Pečený karfiol so syrom
Tento recept som videla už dávnejšie,aj keď nie v tejto forme.Chcela som vyskúšať čosi celkom iné,ale mala som obrovský karfiol 🙄.Tak ma napadol aj tento recept,aj keď v pôvodnom bol karfiol rozrezaný na veľké plátky... troška som ho upravila a myslím že to dopadlo výborne 😃.
Suroviny som dávala od oka, závisí to aj od toho, koľko karfiolu spravíte...a ochutiť môžete podľ
a svojej chuti.Soľ som nedávala vôbec,syr bol dostatočne slaný a karfiol som varila v zeleninovom vývare.
➡️ Použila som :
✔️ karfiol
✔️ olivový olej
✔️ mletá červená paprika, oregano,cesnakový prášok, mleté farebné korenie
✔️ strúhaný syr
➡️ Postup :
✔️ Karfiol rozoberieme na ružičky a pár minút povaríme /nie do mäkka.
✔️ Scedíme, necháme vychladnúť.
✔️ V olivovom oleji vymiešame koreniny,bylinky / podľa chuti.Pridáme cca lyžicu strúhaného syra.
✔️ Jednotlivé ružičky nakrájame na plátky, rozložíme na plech vystlaný pečiacim papierom.
✔️ Potrieme zmesou olivového oleja.
✔️ Dáme zapiecť,cca 15 - 20 minút na 180°.
✔️ Potom posypeme strúhaným syrom a dopečieme.
Dobrú chuť 🙂 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🌷𝕂𝕪𝕤𝕟𝕦𝕥𝕖́ 𝕜𝕠𝕝𝕒́𝕔̌𝕚𝕜𝕪 𝕤 𝕠𝕧𝕠𝕔𝕚́𝕞🌷
👩🏽🍳𝗡𝗮 𝘁𝗶𝗲𝘁𝗼 𝗸𝗼𝗹𝗮́𝗰̌𝗶𝗸𝘆 𝗯𝘂𝗱𝗲𝘀̌ 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝗯𝗼𝘃𝗮𝘁̌:
🌷ℂ𝕖𝕤𝕥𝕠(𝟞𝕜𝕦𝕤𝕠𝕧):
▫️210g špaldovej hladkej múky
▫️50ml mlieka
▫️35ml smotany na šlahanie
▫️30g rozpusteného masla
▫️7g droždia
▫️2PL medu
▫️1 žltok
▫️štipka soli
🌷𝕄𝕣𝕧𝕖𝕟𝕚𝕔̌𝕜𝕒:
▫️40g špaldovej múky
▫️1ČL medu
▫️10g roztopeného masla
▫️vrch koláčikov maliny a čučoriedky
👩🏽🍳ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
▫️spravíme si kvások z vlažného mlieka,s
🌷𝕂𝕪𝕤𝕟𝕦𝕥𝕖́ 𝕜𝕠𝕝𝕒́𝕔̌𝕚𝕜𝕪 𝕤 𝕠𝕧𝕠𝕔𝕚́𝕞🌷
👩🏽🍳𝗡𝗮 𝘁𝗶𝗲𝘁𝗼 𝗸𝗼𝗹𝗮́𝗰̌𝗶𝗸𝘆 𝗯𝘂𝗱𝗲𝘀̌ 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝗯𝗼𝘃𝗮𝘁̌:
🌷ℂ𝕖𝕤𝕥𝕠(𝟞𝕜𝕦𝕤𝕠𝕧):
▫️210g špaldovej hladkej múky
▫️50ml mlieka
▫️35ml smotany na šlahanie
▫️30g rozpusteného masla
▫️7g droždia
▫️2PL medu
▫️1 žltok
▫️štipka soli
🌷𝕄𝕣𝕧𝕖𝕟𝕚𝕔̌𝕜𝕒:
▫️40g špaldovej múky
▫️1ČL medu
▫️10g roztopeného masla
▫️vrch koláčikov maliny a čučoriedky
👩🏽🍳ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
▫️spravíme si kvások z vlažného mlieka,smotany,medu a droždia
▫️zatiaľ si dáme ostatné suroviny na cesto do misky nakoniec pridáme kvások a vypracujeme si vláčne cesto ktoré posypeme troška múkou,prikryjeme utierkou a dáme kysnúť na 1hod
▫️nakysnuté cesto si preložíme na pomúčnenú dosku kde si ho rozdelíme na 6 častí a vytvoríme si z nich guličky ktoré preložíme na plech vystlaný papierom kde ich necháme ešte 20min kysnúť
▫️zatiaľ si spravíme mrveničku zmiešame múku,med a maslo
▫️do každého cesta si s pohárom spravíme priehlbinu kde nasypeme trocha mrveničky pridáme ovocie,potrieme ich vajíčkom a nakoniec posypeme mrveničkou
▫️dáme piecť do rozohriatej rúry na 180’ pečieme 25-30min
🤍𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jahodovo - ricottové poháre
➡️ Potrebujeme :
Krém:
✔️ ricotta 250 g
✔️ smotana na šľahanie 250 ml
✔️ stužovač šľahačky 1 balík
✔️ biela čokoláda 50 g
✔️ trstinový cukor s vanilkovým luskom 1 balenie
Jahodová časť :
✔️ mrazené jahody 300 g
✔️ xylitol 20 g
✔️ kukuričný škrob 1 lyžica 🥄
✔️ voda 2 lyžice 🥄
+ jahody čerstvé 250 g
🍓 Mrazené jahody v panvici zohrejeme.Kukuričný škrob vymiešame vo vode
, pridáme xylitol a prilejeme k jahodám.Nevaríme,len za stáleho miešania " prehrejeme " jahody.
🍓Prelejeme do mixéra a rozmixujeme.
🍓 Čerstvé jahody nakrájame na menšie kúsky.
🍓 Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom.
🍓 Bielu čokoládu rozpustíme, zmiešame s ricottou a trstinovým cukrom.Pridáme vyšľahanú smotanu, premiešame.
🍓 Do pohárov dáme z ricottovej zmesi,potom jahodovú zmes,na to rozdelíme všetky nakrájané jahody.Na to dáme zvyšok ricottovej zmesi a opäť jahodovú zmes.
🍓 Ozdobíme podľa chuti.
Dobrú chuť 🙂
* z uvedeného množstva som spravila 4 poháre >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Bezlepkové brownie muffiny🍫
Tomuto len ťažko odolať 🤤 brownie pripravujem často a teraz som skúsila aj muffiny akurát bez lepku a sú dokonalé! 🤤
Recept:
•170 g horká čokoláda (použila som 74%)
•110g kokosový olej/ maslo
•250g (trstinový/kokosový) cukor
•3 vajíčka
•20g kakao
•70g kokosová múka (alebo iná bezlepková)
•1/2 balíka PdP
•1 lyžička mletá škorica
Na posypanie : oriešky, ovocie, čoko
Bezlepkové brownie muffiny🍫
Tomuto len ťažko odolať 🤤 brownie pripravujem často a teraz som skúsila aj muffiny akurát bez lepku a sú dokonalé! 🤤
Recept:
•170 g horká čokoláda (použila som 74%)
•110g kokosový olej/ maslo
•250g (trstinový/kokosový) cukor
•3 vajíčka
•20g kakao
•70g kokosová múka (alebo iná bezlepková)
•1/2 balíka PdP
•1 lyžička mletá škorica
Na posypanie : oriešky, ovocie, čokoláda
➡️ Čokoládu s olejom roztopíme vo vodnom kúpeli, pridáme cukor, vajíčka, kakao, múku, PdP aj škoricu. Poriadne zamiešame a rovnomerne rozdelíme do 12 muffinových košíčkov. Pečieme na 180 stupňov cca 25 minút 😇 Pred pečením môžete posypať orieškami a po upečení poliať čokoládou a pridať nejaké ovocie ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🌺𝕄𝕒𝕜𝕠𝕧𝕪́ 𝕫𝕒́𝕧𝕚𝕟🌺
▫️𝘁𝗼 𝗷𝗲 𝘁𝗮́ 𝗸𝗹𝗮𝘀𝗶𝗸𝗮 𝗸𝘁𝗼𝗿𝗮́ 𝗮𝘀𝗶 𝗻𝗶𝗸𝗱𝘆 𝗻𝗲𝗼𝗺𝗿𝘇𝗶́🥹🤤🤌🏼
👩🏽🍳ℕ𝕒 𝕥𝕖𝕟𝕥𝕠 𝕫𝕒́𝕧𝕚𝕟 𝕓𝕦𝕕𝕖𝕤̌ 𝕡𝕠𝕥𝕣𝕖𝕓𝕠𝕧𝕒𝕥̌:
▫️𝗖𝗲𝘀𝘁𝗼:
🌺220g múky na kysnuté cesto
🌺75g masla izbovej teploty
🌺50g trstinového cukru
🌺50ml vlažného mlieka
🌺10g droždia
🌺1 vajíčko
▫️𝗣𝗹𝗻𝗸𝗮:
🌺120g mletého maku
🌺75g trstinového cukru
🌺75ml vody
🌺citrónová kôra
🌺1ČL vanilkového cukru
🌺1ČL škorice
👩🏽🍳ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
🌺z mlieka,trocha cukru a
droždia si spravíme kvások
🌺do misky si pridáme ostatné suroviny na cesto nakoniec pridáme kvások,vypracujeme cesto ktoré dáme kysnúť na 1hod
🌺zatiaľ si spravíme plnku dáme si do hrnca vodu s cukrom (trstinový,vanilkový) povaríme kým sa nám cukor úplne neroztopí,pridáme mak,nastrúhame si citrónovú kôru dobre premiešame a nakoniec pridáme škoricu,necháme vychladnúť
🌺nakysnuté cesto si preložíme na pomúčnenú dosku kde si ho rozdelíme na 2 časti a rozvalkáme do tvaru obdĺžnika
🌺obidve cestá naplníme makovou plnkou zarolujeme konce zahneme a preložíme na plech potretí maslom ešte ich prikryjeme utierkou na 15min
🌺potrieme ich vajíčkom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 180’ pečieme 20-23min
🤍𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤍 cheesecake so slanym karamelom 🤍
cheesecake sme uz dlho nemali, takze bolo na case oprasit stary recept a hor sa do toho 🥰 takyto poriadne vychladeny zakusok je idealny na bliziace sa letne dni :)
-> korpus (24cm forma)
🍪 50g lotus keksiky
🍪 150g maslove keksiky
🧈 100g maslo
-> plnka:
🥣 500g mascarpone
🥣 250g tvaroh jemny
🥣 1 kysla pochutkova smotana
🍚 100g praskovy cukor
🤍 1x vanilkovy
🤍 cheesecake so slanym karamelom 🤍
cheesecake sme uz dlho nemali, takze bolo na case oprasit stary recept a hor sa do toho 🥰 takyto poriadne vychladeny zakusok je idealny na bliziace sa letne dni :)
-> korpus (24cm forma)
🍪 50g lotus keksiky
🍪 150g maslove keksiky
🧈 100g maslo
-> plnka:
🥣 500g mascarpone
🥣 250g tvaroh jemny
🥣 1 kysla pochutkova smotana
🍚 100g praskovy cukor
🤍 1x vanilkovy lusk
🥚 2 vajicka
-> slany karamel:
🍚 120g cukor
🧈 70g maslo
🥣 100ml smotana na slahanie
🍚 Sol podla chuti (nemusi byt)
🤎 Lotus natierka (nemusi byt)
1. Keksiky rozdrvime v mixeri na jemno a zmiesame s rozpustenym maslom, utlapkame na dno formy
2. Na krem zmiesame tvaroh, mascarpone, kyslu smotanu (idealne izbovej teploty, aby potom v trube nepopraskal), praskovy cukor, vanilku a pridame vajicka, dobre zmiesame a vylejeme na pripraveny korpus
3. Pecieme na 140°C 60' (zalezi aj od vykonu vasej truby, moja pecie silno takze ak peciem cheesecake na viac ako 140°C vzdy mi popraska), upeceny cheesecake nechame hodinu vychladnut v otvorenej trube (aby nepraskol) a potom este hodinu pri izbovej teplote, na upeceny/vychladnuty cheesecake dame karamelovu omacku a na noc odlozime do chladnicky
4. Priprava slaneho karamelu: kym sa cheesecake pecie, v hrnci s rovnym dnom si rozpustime naraz cukor, smotanu a maslo (ano naraz, vobec netreba cukor roztapat zvlast 🙃) a za staleho miesania na strednom ohni privedieme do bodu, kedy sa nam v karameli zacnu tvorit bublinky a karamel zacne trochu hustnut, odstavime z ohna a nechame vychladnut (karamel prirodzene zhustne pocas chladnutia ale prisla som na super tip: ak je karamel prilis husty, staci ho rozriedit smotanou, ak je naopak karamel prilis riedky a nechce vam zhustnut, staci roztopit v mikrovlnke trochu lotus natierky a pridavat ju po lyziciach do tepleho karamelu, dobre rozmiesat a opakovat do zelanej konzistencie a chuti :) po vychladnuti pridame sol podla chuti aby sme mali karamel slany (nemusi byt) 🥰
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🫐ℂ̌𝕠𝕜𝕠𝕝𝕒́𝕕𝕠𝕧𝕖́ 𝕓𝕣𝕠𝕨𝕟𝕚𝕖𝕤 𝕤 𝕠𝕧𝕠𝕔𝕚́𝕞🫐
👩🏽🍳𝗡𝗮 𝘁𝗼𝘁𝗼 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲𝘀 𝗯𝘂𝗱𝗲𝘀̌ 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝗯𝗼𝘃𝗮𝘁̌:
🍫100g horkej čokolády 80%
🍫100g špaldovej hladkej múky
🍫90g medu
🍫35g masla
🍫2 vajíčka
🍫polku ČL kypriaceho prášku
🍫štipka soli
▫️𝗩𝗿𝗰𝗵 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲𝘀:
🍫15g 80% horkej čokolády
🍫maliny,čučoriedky
👩🏽🍳ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
🍫na vodnom kúpila si dáme roztopiť čokoládu s maslom, necháme vychladnúť
🍫keď nám čokoláda vychladla pridáme k nej m
ed,vajíčka a nakoniec pridáme múku,kypriaci prášok a štipku soli
🍫vymiešané cesto prelejeme do formy ktorú sme si trošku potreli maslom
🍫vrch brownies posypeme s kúskami čokolády,malinami a čučoriedkami
🍫dáme piecť do vyhriatej rúry na 170’ pečieme 25min
🍫počkáme kým nám vychladne a môžme podávať
♥️𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌♥️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Aké sú vaše fav príchute Granoly?🤔 Ja si vždy vyberám orieškové, čokoládové, karamelové a pod. A granola od @plant.cow mi týmto úplne trafila do mojich chuťových pohárikov. Je to láska prvého zahryznutia.🤤👌🏻 Okrem toho, že super chutí, aj krásne vonia a ja milujem jedlo, ktoré vonia.😍
•
Osobne si viem predstaviť aj väčšie kúsky (také akoby polepené dokopy), ale chutí mi aj takto.😊
By @saw_wing
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čo tak dať si sladký dezert?🤗 Tento je ideálny k tomuto počasiu, lebo je ľahký a svieži.👌🏻🤤
➡️Potrebujeme:
🍓2 a pol balíka Indián keksíky
🍓1 balík Marína keksíky
🍓1 vanilkový protein pudding
🍓1 čokoládový protein pudding
🍓1 jemný nízkotučný tvaroh
🍓flavdrops
🍓domáci chia džem.
➡️V jednej miske zmiešame 1/2 tvarohu a vanilkový pudding, v druhej miske zmiešame čokoládový pudding s druhou polovicou t
varohu a dosladíme flavdropsami. Na tácku poukladáme Indián keksíky. A na to navrstvíme vanilkový krém. Na krém uložíme Marína keksíky a na ne navrstvíme čokoládový krém a chia džem. Uložíme poslednú vrstvu Indiám keksíkov, zvyšok vanilkového krému a zvyšok čokoládového krému. Vrch ozdobíme ovocím a necháme schladiť v chladničke. Dobrú chuť!🤗
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.