Malinové větrníky 🌸
Karamelové větrníky jsou sice výborné, ale za mě hrozně těžké a syté. Mám radši dezerty s lehčím tvarohovým krémem, proto jsem se rozhodla upéct tyto malinové. A na oslavě sklidily velký úspěch. 🙌
Z uvedeného množství vyjde 15 středně velkých větrníků.
Na těsto:
•půl hrnku vody
•1/3 hrnku oleje
•65 g hladké mouky
•2 celá vejce
Na tvarohový krém:
•1 tvaroh v kostce
•2 smetan
y ke šlehání
•500 g odtučněného tvarohu
•ztužovač šlehačky
•čekankový sirup/cukr
Na malinový krém:
•1/2 tvarohového krému
•2 hrsti malin
•lžíci vanilkového pudinkového prášku + trochu vody
Na dokončení:
•1/2 tabulky bílé čokolády + pár lžic smetany
•pistácie
Postup:
Na plotně ohřejeme v rendlíku vodu spolu s olejem. Jakmile směs přivedeme k varu, vmícháme postupně mouku. Teplotu snížíme na minimum a stále mícháme, dokud se těsto nezačne odlepovat od stěn rendlíku. Necháme zcela vychladnout a následně po jednom zašleháme celá vejce. Těsto přemístíme do zdobícího sáčku a na plech vystlaný pečícím papírem vytvoříme tvary větrníků (doporučuji na pečící papír obyčejnou tužkou nakreslit kola, aby byly větrníky stejně velké). Pečeme v troubě na 170°C (ideálně na horkovzduch) do zlatova - cca 20 minut. Nezbytné je prvních 10 minut troubu vůbec neotevírat, ať větrníky neklesnou.
V průběhu pečení si připravíme krémy. Na tvarohový krém vyšleháme smetanu spolu se ztužovačem, poté přidáme všechen tvaroh a dle potřeby dosladíme. Polovinu tvarohového krému přemístíme do druhé misky. Na malinový krém rozvaříme maliny v rendlíku a zahustíme lžící pudinkového prášku rozmíchaného v trošce vody. Necháme zcela vychladnout, poté vmícháme k oddělené polovině tvarohového krému.
Upečené a vychladlé větrníky prořízneme a pomocí zdobícího sáčku naplníme tvarohovým a malinovým krémem. Horní polovinu větrníku namočíme do bílé čokolády rozehřáté ve vodní lázni s trochou smetany, a posypeme drcenými pistáciemi.
Větrníky necháme ideálně do druhého dne uležet, ať pořádně změknou. 🤗 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Babanovy chlebík
Budeš potrebovať:
3 prezreté banány
60ml mlieko použila som @alpro
105g kokosový olej
2 vajíčka
110g med
210g špaldová múka
1 čl jedlá sóda
1 čl škorica
1 čl perníkové korenie ( nemusí byť)
Štipka soli
Banány, mlieko, olej, vajíčka a med hoď do mixéra a mixuj do hladka.
Hotovú zmes odlož na bok.
Do inej misky daj ostatné sypké suroviny, premiešaj ich a vylej do nej z
mixovanú zmes.
Pridať môžeš oriešky, čoko kúsky, hrozienka je to na tebe.
Všetko dobre premiešaj a hoď do vymastenej formy na chlebík.
Peč 45 minút pri 160°C
Dobrú chuť
Verím, že si pochutíš ako my.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Proste avokádová láska 😋🥰
Myslím, že viac k tomu netreba 😆
Budeš potrebovať
-1 zrelé avokádo
-200g cottage cheese
-60g bryndza
-Soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika
Všetko spolu s avokádom roztlačíme/zmiešame v jednej miske.
Koreniny používam až na koniec, pretože všetky ingrediencie majú intenzívne chute, čiže korenín treba naozaj len kôli farbe.🥰
✨️Hotovo 🤌
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Včera večer som sa takto pohrala s malinami a dnes k nim dovarila len ryžovo pohánkovú kašu ❤️
Maliny som umyla, osušila a plnila arašidovým maslom alebo pistáciovou nátierkou - neviem, ktoré sú ktoré, takže to bude prekvapenie 😅 Dala na chvíľu do mrazničky, potom som ich obalila vo vegan 15% smotane zmiešanej s proteinom a datľovým sirupom, zase dala do mrazničky a na záver obalila v roztopenej
Včera večer som sa takto pohrala s malinami a dnes k nim dovarila len ryžovo pohánkovú kašu ❤️
Maliny som umyla, osušila a plnila arašidovým maslom alebo pistáciovou nátierkou - neviem, ktoré sú ktoré, takže to bude prekvapenie 😅 Dala na chvíľu do mrazničky, potom som ich obalila vo vegan 15% smotane zmiešanej s proteinom a datľovým sirupom, zase dala do mrazničky a na záver obalila v roztopenej čoko 💕💕 (inak, krok so smotanou/jogurtom nabudúce vynechám 😅)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jahodovo - karamelový cheesecake♥️
Potrebujeme:
Základná vrstva:
- 170g bezlepkových ovsených vločiek
- roztopeného kokosového oleja(podľa potreby)
- ½ šálky strúhaného kokosu
- 1 – 2 PL agave sirupu
- štipka himalájskej soli
- 100g lúpaných mandlí
Plnka:
- 250g kešu (vopred namočených)
- šálka tuhej časti z plechovky kokosového mlieka
- 2 PL agave sirupu
- ½ odšťaveného citróna
- štipka him
Jahodovo - karamelový cheesecake♥️
Potrebujeme:
Základná vrstva:
- 170g bezlepkových ovsených vločiek
- roztopeného kokosového oleja(podľa potreby)
- ½ šálky strúhaného kokosu
- 1 – 2 PL agave sirupu
- štipka himalájskej soli
- 100g lúpaných mandlí
Plnka:
- 250g kešu (vopred namočených)
- šálka tuhej časti z plechovky kokosového mlieka
- 2 PL agave sirupu
- ½ odšťaveného citróna
- štipka himalájskej soli
- škrob (podľa potreby)
- ½ šálky vegánskeho karamelu (100g kokosového cukru, konzerva kokosového mlieka, štipka himalájskej soli)
400 g čerstvých jahôd
Základná vrstva:
1. Pripravíme si formu (20x20), dno aj boky potrieme kokosovým olejom a vystelieme papierom na pečenie
2. Všetky ingrediencie na základ pridáme do mixéra a mixujeme na najvyššom stupni, pokým sa ingrediencie nespoja. Ak je zmes sypká, pridávame postupne kokosový olej a agáve sirup na spojenie. Potom ďalej mixujeme, pokým zmes nie je dostatočne spojená a lepivá
3. Zmes vysypeme do formy - rovnomerne a pevne pozatláčame aj po okrajoch
4. Časť jahôd pokrájame na tenké plátky a ukladáme po celom povrchu základu, aj po bokoch
5. Pokým pripravíme plnku, základ dáme vychladiť do chladničky
6. Kešu opláchneme a scedíme
7. Mixujeme spolu s ďalšími ingredienciami pokým nie je plnka extra hladká a krémová
8. Pokiaľ sa vám zdá plnka príliš riedka, pridajte podľa potreby kukuričný škrob a opäť mixujte
9. Keď je plnka hotová, primiešame vychladený slaný karamel
10. Nalejeme plnku do formy, pobúchame, aby sme sa zbavili bublín
11. Navrch poukladáme tenké plátky jahôd
12. Necháme vytuhnúť najmenej šesť hodín v mrazničke (najlepšie cez noc v rovnej polohe)
13. Ozdobíme jahodami, posypeme orieškami alebo tapiokovými perlami a podávame.
14. Nezabudnite, že pred podávaním necháme cheesecake minimálne hodinu postáť, aby nebol zmrznutý. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pavlova dortíky 🫐
•Recept📝:
•Korpusky:
Bílky, pokojová teplota 4 ks (cca 120g)
Cukr krupice 200 g
Kukuřičný škrob 2 lžíce
Bílý vinný ocet 2 lžičky
•Krém:
Smetana ke šlehání 33% 200 ml
Mascarpone 100 g
Cukr moučka 1 lžička
•Postup:
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C. Z bílků ušlehejte pevný sníh, do kterého postupně zašlehejte cukr. Poté přimíchejte škrob a ocet. Hmotou naplňte cukrářský s
áček s širší vroubkovanou špičkou. Uprostřed každého korpusu udělejte obrácenou stranou lžíce lehkou prohlubeň, aby pak na dortíku krém držel. Ihned vložte do trouby, snižte teplotu na 120 °C a pečte přibližně 40–45 minut.
Po uplynutí této doby troubu vypněte a jen malinko pootevřete dvířka, takto nechte korpusky dojít, dokud v ní úplně nevychladnou.
Smetanu vyšlehejte dotuha, přidejte k ní mascarpone a lžičku cukru moučka. Vyšlehejte a krémem plňte připravené korpusky a zdobte čerstvým ovocem. Hotové dortíky nechte v lednici dvě hodiny odpočívat. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mangový dortík 🥭
•
Recept 📝 :
•Suroviny na korpus:
Vejce 3ks
Cukr krupice 80g
Celozrnná špaldová mouka 90g
•Suroviny na krém:
Mléko 225ml
Žloutek 50g
Cukr krystal 80g
Želatina 8 plátků
Pyré z manga 150g
33% šlehačka 110g
•Suroviny na želé:
Pyré z manga 100ml
Cukr 1 lžíce
Želatina 4 plátky
•Postup:
Na korpus vyšlehejte tři vejce s cukrem a přidejte jemným vmíchání
m celozrnnou špaldovou mouku. Poté dejte na pečicí papír do dortové formy a pečte na 190 stupňů 10–13 minut. Na krém vyšlehejte žloutky s cukrem, které zalijte vařícím mlékem. Dejte zpět do hrnce a zahřejte tak, až začne směs mírně houstnout. Poté přeceďte přes cedník, přidejte plátkovou želatinu, kterou jste nechali předem povolit cca 5 minut ve studené vodě. Dále přidejte mangové pyré a zamíchejte tak, aby se rozpustila želatina a vznikl hladký krém. V misce vyšlehejte šlehačku, do které postupně vmíchejte připravenou směs a naneste na upečený korpus v dortové formě. Následně dejte do lednice ztuhnout minimálně na jednu hodinu. Ve studené vodě si povolte čtyři plátky želatiny, které přidejte do 100 ml horkého mangového pyré s jednou lžící cukru. Po hodině vyndejte zatuhlý korpus s krémem, na který nalijte připravenou želatinovou směs. Celý dort nechte minimálně 10 hodin uležet. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Těstoviny s avokádovou omáčkou🥑
Pro změnu tu mám slaný recept na výborné těstoviny s avokádovou omáčkou a krevetami,tento recept byl moje premiéra dělala jsem ho poprvé a podle sebe a chutnal dokonale😍
Budete potřebovat:
~těstoviny dle chuti
~1 zralé avokádlo
~1 smetana na vaření
~krevety
~parmazán
~sušená rajčátka
~citrónová šťáva
~česnek
~sůl a pepř
Postup je úplně jednoduchý,těstoviny si u
vaříme podle návodu.Omáčku připravíme tak,že smetanu pomalu zahříváne a postupně přidáváme nakrájená sušená rajčátka,sůl a pepř necháme chvilku probublávat. Mezi tím si orestujeme krevety na másle a rozmixujeme avokádo, s citrónovou šťávou,česnekem do hladka . Česnek a citrón přidáváme dle chuti. Nakonec přidáme smetanovou omáčku,avokádovou směs a parmazán k těstovinám, dobře promícháme a popřípadně dochutíme. Nahoru naskládáme krevety a je hotovo❤️
#avocado #avokado #pasta #avocadopasta #recept #recepty #zdraverecepty #healthyfood #healthylifestyle #zdraverecepty #zdravejidlo #těstoviny #pastarecipe #recipe #avocadolover #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Piškótová torta trochu inak ❤️
🍓 2 balenia špaldových piškót (240 g)
🍓 500 g jemného odtučneného tvarohu
🍓 šľahačková smotana v prášku so zníženým obsahom cukru
🍓 150 ml mlieka
🍓 2 PL kakaa
🍓 2 odmerky čokoládového proteínu
🍓 1 PL xylitolu
🍓 ríbezle, maliny, čučoriedky
Malinová vrstva:
🍓 300 g mrazených malín
🍓 2 PL čakankového sirupu
🍓 2 PL vanilkového pudingu v prášku
Všetky suroviny s
Piškótová torta trochu inak ❤️
🍓 2 balenia špaldových piškót (240 g)
🍓 500 g jemného odtučneného tvarohu
🍓 šľahačková smotana v prášku so zníženým obsahom cukru
🍓 150 ml mlieka
🍓 2 PL kakaa
🍓 2 odmerky čokoládového proteínu
🍓 1 PL xylitolu
🍓 ríbezle, maliny, čučoriedky
Malinová vrstva:
🍓 300 g mrazených malín
🍓 2 PL čakankového sirupu
🍓 2 PL vanilkového pudingu v prášku
Všetky suroviny si spolu poriadne zmiešame a nalejeme do tortovej formy. Necháme chvíľu zachladiť a medzitým si v menšom hrnčeku uvaríme rozvar z malín a sirupu a nakoniec už len pridáme puding a miešame do mierneho zhustnutia. Nalejeme na piskótovú tortu a necháme poriadne (najlepšie cez noc) zachladiť v chladničke. Dobrú chuť kamoši! ❤️❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.