Pudingová vianočka
🥯Na cesto potrebuješ:
900g hladkej múky
4PL kryštálového cukru
5PL oleja
400ml vlažného mlieka
1 kocka droždia
1 celý práškový cukor
štipka soli
sneh z 2 bielkov
Pripravíme si kvások. Mlieko si zohrejeme (aby bolo vlažné) s cukrom a nadrobíme kvasnice, necháme zísť kvások na teplom mieste. Následne si v miske zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ, vyšlahaný sneh, olej a
kvások. Zmiešame lopatkou a následne mixérom s hnietiacimi nadstavcami.
Cesto necháme vyskytnúť na teplom mieste zhruba 30min závisí od kvasníc. Medzitým si pripravíme pudingovú plnku.
🥯Plnka:
1 palmarín
2 čokoládové pudingy @droetker_sk
4PL kakaa @droetker_sk
3PL cukru
500ml mlieka
V nádobe si dobre zmiešame v mlieku pudingy a kakao. Prelejeme do hrnca, pridáme cukor a varíme. Dobre miešame po celý čas. Keď sa puding uvarí, vypneme sporák a pridáme nakrájaný palmarín a zamiešavame do pudingu. Do umývadla si nepustíme studenej vody a necháme vychladnúť za občasného miešania.
🥯Príprava pletenia a spracovania cesta
Cesto si vyklopíme na pomúčenú dosku a rozdelíme na 8 bochníkov. Každý bochník si rozvaľkáme na stredne veľký obdĺžnik a natrieme pudingom, ktorý si rozdelíme tak, aby nám vyšiel na 8 častí. Každý obdĺžnik si zrolujeme a ideme zapletať. Táto fáza je čisto na Vás, niekto pletie dvojkové, trojkové alebo aj štvorkové vianočky. Závisí od Vás. Kľudne si môžete spraviť z 2 roliek zapletanec a vyjdú Vám 4 dlhšie vianky. Ideálne si je pozrieť pletenie predom na YouTube a zistiť, ktorý Vám pôjde na začiatok najlepšie. Pred pečením položíme vianočku/y na papier na pečenie a potrieme vajíčkom. Pečieme zhruba tých 30-35min na 180 stupňov. Mala pomôcka - ak sa Vám vrch zdá skôr upečený a tmavší zakryte ho papierom na pečenie a pečte tak. Niekedy vie vianočka pri pečení prasknúť, tak ju po vytiahnutí za pomoci servítkov pritlačím a pekne sa stiahne do tvaru. Dobrú chuť priatelia.😊 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mini donutiky na bielu sobotku alebo len tak na každý deň 🍩
U nás doma sa po nich len zaparašilo😆
💜Na tento receptik budes potrebovať :
Na donutiky :
🥚 2x vajička
125g praškoveho cukru alebo iného sladila podĺa chuti
125g hladkej muky (ja som použila špaldovú )
50ml vlažnej vody
50ml oleja
1/2 prasku do pečiva
Mascarpone 2-3 polievkove lyžičky (uvídte podľa potreby )
💜Na polevu :
akú kol
vek čokoladu
smotanu na šlahanie
Postup :
Žltky vyšlaháme s polovicou cukru . Pridamé olej, vodu , múku , PDP. Vyšlaháme si z bielkov sneh a druhou polovicou cukru . A pridáme k ostatným surovinám . Pečieme 180 stupnov . cca 15 minut . V plechu alebo akelkovek forme .
Po upečení nechame korpus vychladnuť . A po vychladnuti ho rozdrobime do misky .
K rozdrobenemu cestu pridame mascarpone . A tvarnueme z toho donutky (ja som mala silikonovu formicku )
a dame na 30 minut do mrazaku .
Medzitým si pripravîme čokoladu na zdobenie .
Po uplynutom čase namačame donutky v čokolade .
Dozdobíme podľa chuti a fantázie .
A dáme do chladničky stuhnuť tak na 2-3 hodinky a servirujeme ! ❤️🍩
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kráľovná domáca marlenka opäť na scéne 😅🙈
🤎
Budeš potrebovať:
300g cukru (nezáleží, aký druh)
400g hladkej múky špaldovej
250g kvalitného masla
2ČL prášku do pečiva
3 vajíčka
3 PL medu
trocha mlieka
375g kvalitného zmäknutého masla
500g sladeného Salka
mleté orechy na posýpku
čokoláda
🤎
Postup:
1. Nad parou si rozpustíme maslo. Postupne pridáme med, vajcia, cukor, sódu bikarbónu a 2 lyžice múky
a miešame nad parou.
2. Misku odstavíme z pary a vmiešame zvyšnú múku a podľa potreby aj trochu mlieka.
3. Cesto si rozdelíme na 3 časti.
4. Tortovú formu alebo inú formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie a boky môžeme potrieť maslom (mne sa osvedčil aj alobal, ale matnou stranou nadol).
5. 1. časť cesta rozotrieme po okraj formy a dáme piecť na 175°C cca 12 - 15 minút. (moja forma mala rozmery 25x25cm a piekla sa trošku dlhšie - 15-20 minút, no pri plechu cca 25x35 stačí spomínaných 12-15min)
6. Cesto po upečení preklopíme nadol a orežeme okraje, ktoré budeme neskôr potrebovať na posýpku.
7. Opakujeme s ďalšími časťami cesta.
8. Vyšľaháme zmäknuté maslo a pridáme Salko.
9. Na plát cesta dáme krém a takto opakujeme až po vrch.
10. Okraje cesta, ktoré nám ostali si rozdrobíme a dáme po okrajoch koláča spolu s mletými orechami a čokoládou.
11. Hodinu necháme koláč pri izbovej teplote, aby plnka prešla do cesta a koláč sa nám pekne spojil.
12. Na noc dáme stuhnúť a môžeme jesť.
🤎
Dobrú chuť 🥰🤎 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vsem preju krasny Velikonoce 🐣a mam pro Vas recept na zdravyho beranka🐏Formicku na beranka sice nemam moc hezkou, ale je po moji milovany babi, tak jsem si u toho peceni na ni zavzpominala🕊🙏🤍
Ingredience:
3 vejce
150 g erythritolu
150 g spaldove mouky
6 lzic kokosoveho oleje
10 lzic horke vody
1 vanilkovy puding
Lzicka prasku do peciva
Spetka soli
Citronova stava
- Zloutky, sladidlo, olej, horkou
vodu utřeme do pěny
- mouku, pudink, prášek do pečiva a sůl promícháme a přidáme do pěny.
- Přidáme citr. šťávu a sníh z bilku. Lehce ho vmichame do peny.
Formu na beránka vymažeme olejem a vysypeme kokosem. Pečeme ve vyhřáté troubě 15 min na 200 stupňů, potom cca 30 minut na 180 stupňů. Beránka necháme vychladnout ve formě.
#czechgirl #czechrepublic #easter #happy #blondegirl #baking #healthyfood #healthylifestyle #zdraverecepty #zdravejidlo #zdravepeceni #dnesjim #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mrkvová roláda s mascarpone nie len pre zajačikov 🐰🥕
Na korpus: 3 domáce vajíčka, 100g trstinový cukor, štipka soli, 1 ČL vanilková pasta, 1 ČL mletá škorica, 150g hladká špaldova múka, 1 ČL PDP bez fosfátov, 200g mrkvy nastrúhanej na jemno.
Na náplň: 100 ml smotana na šľahanie, 250g mascarpone, 200g Lučina neochutená, 4 PL práškový trstinový cukor, 1 ČL vanilková pasta.
Vajíčka vyšľahaj s cu
krom do peny, pridaj soľ, vanilkovú pastu a škoricu. Múku zmiešaj s PDP a za stáleho šľahania postupne pridaj k tekutej zmesi. Potom pridaj mrkvičku a lyžicou ju vmiešaj do cesta. Cesto vylej na plech vystlaný papierom na pečenie a peč vo vyhriatej rúre na 200°C 20 min.
Potom ho ešte teplé vyklop na utierku a pomocou utierky zroluj. Nechaj vychladnúť.
Šľahačku vyšľahaj zvlášť. Zmiešaj mascarpone s Lučinou, cukrom a vanilkovou pastou. Vyšľahaj iba chvíľku aby sa spojili, ale daj pozor na prešľahanie. Šľahačku pridaj k mascarpone s ostatnými ingredienciami a jemne lyžicou zmiešaj.
Roládu roztvor, naplň krémom, znova zroluj a daj na noc do chladu. Posyp cukrom a vychutnávaj 😊.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pletené pečivká 😋
Všade dobre, domáce najlepšie ! Či ako? 😁
~~~
Toto slané pečivo naozaj nemá chybu 😍.
Odporúčame skúsiť ❤️
~~~
Recept od : @sistersbakerysk ✨ pod názvom Slané pečivo
Velikonoční nádivka🐣.
Další nejen Velikonoční recepty najdete na profilu IG @miniefit
🎀 Recept:
•300g pečivo rohlíky/veka/tousťák
(použila jsem 3 celozrn. rohlíky+150g veky)
•6 vajec
•400g libové uzené maso
•150ml mléko
•50g rozpuštěné studené máslo
•2 hrsti nasekaných bylinek
(pažitka, kudrnka, baby špenát, medvědí česnek)
•3 jarní cibulky
•1/2 lžičky prášek do pečiva
•sůl, pepř, muškátový oř
íšek
🎀Postup:
➡️Pečivo nakrájíme na malé kostičky, dáme do velký mísy a zalejeme mlékem + rozpuštěným máslem (lžíci másla si necháme na vytření pekáčku).
➡️Uzené maso nakrájíme na malé kostičky, jarní cibulku a bylinky posekáme nadrobno.
➡️Žloutky oddělíme od bílků, z bílků vyšleháme se špetkou soli tuhý sníh a žloutky přidáme k pečivu.
➡️Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a přidáme prášek do pečiva.
➡️Nakonec jemně vmícháme sníh z bílků, směs přendáme do máslem vymazaného pekáčku a uhladíme stěrkou.
➡️Pečeme na 200° cca 35 minut do zezlátnutí. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Maslové špaldove veľkonočné sušienky 🐰
200g maslo, 180g kryštálový trstinový cukor, 20g bio vanilkový cukor, 1 domáce vajíčko, 400g hladká špaldova múka, 50ml mliečko.
Na polevu: 2 bielka, 1 PL citrónová šťava, 350g práškový cukor, jedlé gélové farby.
Maslo, cukor a vanilkový cukor vyšľahaj šľahačom na nižšom stupni, len aby sa spojili. Nesmieš ich prešľahať. Zašľahaj vajíčko. Šľahač vypni. Pr
isyp múku,prilej mliečko a rukou vypracuj cesto. Daj na hodinku do chladu. Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkaj na hrúbku 0,5cm. Pomocou formičiek vykroj požadované tvary. Ulož ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Peč vo vyhriatej rúre na 180°C 9 minút. Nechaj vychladnúť.
Polevu pripravíš tak, že zmiešaš bielky s citrónovou šťavou a cukrom. Pomocou polievkovej lyžice ich rukou miešaš až kým poleva zhustne. Pridaj ľubovoľnú farbu a zamiešaj ju do polevy. Sušienky natri polevou a nechaj stuhnúť. Sú veľmi chutné mmm!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mrkvové sušienky 🥕🥕🥕
Na 25 kúskov: 250g hladká špaldova múka, 75g na jemno nastrúhaná mrkva, 125g stužený rastlinný tuk, 1 žĺtok, 1 balíček bio vanilkový cukor, 1 ČL mletá škorica, práškový trstinový cukor a vanilkový bio cukor na obalenie.
V miske zmiešaj preosiatu múku s vanilkovým cukrom, pridaj postrúhaný tuk, mrkvu, žĺtok a rukou vypracuj hladké cesto.
Vyvaľkaj na pomúčenej doske na hrúbk
u 1 cm. Vykroj formičkami ľubovoľné tvary.
Ulož na plech vystlaný papierom na pečenie a opeč vo vyhriatej rúre na 180°C 15 min. Ešte teplé obal v zmiešanom trstinovom práškovom a bio vanilkovom cukre. Mňamka!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tak ešte jedna fotka📸dnes už rozkrojený, dvojfarebný MONTE cheesecake🍰odfotený v jarnej prírode🌼🌻🌱🍀☀️
Recept podľa: @lenkamajtanova
🤎150g Bebe keksov
🤎80g masla
🤎1 PL kakaa
Na korpus si rozmixujeme keksíky, kakao a zmäknuté maslo. Zmes natlačíme na dno a mierne okraje tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch 10 minút.
Čoko vrstva:
🟤200g Cream Cheese
Tak ešte jedna fotka📸dnes už rozkrojený, dvojfarebný MONTE cheesecake🍰odfotený v jarnej prírode🌼🌻🌱🍀☀️
Recept podľa: @lenkamajtanova
🤎150g Bebe keksov
🤎80g masla
🤎1 PL kakaa
Na korpus si rozmixujeme keksíky, kakao a zmäknuté maslo. Zmes natlačíme na dno a mierne okraje tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch 10 minút.
Čoko vrstva:
🟤200g Cream Cheese / Philadelphia
🟤100g mascarpone
🟤125g jemného tvarohu
🟤1 väčšie klasické Monte
🟤70g lieskovoorieškovej čokolády +60 ml smotany na šľahanie
🟤2 PL Zlatého klasu
🟤1 PL kakaa
🟤1 balík vanilkového cukru
🟤2 PL práškového cukru
🟤1 vajce
Na čoko vrstvu si vyšľaháme Cream Cheese, mascarpone a jemný tvaroh s 1 PL cukru, primiešame klasické Monte, Zlatý Klas, 1 PL kakaa, rozpustenú lieskovoorieškovú čokoládu so smotanou na šľahanie a vajce. Zmes vylejeme na korpus a uhladíme.
Biela vrstva:
⚪️200g Cream Cheese
⚪️100g mascarpone
⚪️125g jemného tvarohu
⚪️2 biele Monte
⚪️2 PL Zlatého klasu
⚪️1 balík vanilkového cukru
⚪️2 PL práškového cukru
⚪️1 vajce
Na biely krém si rozmixujeme Cream cheese, mascarpone a jemný tvaroh s 2 PL cukru a vanilkovým cukrom, pridáme Monte white, Zlatý Klas a vajce. Vylejeme na kakaový krém. Pečieme pri 170 stupňoch cca 50 minút. Po upečení necháme v pootvorenej rúre vychladnúť 2 hodiny, následne vložíme do chladničky na celú noc. Na vrch som si roztopila bielu a horkú čokoládu so smotanou na šľahanie. #bakedwith🤍🤎 >>>>>
Zuzana Čižmárová
Ahoj môžem sa spýtať , nie je toto recept Lenky Majtanovej ? Ak hej nabudúce by bolo dobré to sem napísať 😇
Diana M
ahoj, ano je a mas pravdu🙂v prispevku na Instagrame ju mam oznacenu, ale tu som to zabudla pripisat. Inak vzdy oznacujem vsetkych. Ale dakujem za upozornenie!
Maximum number of comments was reached. Try later.