Horúce dni snáď ešte prídu. A tu je sľúbený svieži recept. Letný čokoládovo-ovocný cheesecake
Sušienkový základ:
• 230 g BeBe keksy
• 110g maslo
Plnka:
• 500 g mascarpone
• 1ks šľahačka Kunín de luxe 40%
• 100 g tmavá čokoláda
• 100 g mliečna čokoláda
• 80ml vaječný likér
• 3 PL práškový cukor
• ½ bal vanilkový cukor
Ovocná ganache:
• 200 g biela čokoláda
• 150 g zme
Horúce dni snáď ešte prídu. A tu je sľúbený svieži recept. Letný čokoládovo-ovocný cheesecake
Sušienkový základ:
• 230 g BeBe keksy
• 110g maslo
Plnka:
• 500 g mascarpone
• 1ks šľahačka Kunín de luxe 40%
• 100 g tmavá čokoláda
• 100 g mliečna čokoláda
• 80ml vaječný likér
• 3 PL práškový cukor
• ½ bal vanilkový cukor
Ovocná ganache:
• 200 g biela čokoláda
• 150 g zmes malín a červených ríbezlí
• 3 PL voda
• 3 PL cukor
Postup: Rozpusti maslo. Mixni sušienky, Do sušienok vylej maslo, premiešaj a zmesou naplň dno tortovej formy. Hotový korpus daj do chladničky. Kým sa korpus chladí priprav krém (suroviny by mali mať cca rovnakú teplotu). Nad parou rozpusti mliečnu aj tmavú čokoládu a do rozpustenej prilej likér. Hmotu miešaj, kým sa nespojí. Vyšľahaj šľahačku s vanilkovým cukrom do tuha. V inej mise vyšľahaj mascarpone s práškovým cukrom a postupne, za stáleho šľahania pridávaj čokoládu. Na záver jemne primiešaj šľahačku. Plnku daj na sušienkový základ a daj do chladničky na pár hodín, kým koláčik nestuhne. Potom daj do hrnca ovocie, vodu a cukor a ovocie podus. Následne ho prepasíruj cez sitko a hneď do tejto šťavy pridaj na malé kúsky nasekanú čokoládu. Miešaj kým sa čokoláda celkom nerozpustí. Túto polevu nalej na koláčik, rozotri a nechaj stuhnúť. #nepecenycheesecake #nepecenamaskrta #dnesjem #letnykolac #cheesecake #kolacikkavicka #summermood☀️ #instafood #instacake >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pirohy so slivkovým lekvárom a pudingom
Tieto tvarohové pirohy nezaberú veľa času a chuťovo sú skvelé. Tentokrát sme ich doplnili o riadnu dávku pudingu.
Tvarohové cesto:
- 250g jemného odtučneného tvarohu
- 200g polohrubej múky
- 1 PL trstinového práškového cukru
- 1 vajíčko
- štipka vanilkovej soli a mletej vanilky od @vanilkovyobchod.cz
Ďalšie ingrediencie:
- slivkový lekvár
- maslo
- vani
lkový puding
- javorový sirup
Postup:
Z uvedených surovín si vypracujeme cesto. Ak sa lepí, určite použite špaldovú múku. Cesto si po menších častiach vyvaľkáme, vykrojíme pomocou formy na pirohy a plníme slivkáčom, zalepíme. Pripravené pirohy vložíme do hrnca s vriacou, osolenou vodou a varíme približne 10minút.
Uvarené pirohy prelejeme roztopeným maslom. Servírujeme s pudingom a ovocím. Maslom a pudingom sa nešetrí☺️. Ak ste tento známy recept neskúšali, odporúčam hneď zajtra🤗.
#dnesjem
#daybyme
#pirohy >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Borovky 🫐 mám od dětství spojené s létem. Včera som urobila palacinky s borovkami a dňes som upiekla muffinky s mandlovou drobenkou. 👩🏼🍳Na mňa ještě muffin čaká ( a buďe to pre mňa zase výzva 🙈), ale všetci je chválili. 🤍 Myslím, že je buďem piecť často a pridám aj receptík. 🙂
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pekný večer 🙂přidávám fotku včerajších raňajok. 🤍
Slané raňajky sú u mňa vždy taký risk, lebo nie vždy je mi potom dobre, ale pochútila som si a pečivko milujem.
Biela bagetka 🥖(60g), másielko (veľa), čerstvý light sýr (20g) a k tomu čierný čajík s citronem.
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pro milovníky čokolády! 🍫
Když si tenhle dortík rozkrojíte ještě za tepla takhle krásně se vám rozteče 🤤 pokud ho ale místo toho dáte do lednice a vyndáte po pár hodinách ztuhne a bude držet vcelku. 🍰
•
•Recept 📝:
•Suroviny na korpus:
Máslo 110g
Cukr moučka 60g
Holandské kakao 15g
Žloutky 40g (2ks)
Polohrubá mouka 180g
Kypřící prášek 1/2 č.lžičky
•Suroviny na krém:
Hořká čokoláda 100g
Ho
landské kakao 10g
Máslo 120g
Vejce 180g (3ks)
Cukr krupice 130g
Polohrubá mouka 50g
•Postup:
Korpus- máslo, moučkový cukr a kakao vyšlehejte. Poté vmíchejte žloutky a přisypte suché ingredience. Míchejte dokud se nevytvoří těsto. Z něj pak ihned vytvarujte bochánek, zabalte do potravinové fólie a vložte do lednice na hodinu odležet. Dortovou formy o průměru cca 20cm vyložte pečícím papírem a těsto do ní vymačkejte. Dejte na 10 min. do lednice. Troubu předehřejte na 170 °C. Na těsto dejte zmuchlaný pečící a papír a zasypejte fazolemi. Vložte do trouby a pečte cca 15 minut. Pak dort z trouby vytáhněte a nechte chladnout při pokojové teplotě asi 5 minut. Vysypte fazole a odstraňte pečicí papír. Mezitím si připravte čokoládový krém. Ve vodní lázni si roztopte máslo, čokoládu a kakao.
Troubu zvyšte na 180 °C. V míse zlehka vyšlehejte vejce s cukrem, přidejte k nim roztopenou čokoládu a poté prosátou mouku. Zlehka míchejte, dokud se ingredience nespojí. Hotovou směs nalijte do předpečeného těsta v dortové formě a dalších cca 15 minut pečte. Hotový dort nechte chladnout při pokojové teplotě asi 5 minut, poté jej vyjměte z formy. Dort můžete podávat ihned (s rozteklým krémem) nebo nechat ztuhnout (a podávat vcelku). >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Francúzske toasty [vegan] ♥️
● šálka rastlinného mlieka
● 2 PL škrobu alebo múky
● 1 čl mletej vanilky
● 1 čl škorice
● štipka soli
● toastový chlieb, prípadne iné pečivo
● olej (na pečenie)
● agáve sirup Goodie (na poliatie)
● jahodový kešu krém Goodie (na podávanie) pripadne váš obľúbený
● rastlinné maslo (na podávanie)
● čerstvé ovocie a
Francúzske toasty [vegan] ♥️
● šálka rastlinného mlieka
● 2 PL škrobu alebo múky
● 1 čl mletej vanilky
● 1 čl škorice
● štipka soli
● toastový chlieb, prípadne iné pečivo
● olej (na pečenie)
● agáve sirup Goodie (na poliatie)
● jahodový kešu krém Goodie (na podávanie) pripadne váš obľúbený
● rastlinné maslo (na podávanie)
● čerstvé ovocie a takéto krásne maliny
1. Vo väčšej miske dôkladne vymiešame mlieko, škrob, vanilku, škoricu a soľ.
2. Pripravíme si panvicu, pridáme olej a aj trochu rastlinného masla.
3. Každý plátok chleba namočíme z oboch strán, pokým nie je nasiaknutý.
4. Keď je olej zohriaty, opečieme toasty z oboch strán do zlatista.
5. Podávame poliate s agáve sirupom, čerstvým ovocím a vašim obľúbeným krémom. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cuketové palacinky na sladko aj na slano🥞
Recept:
✒️230g cukety(očistená a nakrájaná)
✒️150ml bieleho acidka
✒️170g hladkej múky
✒️2 vajíčka
✒️štipka sódy bikarbóny
✒️olej na potretie panvice
✒️1 lyžička mletej vanilky na sladkú verziu
✒️1 lyžica nasekanej pažítky na slanú verziu.
Postup:
✒️Cuketu si očistíme a nakrájame na malé kocky, dáme do mixéra.
✒️Pridáme vajíčka a acidko a všetko spolu
rozmixujeme.
✒️Ďalej pridáme múku a sódu bikarbónu, zamiešame.
✒️Cesto si rozdelíme na 2 polovice. Do jednej pridáme vanilku a do druhej pažítku.
✒️Palacinky opečieme z oboch strán na potretej panvici.
✒️Sladké palacinky som potrela malinovým džemom a slané Lučinou.
Dobrú chuť!
#babyfood #food #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
koláč s citronovým mascarpone s broskvemi 🍋🍑🌞
•Recept 📝:
•
•Suroviny:
(Pokud si chcete vytvořit z těsta nějaké ozdoby navrch doporučuji si udělat větší množství těsta)
Máslo 90g
Cukr krupice 70g
Vejce 1ks
Vanilkový extrakt 1 lžička
Polohrubá mouka 270g
•Na náplň:
Mascarpone 500g
Broskve 400g
Šťáva z 1/2 citronu
Cukr moučka 150g
Kukuřičný škrob 40g
•Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C (hor
koláč s citronovým mascarpone s broskvemi 🍋🍑🌞
•Recept 📝:
•
•Suroviny:
(Pokud si chcete vytvořit z těsta nějaké ozdoby navrch doporučuji si udělat větší množství těsta)
Máslo 90g
Cukr krupice 70g
Vejce 1ks
Vanilkový extrakt 1 lžička
Polohrubá mouka 270g
•Na náplň:
Mascarpone 500g
Broskve 400g
Šťáva z 1/2 citronu
Cukr moučka 150g
Kukuřičný škrob 40g
•Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzduch na 160 °C). Povolené máslo utřete s cukrem a následně vmíchejte i vejce a vanilkový extrakt. Potom přisypejte mouku a vypracujte těsto. Těsto vmačkejte do koláčové formy, dno i okraje vyložte pečicím papírem, zasypejte fazolemi nebo pečícími kameny (pokud nic z uvedených věcí nemáte já například na pečicí papír pokládám zapékací mísu) a dejte do vyhřáté trouby na 15 minut.
Mezitím si připravte náplň. Broskve, šťávu z citronu, půlku cukru a škrob rozmixujte dohladka. Vychlazené mascarpone vyšlehejte na nižší otáčky s druhou půlkou cukru a následně zašlehejte broskvovou směs.
Předpečený korpus po 15 minutách z trouby vyndejte, odstraňte zátěž a pečicí papír, případné bubliny propíchněte vidličkou. Na korpus nalijte náplň a koláč vraťte do trouby. Pečte dalších 30 minut. Poté by měla být náplň ztuhlá, ale stále by se měla lehce klepat.
koláč nechte asi dvě hodiny chladnout na mřížce a následně vložte aspoň na hodinu do lednice. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tvarohové vafle s Lipánkem, máslem Snick**s od @vjfitness_cz, javorovým sirupem, ovocem a pistáciemi 🧇🍓🫐
Recept na tvarohové vafle 🧇🧇🧇
Ingredience
🧇2 vejce
🧇250g polotučného tvarohu ve vaničce
🧇40g rozpuštěného másla
🧇1 sáček třtinového vanilkového cukru
🧇vanilka @drvanilka
🧇65g hladké mouky
🧇1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
Vejce ručně šleháme s cukrem a tvarohem. Pak přidáme vanilku, mouku
a prášek do pečiva. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo a pořádně promícháme. A šup s tím do vaflovače. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#dnesjem...Špaldovo celozrnná pizza
Cesto:
250g špaldovej múky
150g celozrnnej múky
2 PL olivového oleja
1/2 ČL kokosového/trstinového cukru
15g čerstvého droždia
1ČL soli
300 ml vlažnej vody ( prípadne viac podľa hustoty cesta
kečup
cesnak
pizza korenie
šunka, kukurica, mozzarella, paradajky, vajce,...
Postup:
Do vlažnej vody pridáme cukor a droždie, počkáme kým sa vytvorí kvások. Zmiešame
#dnesjem...Špaldovo celozrnná pizza
Cesto:
250g špaldovej múky
150g celozrnnej múky
2 PL olivového oleja
1/2 ČL kokosového/trstinového cukru
15g čerstvého droždia
1ČL soli
300 ml vlažnej vody ( prípadne viac podľa hustoty cesta
kečup
cesnak
pizza korenie
šunka, kukurica, mozzarella, paradajky, vajce,...
Postup:
Do vlažnej vody pridáme cukor a droždie, počkáme kým sa vytvorí kvások. Zmiešame si múku, soľ a olej. Keď je hotový kvások pridáme aj ten a vypracujeme cesto. Necháme cesto kysnúť.
Po približne 40 min. ak je cesto podkysnuté premiestnime ho na pracovnú dosku. Spravíme si 2 bochníky a necháme ho ešte kysnúť.
Pripravíme si 2 plechy s papierom na pečenie. Na papier si dáme jeden bochník a prstami alebo valčekom vytvoríme základ na pizzu.
Zmiešame si kečup, pizza korenie a cesnak. Hmotu natrieme na pizzu a poukladáme na ňu to, na čo máme chuť. Necháme ešte podkysnúť.
Pečieme na 200°C cca 15 min.
Dobrú chuť :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ovocné tortily 🍌🍓.
Máme nový gril, takže se těším, na co všechno ho využiji 😍. Tentokrát jsem zkusila rychlovku, mé oblíbené ovocné tortily.
Potřebujete:
✔️ tortilu
✔️ neslazená povidla smíchaná s mletým mákem
✔️ banán
Tortilu potřete směsí povidel s mákem, položte banán, srolujte a zapečte v grilu.
Maximum number of comments was reached. Try later.