Sýrová pomazánka s ciderem
▪️100 g hermelínu, nakrájeného na kostičky
▪️50 ml mléka
▪️100 g kysané smetany
▪️2 lžíce cideru @fhprager nefiltrovaná 11
▪️1 lžička granulovaného česneku
▪️1/2 lžičky mleté sladké papriky
▪️špetka chilli
▪️sůl a čerstvě mletý pepř
Na ozdobu:
Červená cibule, paprikové floky, mletý růžový pepř, kapary
Hermelín si na mírném plameni rozpustíme v mléce, ale ne uplně do
hladka. Přidáme cider a veškeré koření a necháme chvilku odstát. Vmícháme kysanou smetanu a necháme odležet v lednici. Po odležení ma pomazánka úplně jinou chuť, rozhodně tedy doporučuju jí nekonzumovat hned, ale třeba až po hodině v lednici. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Thajské červené kari s kuřecím masem
Na 3 porce:
▪️400 g kuřecích prsou, na nudličky
▪️1 červená paprika, na tenké proužky
▪️1 malá cuketa, na půl kolečka
▪️1/2 - 1 chilli paprička, nadrobno
▪️šťáva z 1/2 limety
▪️1 hrst koriandru ( i se stonky ! ) najemno nasekaného
▪️400 g kokosového mléka
▪️2 lžíce červené kari pasty
▪️20 g rajského protlaku
▪️1 lžíce rybí omáčky
▪️1 lžíce kokosového cukru @sv
etplodu
▪️1 lžíce olivového oleje
▪️sůl
▪️jasmínová rýže @menu_gold k podávání
Maso osolíme. V hrnci si rozehřejeme olej a maso na něm smažíme zhruba dvě minuty. Přidáme papriku, chilli a cuketu a společně opékáme další dvě minuty.
Vmícháme kari pastu a protlak a necháme tři minuty společně prohřát. Zalijeme kokosovým mlékem, přidáme ještě rybí omáčku a koriandr a vaříme 5 minut.
Dochutíme kokosovým cukrem, limetovou šťávou a solí.
Podáváme s rýží. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
❌❌❌DALŠÍ RYCHLO-OBĚD❌❌❌
@momfit.diary
1 porce:
200g uvařených noků
100g uzeného kuřecího prsa z @lidlcz
200g kysaného zelí
1 menší cibule
👉na ghí osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájené prso, a propláchnuté zelí, a za stálého míchání restujeme 10minut, přidáme lžičku kmínu a ještě necháme 2 minuty rozvonět. Nakonec vmícháme vařené noky. Promícháme, dáme na talíř a ještě můžeme posypa
t parmazánem.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
DUO PALACINKOVÁ torta ❤
Potrebujeme na klasické palacinky:
❤ 250 ml minerálky
❤ 250 ml mlieka
❤ 200g hladkej múky
❤ 1 PL kryštálového cukru
❤ 1 vajce
❤ štipka soli
Potrebujeme na čokoládové palacinky:
❤ 250 ml minerálky
❤ 250 ml mlieka
❤ 200g hladkej múky
❤ 2 PL kakaa
❤ 1 PL kryštálového cukru
❤ 1 vajce
❤ štipka soli
Potrebujeme na tvarohovú náplň:
❤ 500g jemného tvarohu
❤ 250 ml smotany na
DUO PALACINKOVÁ torta ❤
Potrebujeme na klasické palacinky:
❤ 250 ml minerálky
❤ 250 ml mlieka
❤ 200g hladkej múky
❤ 1 PL kryštálového cukru
❤ 1 vajce
❤ štipka soli
Potrebujeme na čokoládové palacinky:
❤ 250 ml minerálky
❤ 250 ml mlieka
❤ 200g hladkej múky
❤ 2 PL kakaa
❤ 1 PL kryštálového cukru
❤ 1 vajce
❤ štipka soli
Potrebujeme na tvarohovú náplň:
❤ 500g jemného tvarohu
❤ 250 ml smotany na šľahanie (33%)
❤ 3 PL práškového cukru
Ešte potrebujeme:
❤ orieškovú nátierku (odporúčam Lino Lada Gold, s kúskami orieškov)
Postup:
Najskôr si pripravíme klasické palacinky. Všetky ingrediencie spolu dobre vymiešame a opekáme na panvici potretej olejom z oboch strán.
Rovnako postupujeme aj pri čokoládových palacinkách.
Pripravíme si tvarohovú náplň. Tvaroh vymiešame s cukrom a smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky. Šľahačku jemne primiešame do tvarohu.
A potom už len vrstvíme. Na základnú palacinku som natierala orieškovú nátierku, na to som položila čokoládovú palacinku a na tú som zase navrstvila tvarohovú náplň. A takto som pokračovala, kým som neminula všetky palacinky. Na záver som si nechala 2-3 PL tvarohovej náplne a tú navrstvila navrch a už len dozdobila.
Nechajte stuhnúť v chladničke cez noc a krájajte až na druhý deň. (Ja som ju krájala hneď a dosť tiekla 😅 Na druhý deň, to už bolo o niečom inom 😉)
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Bryndzovo/syrové halušky🥣
Recept:(pre celú rodinu)
Cesto na halušky:
✒️200g zemiakov
✒️150ml vlažnej vody
✒️1 vajíčko
✒️polohrubá múka podľa potreby(cca 200g)
✒️štipka soli
Plnka na halušky:
✒️2 zemiaky nakrájané na malé kocky
✒️125g bryndze
✒️50g Lučiny
✒️1 biely jogurt
✒️maslo/ghee maslo
Postup:
✒️Zemiaky na cesto si očistíme, nakrájame a dáme do mixéra.
✒️Pridáme vodu, vajíčko a spolu
to rozmixujeme.
✒️Prelejeme do misky a začneme pridávať múku, miešame, pokiaľ sa nám nevytvorí stredne tuhé haluškové cesto.
✒️Vodu si osolíme a do vriacej dáme halušky cez sitko a uvaríme.
✒️Vycedíme a prepláchneme vodou.
✒️Zemiaky do plnky si nakrájame na malé kocky a uvaríme.
✒️Uvarené zemiaky pridáme k haluškám a zamiešame.
✒️Celé to polejeme roztopeným maslom a znova premiešame.
✒️V miske si zmiešame bryndzu, Lučinu a jogurt a túto zmes pridáme k haluškám a dôkladne zamiešame.
✒️Dochutíme a podávame.
Dobrú chuť!
#papkaci #dnesjem #dnesvarim #halusky #bryndzovehalusky #lucina #obed #jedlopredeti #jedlopredeticky #food #babyfood #babyfoodideas #lunch #lunchtime #lunchideas #yummy
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pekáč plný mini škoricových a kakaových roliek je ako splnený sen.🤩😅
➡️Potrebujeme:
🐌300g hladká múka
🐌250g biely jogurt
🐌3PL čakankový sirup/javorový sirup
🐌1 a 1/2ČL kypriaci prášok do pečiva
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. V miske zmiešame všetky ingrediencie a na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenký pás. Ten potrieme kokosovým olejom alebo light maslom, posypeme trstinovým cukrom, škoricou (alebo k
akaovým práškom) a erithritom. Pečieme cca 25 minút, alebo do zlatista. Po upečení môžeme potrieť aj proteinovou glazúrou, ktorú si spravíme z 20g bieleho jogurtu a 5g vanilkového proteinu. Dobrú chuť!
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zamatová roláda
#rolada #zamatovarolada #pecenie #peceniejeradost #peciemeslaskou #backen #backenmitliebe #backenmachtglücklich #insta #instagood #instafood #instaeats #foodblogfeed #foodstyling #foodblogeats #foodphotographer #foodphotography #daybyme #baking #bakinglove #bakingtime
Suroviny:
Cesto:
🍫6 vajec
🍫5 PL kr. cukru
🍫1/2 čl sódy
🍫3 PL kakaa
Krém:
🍫200 ml mlieka
🍫1 žĺtok
🍫3 PL hrubej
múky
🍫250g masla
🍫7 PL pr. cukru
🍫1 vanilka
🍫1 vanilkový cukor
🍫3 PL kakaa
Na ozdobenie:
🍫200g čokolády
Postup:
1. Bielka vyšľaháme, postupne pridáme polovicu cukru a vyšľaháme na tuhý sneh. Nakoniec vyšľaháme žĺtky s druhou polovicou cukru a primiešame kakao, rozmiešané so sódou.
2. Pripravené cesto pečieme na plechu vyloženom papierom, ktorý pomastíme a posypeme múkou. pečieme asi 5 min.
3. Roládu vyberieme, nestáčame a po miernom vychladnutí ju vyklopíme na dosku posypanú práškovým cukrom a papier odstránime.
4. Medzitým si pripravíme plnku. 1/2 mlieka zohrejeme v hrnci spolu s vanilkou a zvyšok mlieka, žĺtky a múku spolu premiešame a vlejeme do horúceho mlieka a povaríme, kým nezhustne.
5. Do vychladnutej kaše pridáme maslo a vymiešame. Plnku rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme 2 PL práškového cukru a 1/2 vanilkového cukru. Do druhej časti pridáme 5 PL práškového cukru a 1/2 vanilkového cukru a kakao.
6. Po vychladnutí roládu natrieme najprv svetlou plnkou a potom tmavou a opatrne zvinieme.
7. Roládu polejeme roztopenou čokoládou a necháme vychladnúť.
8. Dobrú chuť!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Najobľúbenejšie jedlo-thajské curry s tofu 💛🥘🍜
Suroviny:
cibuľa, nakrájaná na drobno - 1 malý kus
cesnak, nakrájaný na plátky - 2 strúčiky
zázvor čerstvý, nakrájaný - 10 g
Brokolica uvarená 1kus
curry pasta červená - 3 lyžice
olej rastlinný - 2 lyžice
kokosové mlieko - 400 ml
sójová omáčka, pre vegánsky variant - 1 až 2 lyžice
alebo rybia omáčka - 1 až 2 lyžice
tofu prírodné, nakrájané na
väčšie kúsky - 400 g
chilli paprička, nakrájaná - 1 ks
limetka, šťava a kôra - 1 ks
Cícer - 1plechovka
Mrkva-2ks
bazalka thajská - 8 lístkov
Alebo koriander
Postup:
Na oleji (zľahka na miernom ohni) opražte cibuľu, cesnak a zázvor, kým nezmäknú.
2.
Pridajte cibulu, zázvor,cesnak. Popražtr. Pridajte nakrájanú mrkvu, cícer, tofu. Osmahnite po dobu niekoľkých minút. Medzitým si dajte variť ryžu.
3.
Prilejte kokosové mlieko, pridajte sójovú alebo/a rybiu omáčku a počkajte, až sa pasta dobre rozpustí do mlieka.
4.
Pridajte šťavu a kôru z limetky. Varte približne 15 minút, kým omáčka nezhustne. Nakoniec zľahka vmiesajte brokolicu. Podľa chuti pridajte aj chilli papričku.
5.
Nakoniec pridajte pokrájané lístky bazalky a osoľte podľa chuti. Podávajte s ryžou.
Dobrú chuť ☺️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Keď nejem šaláty, tak jem pečenú zeleninu, ale polievku som z nej ešte robiť neskúšala ... a tak vznikla táto krémová polievka, ktorá je brutálna‼️🤩
➡️Potrebujeme:
🍅1 malú cuketu
🍅250g cherry paradajky
🍅1 väčšiu červenú papriku
🍅1 menšiu mrkvu
🍅olivový olej
🍅voda
🍅sójová smotana
🍅talianske bylinky, soľ
🍅cesnak (ak ju neplánujete dať deťom)
➡️Rúru predhrejeme na 200°C. Zeleninu nakrájame na menšie
Keď nejem šaláty, tak jem pečenú zeleninu, ale polievku som z nej ešte robiť neskúšala ... a tak vznikla táto krémová polievka, ktorá je brutálna‼️🤩
➡️Potrebujeme:
🍅1 malú cuketu
🍅250g cherry paradajky
🍅1 väčšiu červenú papriku
🍅1 menšiu mrkvu
🍅olivový olej
🍅voda
🍅sójová smotana
🍅talianske bylinky, soľ
🍅cesnak (ak ju neplánujete dať deťom)
➡️Rúru predhrejeme na 200°C. Zeleninu nakrájame na menšie kúsky, polejeme olivovým olejom (cca 10-15ml), dochutíme soľou a bylinkami. Poriadne premiešame a dáme piecť na cca 30 minút. Po dopečení rozmixujeme, pridáme trošku vody (150ml) a zjemníme smotanou (140ml). Podávame s nadrobeným gréckym syrom a čerstvou bazalkou.🤩 Skvele sa k nej chodí opečená bagetka. Dobrú chuť!🥰
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
MÄKUČKÉ PEČENÉ BUCHTY S LOTUS KRÉMOM 🧡
Potrebujeme:
🧡 390g hladkej múky
🧡 240 ml mlieka
🧡 60g masla
🧡 20g kryštálového cukru
🧡 7g sušeného droždia
🧡 6g soli
🧡 1 vajce
🧡 Lotus nátierka
🧡 rozpustené maslo
Postup:
V miske si najskôr pripravíme kvások. V teplom mlieku rozpustíme cukor a pridáme kvások. Premiešame a necháme aspoň 10 minút odpočívať pod čistou utierkou.
Múku, maslo, soľ a vajce s
i spolu vymiešame a na záver prilejeme kvások. Rukami vytvarujeme hladké cesto. V miske cesto necháme kysnúť aspoň 90 minút. Opäť ho prikryjeme čistou utierkou.
Nakysnuté cesto si rozdelíme na 15 štvorcov. Do každého štvorca dáme cca 1 ČL Lotus nátierky a všetky konce spojíme dokopy. Vytvarujeme z nich malé loptičky a ukladáme na vymastený plech vedľa seba. Kľudne sa môžu aj dotýkať. Keď skončíme, buchty necháme opäť kysnúť na plechu aspoň hodinu.
Nakysnuté buchty potrieme roztopeným maslom a pečieme ich vo vyhriatej rúre na 180°C asi 25 minút. Povrch musí byť krásne zlatohnedý.
Dobrú chuť 🥰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Banánovo mrkvové rezy s pudingom a tvarohom 😍 Tento 👌 bez cukru kamošiii, mňam je mega vláčny a dostatočne sladký neboj sa 🙃
Na malú zapekaciu formu ⬇️
1 prezretý banán
1 väčšia nastrúhaná na jemno mrkva
1 vajce
3PL olivový olej
30g erythritol sladidlo
1 ČL vanilková pasta
Kôra z pomaranča
25 g ovsené vločky
50g špaldová hladká múka
1ČL soda bikarbona
1ČL prášok do pečiva
0,5 dcl ovsené mlieko
Jemný tvaroh
Malinový džem bez cukru
Vanilkový proteínovy puding
Popučený banán vymiešať so žĺtkom, pridáš mkrvu a postupne ostatné suroviny, nakoniec sneh z bielka. Vyleješ do malej zapekacej formy, pečies na 170 cca 25 minút. Necháš vychladnúť, prekrojíš na polovicu, potrieš tenkou vrstvou džemu( mala som bez cukru) , proteínovým vanilkovým pudingom, poukladáš mandarínky, opäť puding a pritlačíš druhou polovicou piskoty. Vrchnú piškótu potri opäť džemom a jemným tvarohom, posyp mletou škoricou a dozbod mandarínkami.
Výborný je 🤩 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.