Dnes mám pre Vás tento geniálny cheesecake z banánu a malín ???
???
Korpus
175g špaldovej múky
1 vajíčko
štipka soli
100g práškového cukru
90g masla
hrsť sušených banánov
Plnka ???
500g jemného tvarohu
500 g mascarpone
200g kyslej smotany
3 vajcia
5 PL javorového sirupu
2 banány
200g malín
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nespoj
Dnes mám pre Vás tento geniálny cheesecake z banánu a malín ???
???
Korpus
175g špaldovej múky
1 vajíčko
štipka soli
100g práškového cukru
90g masla
hrsť sušených banánov
Plnka ???
500g jemného tvarohu
500 g mascarpone
200g kyslej smotany
3 vajcia
5 PL javorového sirupu
2 banány
200g malín
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nespoja v elastické cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkame a dame do formy(24-27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min.
Plnku pripravíme zmiešaním tvarohu, mascarpone a smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom. K hmote primiešame rozmixované banány s javorovým sirupom a nakrájané maliny. Plnku nalejeme na korpus, dáme do predhriatej trúby piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote a dáme zachladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Ozdobiť môžete sušeným banánov , čerstvými malinami a mätou. Dobrú chuť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Americké čokoládové lievance ???
Ingrediencie:
* 1 veľké vajíčko
* 3 PL cukru
* 1 hrnček mlieka
* 1/4 hrnčeka slnečnicového oleja
* 1 a 1/3 hrnčeka múky
* 4 PL kakaa
* 2 čl prášku do pečiva
* 1/4 čl soľ
* 1/4 hrnček čokolády (nasekanej na malé kúsky)
Na ozdobu:
1/4 hrnček malín
▪️ V stredne veľkej miske zmiešame vajíčko a cukor, pridáme mlieko a olej a miešame kým sa to spolu dobre neprepojí.
whisk together egg and sugar until creamy. Všetky suché ingrediencie okrem čokolády zmiešame v druhej miske a pomaly zapracujeme k mokrým. Vznikne tuhé cesto, do ktorého pridáme čokoládu. Panvicu rozohrejeme a môžeme ju potrieť trošičkou masla alebo slnečnicového oleja. Pečieme asi 1 minútu, kým neuvidíme na povrchu bublinky. Potom otočíme na druhú stranu a znova pečieme asi minútu. Palacinky naukladáme na seba a prelejeme ich čokoládou. Keď ganáž trošičku stuhne (2-3 min), ozdobíme ich malinami.
Dobrú chuť. ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Malinový cheesecake
Na korpus:
200g kakaových cereálnych keksov
60ml rastlinného mlieka
Kekse podrvíme v mixéri a zmiešame s mliekom až kým nevznikne lepivé cesto. Cesto utlapkáme do 20cm tortovej formy a pečieme na 180C asi 15 minút.
Na krém:
500g syru Philadelphia light
360g mäkkého odtučneného tvarohu
2 vajcia
100g erythritolu alebo iné sladidlo
100g True Whey proteínu príchuť malina + biela č
Malinový cheesecake
Na korpus:
200g kakaových cereálnych keksov
60ml rastlinného mlieka
Kekse podrvíme v mixéri a zmiešame s mliekom až kým nevznikne lepivé cesto. Cesto utlapkáme do 20cm tortovej formy a pečieme na 180C asi 15 minút.
Na krém:
500g syru Philadelphia light
360g mäkkého odtučneného tvarohu
2 vajcia
100g erythritolu alebo iné sladidlo
100g True Whey proteínu príchuť malina + biela čokoláda
flavdrops s príchuťou med alebo stévia
130g omáčky s príchuťou slaný karamel (napríklad Tesco Finest) - možno vynechať
Všetko spolu vymixujeme dohladka okrem slaného karamelu, dosladíme podľa chuti flavdrops alebo stéviou a vylejeme na upečený základ. Omáčku zo slaného karamelu ohrejeme trochu v mikrovlnke, aby bola tekutejšia a následne ňou rovnomerne polejeme krém. Pečieme ďalších 45 minút.
Na polevu:
100g mrazených malín
1 lyžica práškovej želatíny
3 lyžice vody
15g erythritolu alebo iné sladidlo
flavdrops príchuť med alebo stévia
220g čerstvé maliny
Mrazené maliny zalejeme trochou vody a na miernom ohni varíme do zmäknutia. Medzitým si jednu lyžicu práškovej želatíny zalejeme troma lyžicami vody a necháme napučať aspoň 10 minút.
Uvarené mrazené maliny rozmixujeme a dosladíme erythritolom a flavdrops/stéviou.
Napučanú želatínu rozpustíme v hrnci (ale nevaríme) a pridáme k mrazeným malinám. Hotovú polevu vylejeme na upečený cheesecake a dozdobíme čerstvými malinami.
Dáme stuhnúť do chladničky.
Viac na insta @janeyfox a www.eatbaketravel.net >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zdravý čokoládový koláč s borůvkami a tvarohovo-pudinkovým krémem
Suroviny na 16-18 cm formu
240g červených fazolí z konzervy
1 banán
2 vajíčka
25g čokoládového proteinu
30g pravého kakaa
1ČL sladidla – já dala domáci pampeliškový med
2PL mléka
2PL kokosového oleje
½ ČL skořice
½ ČL vanilkového extraktu
1ČL prášku do pečiva
špetka soli
Krém:
100ml mléka
15g čokoládového pudinkového prášku
250g p
Zdravý čokoládový koláč s borůvkami a tvarohovo-pudinkovým krémem
Suroviny na 16-18 cm formu
240g červených fazolí z konzervy
1 banán
2 vajíčka
25g čokoládového proteinu
30g pravého kakaa
1ČL sladidla – já dala domáci pampeliškový med
2PL mléka
2PL kokosového oleje
½ ČL skořice
½ ČL vanilkového extraktu
1ČL prášku do pečiva
špetka soli
Krém:
100ml mléka
15g čokoládového pudinkového prášku
250g polotučného tvarohu
25g čokoládového proteinu
50g čokolády na vaření
sladidlo – já dala PL pampeliškového medu
borůvky nebo jíné ovoce dle chuti
Postup:
Troubu si předehřejte na 175°. V malé misce smíchejte kakao, protein, prášek do pečiva, mletou skořici a špetku soli. Vedle ve větší misce šlehačem vyšlehejte vejce, kokosový olej, vanilkový extrakt a sladidlo, dokud směs nebude nadýchaná. Potom důkladně propláchněte fazole a spolu s banánem je rozmixujte do hladké hmoty, do ní zašlehejte směs s vejci. Nakonec zamíchejte kakaovou směs vařečkou do mokré směsi. Směs nalijeme do dortové formy vymazané kokosovým olejem a pečeme 30-25 minut.
Zatím si uvařte pudink v mléku, nechte ho chvilku vychladnout, po dobu chladnutí občas promíchejte, aby se neudělaly hrudky. Do ještě teplého pudinku nalámejte na kostičky čokoládu a přidejte tvaroh, ve kterém jste předtím rozmíchali protein. Vše zamíchejte ručně jen vařečkou, aby krém nezřidnul, případně oslaďte a dejte do lednice. Po vychladnutí rozkojte na dvě části, spodní potřete borůvkovým nebo ostružinovým džemem a na něj položte borůvky. Nasaďte zpět bok formy a na borůvky navrtsvěte připravený krém, přikryjte druhou polovinou korpusu. Povrch potřete zbytkem krému a dozdobte borůvkami. Nechte ztuhnou v ledničce, nejlépe přes noc.
#chocolate
#koláč>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čučoriedkový cheesecake
Korpus: 200g sušienok rozdrvíme, pridáme 100g rozpusteného masla. Zmes vtlačíme na dno formy a dáme na cca 10 min zapiecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov.
Plnka: 500g creamcheese (mascarpone) rozmiešame s práškovým cukrom (podľa chuti, ja som dala pol šálky), pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, trošku citrónovej šťavy. Po vymiešaní pridáme 2 vajíčka (po jednom ich vmiešame)
Čučoriedkový cheesecake
Korpus: 200g sušienok rozdrvíme, pridáme 100g rozpusteného masla. Zmes vtlačíme na dno formy a dáme na cca 10 min zapiecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov.
Plnka: 500g creamcheese (mascarpone) rozmiešame s práškovým cukrom (podľa chuti, ja som dala pol šálky), pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, trošku citrónovej šťavy. Po vymiešaní pridáme 2 vajíčka (po jednom ich vmiešame) a 250g kyslej smotany. Hmotu zahustíme jednou lyžicou hladkej múky. Asi 150-200g čučoriedok (ja som dala mrazené, môžu byť kľudne aj čerstvé) rozmixujeme, môžme pridať 3-4 lyžice z pripravenej hmoty pre ľahšie mixovanie. Rozmixované čučoriedky zľahka vmiešame do pripravenej hmoty. Hmotu vylejeme do formy na pripravený korpus. cheesecake dáme piecť do vopred rozohriatej rúry na 160 stupňov a na 45 minút. Po upečení rúru vypneme a cheesecake necháme chladnúť v pootvorenej rúre, až pokiaľ cheesecake úplne nevychladne. Po vychladnutí ho potrieme rozmiešanou kyslou smotanou, do ktorej sme pridali trošku práškového cukru (podľa chuti) a ozdobíme čerstvými čučoriedkami. cheesecake by sa mal chladiť v chladničke ešte ďalšie 2-3 hodinky. Najlepší je na druhý deň. :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
? Jahodová bublanina ?
500g špaldovej múky hladkej
200g trstinového cukru
1 vanilka
4 vajcia
300 ml odtučneného mlieka
1 šálka kokosového oleja
1 kypriaci prášok
1/2 KL sódy BB
Jahody
V miske si najskôr vyšľaháme žĺtky, cukor, vanilku, mlieko a olej. Postupne pridávame múku zmiešanú s kypriacim práškom a sódou BB. Nakoniec k zmesi opatrne prišľaháme aj sneh z bielkov. Vylejeme na vymastený plec
h, ozdobíme jahodami a pečieme na 175 stupňov cca 25 minút. Vychladnutý koláč môžeme posypať cukrom alebo poliať čokoládou. ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Rebarborový koláč s jahodami zo špaldovej múky
Potrebujeme: 200 g bieleho jogurtu, 100 g hladkej špaldovej múky, 80 g hrubej špaldovej múky, 2 vanilkové cukry, 5 lyžíc kokosového oleja, 1/2 prášku do pečiva, 5 vajec, 250 g čerstvých jahôd, 250 g rebarbory, agáve na dosladenie
Postup: Do misky dáme jogurt, 1 vanilkový cukor, 2 vajcia a 3 žltky a všetko poriadne metlou premiešame. Potom do cesta
Rebarborový koláč s jahodami zo špaldovej múky
Potrebujeme: 200 g bieleho jogurtu, 100 g hladkej špaldovej múky, 80 g hrubej špaldovej múky, 2 vanilkové cukry, 5 lyžíc kokosového oleja, 1/2 prášku do pečiva, 5 vajec, 250 g čerstvých jahôd, 250 g rebarbory, agáve na dosladenie
Postup: Do misky dáme jogurt, 1 vanilkový cukor, 2 vajcia a 3 žltky a všetko poriadne metlou premiešame. Potom do cesta zašlahame olej a na záver pridáme hladkú aj hrubú múku spolu s kypriacim práškom a vymiešame hladké tekuté cesto. Jahody pokrájame na zhruba rovnakú velkosť ako kúsky rebarbory.
Do formy nalejem cesto a na vrh poukladáme najprv rebarboru, potom jahody. V miske vyšlaháme z 3 bielkov a 1 vanilkového cukru tuhy sneh. Ním potom pomocou stierky rovnomerne pokryjeme celý koláč, aby vznikla hladká jednotná čiapka. Pečieme 45 minút na 180 stupňov. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.