jsem už nemusela používat ani trochu oleje, díky omáčce ?
Červenou čočku jsem nejdříve uvařila v mírně osolené vodě. Během toho co byla čočka na ohni, jsem si na pánvi orestovala dýňová semínka a nakrájená cherry rajčata. Ty stačí přidat až nakonec na zcela rozpálnou pánev jen na krátko, aby se rajčátka zatáhla, ale nerozmočila ? Potom jsem pánev sejmula z ohně a přidala čočku, kterou jsem promíchala se semínky a kořením podle chuti. Nakonec jsem přidala ještě hrst na drobno nakrájených vlašských ořechů ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.