DOMÁCA GRANOLA😍
Budeš potrebovať:
150g ovsených vločiek
2 lyžice chia semienok
2 lyžice medu (mám radšej sladšie, ak chcete menej sladké, použite menej medu)
Sušené jahody (použila som lyofilizované)
Mandľové plátky (dala som asi zahrsť)
Kúsky bielej čokolády (približne veľká lyžica)
Postup:
Toto je veľmi individuálny recept, preto je väčšina množstva v zátvorke🤭. Je úplne na vás, čo práve máte
doma. Tohto receptu sa držím už dlhoo a iba mením chute. Najradšej mám horkú čokoládovú, no toto je vážny konkurent. Granola je super aj s rozpučeným banánom, škoricou, sušeným ovocím podľa chuti, hocijaké oriešky či semienka. Väčšinou tam hodím zostatky zo skrinky😁. No ale poďme na presný postup. Navážila som si 150g ovsených vločiek a pridala som chia semienka, mrazom sušené jahody a mandľové lupienky. Premiešala som a začala som pridávať med. Dala som také necelé dve lyžice, a poriadne celé premiešala. Musí to mať takú lepivú konzistenciu. Ak máme dobre premiešané, vyhrejeme si rúru na 170 stupňov a pečieme cca 13 minút. Počas pečenia som to ešte 3-4 krát premiešala s varechou, aby boli všade chrumkavé rovnako. Po 12-13 minutách už je cítiť vôňa, tak vyberieme. Necháme vychladnúť a ja som pridala ešte nasekanú bielu čokoládu. To môžete vynechať😋. Skladujeme v uzatvárateľnom pohári a podávame s bielym jogurtom alebo mliekom. Dobrú chuť!❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Bublanina s lesným ovocím a horkou čoko
❀ 80 g masla
❀ 4 PL medu
❀ 3 vajcia
❀ 150 ml mlieka (kravské/ rastlinné)
❀ 150 g špaldovej hladkej múky
❀ 50 g mandľovej múky
❀ 1/2 kypiaceho prášku
❀ 50 g rozdrvených mandľových lupienkov
❀ 250 g mrazeného/čerstvého ovocia (my sme použili mrazené lesné ovocie)
❀ 50 g horká cokolada
Najskôr si zmäknuté maslo vymiešame s medom, ďalej pridáme žĺtka, mlieko a
vyšľahané bielka. Do masy pridáme múku (špaldovú a mandľovú), kypriaci prášok, rozdrvené mandľové lupienky. Túto masu vylejeme do maslom vymasteného a múkou vysypaného plechu. Pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.
Dobrú chuť ❤️❤️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pavlovky 💕💕
•
Na pavlovkové snehové hniezda potrebujeme:: 4ks bielok,200g krup.cukru,(na 1 bielok 50g cukru),1 PL škrobu,1/2PL vinného octu(z tohto množstva vyjde cca 10ks,podľa toho aké veľké striekam)...Rúru si vyhrejem na 100st,bielka si začnem šlahať na menších obrátkach,keď je už ľahká pena začnem postupne pridávať cukor,po každom bielku nechám prešlahať chvíľu,keď nasypem celý cukor,zvýšim n
a najvyššie obrátky a šlahám do riadne tuha cca 10-12min,preložím do cukrárskeho vrecka a striekam najprv spodok a potok potiahnem do akoby hniezda..vložím do rúry,ja si na mojej rure stiahnem na 90st. A suším 1h15min,rúru vypnem a nechám v zavretej rúre dosušiť do bychladnutia(ak nemám ďalší plech na sušenie)
Malinovojahodové pyré:za hrsť malín,za hrsť jahôd dám rozpustiť prevarenim,precedím a s troškou cukru rozmixnem do hladka;)
Krém: 250ml mascarpone,250g smotany 33%,1 vanilkový cukor,práš.cukorpodľa chuti,nie však veľa lebo už pavlovkove hniezda sú sladké,ak chcem makový krém,pridám mletý mak,a nedám vanilkový cukor..všetko spolu vyšlahám do pevna,dám do cuk.vrecka a dám do chladničky..
Potom už len naplním,na spodok hniezda streknem trochu krému(dávam,lebo pyrérýchlo snehové hniezdo zo spodku rozpúšťalo),potom dám trochu pyré a nakoniec nastriekam dostatok krému,ozdobím,dobrú chuť❤️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tak toto je iný level🔥, veď vyskúšajte:
130g jablkového pyré
170g rozmačkaných banánov
4 vajcia (alebo 4PL pomletých ľanových semiačok+ 12PL vody)
200g jogurtu
70g medu
300 g rastlinného mlieka
60g proteínu
40g kakaa
380g špaldovej múky
1 kypriaci prášok
200g tmavej čokolády
Najprv poriadne zmiešame všetky mokré ingrediencie. Do nich pridáme suché a nasekanú čokoládu. Ja som dosladila ešte navyše
xylitolom. Pečieme pri 175 stupňoch cca 20 min. Zamenením pár surovín ľahko pripravíte aj vegánsku verziu☺️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍕 Domáca slivková pizza pečená v pizza peci 🍕
🌶 Paradajkový pretlak s cesnakom, strúhaná mozzarela, oregano, proscuitto, niva, sušené slivky a chilli 🌶
Na 4 takéto pizze a 1 menšiu budeme potrebovať:
🍕 550g hladká múka
🍕 150 ml mlieka
🍕 250 ml vody
🍕 1 kocka droždia
🍕 1 čl cukru
🍕 1 čl soli
🍕 1 dcl olivového oleja
Z teplého mlieka, vody, cukru a kocky droždia urobíme kvások. Necháme vykysnúť
🍕 Domáca slivková pizza pečená v pizza peci 🍕
🌶 Paradajkový pretlak s cesnakom, strúhaná mozzarela, oregano, proscuitto, niva, sušené slivky a chilli 🌶
Na 4 takéto pizze a 1 menšiu budeme potrebovať:
🍕 550g hladká múka
🍕 150 ml mlieka
🍕 250 ml vody
🍕 1 kocka droždia
🍕 1 čl cukru
🍕 1 čl soli
🍕 1 dcl olivového oleja
Z teplého mlieka, vody, cukru a kocky droždia urobíme kvások. Necháme vykysnúť 10 min. Pridame múku, soľ, olej a vypracujeme cesto. Väčšiu misky vymastíme trochou oleja a vložíme do nej cesto. Zakryjeme fóliou a necháme kysnúť na teplom mieste 1,5 hodiny. Cesto som rozdeľovala pomocou váhy, navážila som si 4kusy po 240g a 1 kus po 150g. Vytvarujeme z nich pekné, hladké bochníky a znovu ich necháme kysnúť 1 hodinu. Po hodinu z nich môžeme tvarovať cesto na pizzu.
@pizzaofen_g3ferrari
@g3ferrariofficial
.
.
.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mini brownie cheesecake 🐣🐰🍫🥚
Na 12 kúskov:
Spodná brownie vrstva: 40g hladká špaldova múka, 55g maslo, 55g kvalitná horká čokoláda, 50g trstinový cukor, 1 domáce vajíčko, 1 ČL vanilková pasta a ¼ lyžičky himalájska soľ.
Tvarohová vrstva: 220g jemný hladký tvaroh, 50g trstinový cukor, 1 domáce vajíčko, 1 ČL vanilková pasta, 3 PL kyslá smotana.
Na dekor: kvalitná nasekaná horká čokoška a čoko vají
Mini browniecheesecake 🐣🐰🍫🥚
Na 12 kúskov:
Spodná brownie vrstva: 40g hladká špaldova múka, 55g maslo, 55g kvalitná horká čokoláda, 50g trstinový cukor, 1 domáce vajíčko, 1 ČL vanilková pasta a ¼ lyžičky himalájska soľ.
Tvarohová vrstva: 220g jemný hladký tvaroh, 50g trstinový cukor, 1 domáce vajíčko, 1 ČL vanilková pasta, 3 PL kyslá smotana.
Na dekor: kvalitná nasekaná horká čokoška a čoko vajíčka u nás plnené marcipánom mňam.
Rúru predhrej na 200°C. Formu na muffiny vylož papierovými košíčkami.
Čokoládu a maslo rozpusti nad parou vo vodnom kúpeli a nechaj vychladnúť.
Vajíčko vyšľahaj s cukrom a vanilkovou pastou do peny. Pomaly prilej vychladnutú čokoládu s maslom za stáleho šľahania. Pridaj múku zmiešanú so soľou. A zamiešaj.
Cesto ulož do muffinových košíčkov do každého 2 lyžičky. Peč na 200°C 7 min. nechaj chladnúť.
Priprav si tvarohovú vrstvu. Vyšľahaj tvaroh, cukor , vajíčko a vanilkovú pastu. Potom pridaj kyslú smotanu lyžičkou zamiešaj. Vlož 1 PL do každého košíčka na muffiny kde už máš spodnú brownie vrstvu. Peč ďalších 15 min na 200°C aby tvaroh stuhol.
Nechaj vychladnúť, ozdob dekorom a daj do chladu na noc. Potom môžeš už len vychutnávať- sú fantastické mňam!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.