Jesenný predvianočný medovo - mandľový koláčik 🤎🙈
Budeš potrebovať:
4 vajíčka
štipka soli
200g hladkej múky
140g kryštálového cukru
3 PL medu
60ml mlieka
1ČL prášku do pečiva
Plnka:
1 hrnček mletých mandlí
300ml mlieka
½ balíka zlatého klasu
2PL medu
4PL trstinového cukru
100g masla
Postup:
🌰 Najskôr si pripravíme plnku. Do hrnca dáme mleté orechy, cukor a 200ml mlieka. Necháme zovrieť. Medzit
Jesenný predvianočný medovo - mandľový koláčik 🤎🙈
Budeš potrebovať:
4 vajíčka
štipka soli
200g hladkej múky
140g kryštálového cukru
3 PL medu
60ml mlieka
1ČL prášku do pečiva
Plnka:
1 hrnček mletých mandlí
300ml mlieka
½ balíka zlatého klasu
2PL medu
4PL trstinového cukru
100g masla
Postup:
🌰 Najskôr si pripravíme plnku. Do hrnca dáme mleté orechy, cukor a 200ml mlieka. Necháme zovrieť. Medzitým si vymiešame Zlatý Klas v zvyšku mlieka. Keď nám zmes zovrie, pridáme zlatý klas a miešame. Keď nám zmes začne hustnúť, vypneme ju a pridáme maslo a med. Poriadne zamiešame a necháme vychladnúť. Keď zmes vychladne, dáme ju do misky s uzatvárateľným viekom a uložíme do chladničky, kde ju necháme zatuhnúť.
🌰 Na cesto si oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky vyšľaháme v miske do polotuha. Pridáme 40g cukru a poriadne vyšľaháme do tuha. Misku odložíme na bok. V druhej miske vyšľaháme žĺtky spolu so zvyšným cukrom do svetložltej peny. Pridáme med a ďalej šľaháme. Na nízkych otáčkach postupne pridávame mlieko. Múku s práškom do pečiva preosejeme a postupne ručne zamiešame do cesta. Keď máme žĺtkové cesto poriadne vymiešané, jemne vmiešame sneh. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (cca 30x25cm) a pečieme 30-40 minút pri 180°C.
🌰 Upečený korpus necháme vychladnúť a vychladnutý prerežeme opatrne na 2 časti. Spodný korpus môžeme potrieť džemom a navrstvíme orieškový krém. Prikryjeme druhým plátom cesta. Ak nám zostane kus krému, môžeme ním potrieť vrch koláča a posypať mletými orechmi.
Dobrú chuť ❤️🥰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Milujem tvoriť nové recepty. Kombinovať chute. 😋 Ani neviem, ako mi kombinácie napadnú. No o to väčšiu radosť mám keď je z toho v závere taká bomba, ako tieto karamelové košíčky. 🫐🍎 Pri ich príprave sa celým domom niesla sladučká chuť karamelu a pečených jabĺčok. ❤️ Skúste ich, neobanujete. 🧡
Cesto je maslové celý recept nájdete na @kaisershmak 🍎
Na plnku potrevujeme
❤️jablká
❤️vanilkový cukor
❤️mletú škoricu
❤️mrazené čučoriedky
❤️salko karamelové
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Lieskovcovo-nugátová torta
Korpus:
🌰 5 vajec
🌰 7 PL mletých lieskovcov
🌰 4 PL hladkej špaldovej múky
🌰 5 PL xylitolu
🌰 7 PL vlažnej vody
🌰 2 PL repkového oleja
🌰 1/2 kypriaceho prášku
Žĺtka si s cukrom, vodou a olejom vyšľaháme do peny, následne pridáme mleté lieskovce, múku a kypriaci prášok a vymiešame metličkou hladké cesto. Cesto nalejeme do papierom vystlanej formy na pečenie (priemer 2
Lieskovcovo-nugátová torta
Korpus:
🌰 5 vajec
🌰 7 PL mletých lieskovcov
🌰 4 PL hladkej špaldovej múky
🌰 5 PL xylitolu
🌰 7 PL vlažnej vody
🌰 2 PL repkového oleja
🌰 1/2 kypriaceho prášku
Žĺtka si s cukrom, vodou a olejom vyšľaháme do peny, následne pridáme mleté lieskovce, múku a kypriaci prášok a vymiešame metličkou hladké cesto. Cesto nalejeme do papierom vystlanej formy na pečenie (priemer 20 cm) a pečieme pri teplote 160 stupňov cca 30 minút.
Krém:
🌰 250 g jemného odtučneného tvarohu (Tesco)
🌰 240 g cream cheese light
🌰 150 g nugátovej čokolády
🌰 1 PL kokosového oleja
🌰 1 balíček karamelového trstinového cukru
Ako prvé si v mikrovlnke rozpustíme nugátovú čokoládu s olejom, žena následne zmiešame s tvarohom a cream cheesom a dáme do chladničky.
+ domáci jahodový džem
+ tuba slaný karamel
Korpus rozrežeme na dve časti. Na prvú natrieme jahodový džem, následne polovicu krému a na krém rozotrieme slaný karamel. Nasleduje druhý plát a už len tortu natrieme zvyškom krému, ozdobíme podľa fantázie a dáme najlepšie cez noc do chladničky odležať. Dobrú chuť! ❤️❤️ >>>>>
Fašírky z bravčového mäsa, zemiaková kaša ... 🤤🙋♂️🙂 ...
Fašírky:
- 500g mletého bravčového mäsa
- 2ks starší rožok
- 200ml mlieka
- 2ks vajíčka
- soľ, korenie, mletá paprika
- cesnak 2 strúčiky
- menšia cibulka
- pár kúskov šampiňónov
Rožky som nechal rozmočiť v mlieku a potom ich pridal k mäsu ktoré som si predtým nakorenil, pridal nadrobno nasekanú cibulu a popučený cesnak, 2 vajíčka a predo
m orestované šampiňóny... môže ísť aj troška strúhanky rovno k mäsu ...
Z mäsa som si vytvaroval požadované placky ktoré som obalil v strúhanke a vypražil na oleji z oboch strán dochrumkava ...
Ako príloha zemiaková kaša, uhorky a horčica zmiešaná s cibulkou ...
Už chýbalo len jedno pivečko 🍺😀 ... alebo dve 😀🙋♂️🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Stir fry tofu so zeleninou🌱
- 1 balenie bieleho tofu @lunter.sk
- 1 balenie mrazenej zeleninovej zmesi @lidlsk , prípadne vaša zmes zeleniny: mrkva, paprika, cibuľa, brokolica
- dlhozrnná ryža @ribeira.sk
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 PL nastrúhaného zázvoru
- olivový alebo klasický olej
- kukuričný škrob (podľa potreby)
- sójová omáčka Tamari (podľa potreby) @bioland_sk
- sezamové semienka
- Ravan
eō čierne korenie a morská soľ @ravaneofoods
Omáčka:
- 1/4 hrnčeka sójovej omáčky - Tamari @bioland_sk
- 1/4 hrnčeka vývaru zo zeleninovej bujónky @bujonka
- 1 PL javorového sirupu
V menšej miske si zmiešame všetky ingrediencie na omáčku a odložíme bokom. Namiesto zeleninového vývaru som pripravila zeleninovú Bujónku. Do pol litra vody stačí pridať 1 PL Bujónky a chvíľu povariť. Výsledok je skvelý a veľmi dobre sa s Bujónkou pracuje. Tofu najprv dôkladne osušíme a nakrajáme na kocky. Ochutíme podľa potreby a primiešame cca 1 PL sójovej omáčky. Následne pridáme škrob (podľa potreby) tak, aby bolo tofu obalené. Na panvici si zohreme olej a tofu opekáme do chrumkava cca 5 minút, opekáme z každej strany. Tofu vyberieme a odložíme bokom. Na rovnakej panvici opekáme zeleninku domäkka. Po niekoľkých minútach pridáme cesnak a zázvor. Spolu opekáme ešte cca 3 minúty. Na koniec pridáme tofu a omáčku, dôkladne premiešame a varíme ešte 2 minúty, pokým omáčka nezhustne. Podávame s ryžou Ribeira. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.