RAFFAELLO TIRAMISU 🤍
Potrebujeme:
🤍 1 kg mascarpone
🤍 500 ml smotany na šľahanie
🤍 4 PL práškového cukru
🤍 1 vanilkový cukor
🤍 strúhaný kokos
🤍 Malibu likér
🤍 silné espresso
🤍 dlhé piškóty
Postup:
Najskôr si uvaríme silnú kávu (hlavne nie instantnú), počkáme kým vychladne a pridáme do nej Malibu likér. Ja som dávala len podľa chuti, žiadnu presnú mierku nemám 🙃
Vyšľaháme mascarpone s cukra
mi, podľa chuti pridáme kokos a trochu Malibu likéru. V druhej miske si vymiešame smotanu do tuhej šľahačky a jemne ju zamiešame do mascarpone.
A už len vrstvíme. Namáčame piškóty do kávy a ukladáme ich na spodok formy (24x24 cm). Na vrch natrieme 1/3 plnky a na ňu opäť piškóty namočené v káve. Vrstvíme, kým nemáme 3 vrstvy piškót a plnky. Na záver posypeme vrch tiramisu kokosom.
Necháme poriadne stuhnúť aspoň pár hodín, najlepšie cez noc.
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hrachový prívarok 🤍
Odmysliac si tú špekačku 😅, tak je pripravený v zdravšej fit verzii 😌
Budeme potrebovať :
◽️250-300g žltého sušeného hrachu
◽️1x cibuľa
◽️3 strúčiky cesnaku
◽️2ks bobkový list
◽️80ml mlieka
◽️1 väčšia PL bieleho gréckeho jogurtu
◽️Kúsok masla
◽️ Podľa chuti soľ, čierne mleté korenie, drvená rasca, červená mletá sladká paprika, majorán
Postup:
1. Hrach poriadne prepláchn
eme vodou.
2. Presunieme do hrnca , zalejeme vodou, tak, sby voda siahala cca 2 cm nad hrach, pridáme bobkové listy a privedieme k varu.
3. Následne pridáme nakrájanú cibuľu a dva celé (nožíkom pripučené) strúčiky cesnaku.
4. Spolu varíme asi 45 minút. Ak je potrebné pribežne podlejeme troškou vody a premiešame. Potom osolíme, okoreníme, pridáme mletú rascu a červenú mletú sladkú papriku.
5. Varíme ďalších cca 10 minút.
6. Keď je väčšina vody odparená (vody nesmie byť príliš veľa, nakoľko by nám nevznikol prívarok, ale polievka), tak bobkový list vyberieme a prívarok tyčovým mixérom rozmixujeme. Nič sa nestane , ak nebude rozmixovaný úplne dohladka, ja to mixujem vzdy tak na 50% 😀
7. V miske si rozmiešame metličkou na šľahanie mlieko, biely jogurt a jednu naberačku z prívarku a následne túto zmes vlejeme do hrnca , premiešame a necháme prevrieť.
Ak chceme prívarok redší, zriedime podľa potreby vodou.
8. Na záver dochutime ešte pretlačeným cesnakom, majoránom a pridáme kúsok masla.
9. Podávame s opečenou špekačkou a volským vajíčkom 😍
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Rezy s čokoládou margot
Chuťovo vynikajúci, cítiť tam "margotku" a je úplne vláčny a nadýchaný.
Potrebujeme:
* 200g kryštálového cukru
* 400g polohrubej múky
* vanilkový cukor
* prášok do pečiva
* 2vajcia
* 200ml šľahačkovej smotany
* 100ml mlieka
* 50ml oleja
* 160g nastrúhanej čokolády Margot
Všetky suroviny zmiešame a upečieme na vymastenom, hrubou múkou vysypanom plechu. J
a som piekla s ofukom 20 minút pri 160. Polevu urobíme vymiešaním 100g masla, 100g preosiateho cukru a 2lyžíc kakaa. Ja som posypala kokosom. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kuracie so zeleninou na čínsky spôsob 😍
Budeme potrebovať :
◽️2ks kuracie prsia
◽️1/2 žltej papriky
◽️1/2 červenej papriky
◽️7ks väčších šampiňónov
◽️1x väčšia mrkva
◽️2x jarná cibuľka
◽️2 strúčiky cesnaku
◽️1x červená cibuľa
◽️1PL solamyl
◽️Olivový olej, sezamový olej
◽️Koreniny: soľ, čierne mleté korenie, čína korenie, červená sladká paprika
◽️Na ozdobu : sezam, petržlenová vňať alebo korian
der
Na zálievku:
◽️120ml vody
◽️2PL sójovky
◽️1,5PL worčestra
◽️1PL solamyl
Postup:
1. Umyté mäso si nakrájame na rezančeky. Mäso osolíme, okoreníme a pridáme lyžicu solamylu.
2. V hlbšej panvici si rozohrejeme olivový olej. Pridáme mäso, ktoré sprudka do zlatista opečieme, následne vyberieme a dáme bokom.
3. Do tej istej panvice pridáme kúsok sezamového oleja a orestujeme si chvíľku najkrájané šampiňóny.
4. K šampiňónom pridáme na tenké pásiky nakrájanú mrkvu, orestujeme, pridáme nakrájanú cibuľu spolu s pretlačeným cesnakom a restujeme ďalších 5 až 7 minút.
5. Pridáme na pásiky nakrájané papriky, premiešame, osolíme, okoreníme, pridáme korenie na čínu, štipku červenej sladkej mletej papriky a chvíľu spolu opekáme.
6. Do panvice vrátime naspäť opečené mäso, podlejeme kúskom vody a 5 až 10 minút spolu podusíme.
7. Zmes zalejeme pripravenou zálievkou - (metličkou na šľahanie si zamiešame všetky ingrediencie na zálievku).
8. Pridáme nakrájané zelené časti jarnej cibuľky a poriadne premiešame. Necháme prejsť varom a odstavíme. Ak má čína hustejšiu konzistenciu, stačí pridať kúsok vody.
9. Podávame s ryžou, dozdobíme sezamom, pretržlenovou vňaťou alebo koriandrom.
10. Dobrú chuť 🙂❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Plnka z kuracích pečienok
* 500g kuracích pečienok
* 5 rožkov
* 4-5 vajec
* cibuľa
* 1dcl oleja
* soľ
* čierne korenie
* majoránka
* trochu prášku do pečiva
Nakrájanú cibuľu osmažíme, pridáme nakrájanú pečienku a chvíľu poopekáme. Rožky si nakrájame do misky, pridáme opečenú pečienku s cibuľou a žĺtky. Z bielok vyšľaháme sneh a pridáme k rožkom. Osolíme, okoreníme, pridáme trochu majorá
nky, trochu prášku do pečiva a trochu oleja.
Premiešame a naplníme vrecká na salámu. Previažeme a varíme 30 minút z každej strany.
Ja milujem plnku, len u nás sa väčšinou kura alebo kačka, či hus pečie rozporcované, lebo ako som už spomínala, všetci sme na stehná . Takže sa robí bud' pečená v alobale, alebo varená v sáčku. Do tej klasickej dáva starká aj kuracie žalúdky alias "puchre", ale teraz sme doma nemali, tak je bez. Obyčajne starká pridala do rožkov mlieko, teraz nie, vraj to už dlhšie robí tak. Najskôr sme frflali, že to určite bude suché, ale vôbec nie, bola super 🥰
Dobrú chuť 😋
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Rýchla zeleninová polievka
* 2 mrkvy
* kúsok kalerábu ( ak nemáte, nemusí byť)
* šalotka
* 1 PL masla
* 1 L vývaru/bujónu/ vody
* 3 hrste krupice
* 2 vajcia
Roztopíme maslo, šalotku nakrájame na kocočky, mrkvu a kaleráb nastrúhame na hrubšom strúhadle. Osmažíme na masle šalotku, pridáme mrkvu, kaleráb. Môžte pridať aj hrášok 🥰 a 5minút podusíme. Zalejeme vývarom, ak nemáte po ruke, môžte bujónom
, ale stačí aj voda. Dochutíme a necháme zovrieť. Keď sa polievka varí, vezmeme 3x do hrste krupicu a za stáleho miešania ju sypeme do polievky. Miešame a keď zase zovrie, vlejeme tam rozhabarkované vajička. Povaríme ešte minútu a hotovo. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Lotus cheesecake pohár
🧡Lotus sušienky
🤎roztopené maslo
Rozdrvené sušienky pomiešame s roztopeným maslom a dáme na dno pohára.
🧡250g čerstvý roztierateľný syr
🤎150ml smotana na šľahanie
🧡60g práškový cukor
🤎1 PL Lotus Biscoff nátierka
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom. Primiešame syr a nátierku.
Vrstvíme do pohárov👉🏻 sušienky👉🏻krém👉🏻na vrch roztopíme v mikrovlnke Lotus nátierku
Lotus cheesecake pohár
🧡Lotus sušienky
🤎roztopené maslo
Rozdrvené sušienky pomiešame s roztopeným maslom a dáme na dno pohára.
🧡250g čerstvý roztierateľný syr
🤎150ml smotana na šľahanie
🧡60g práškový cukor
🤎1 PL Lotus Biscoff nátierka
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom. Primiešame syr a nátierku.
Vrstvíme do pohárov👉🏻 sušienky👉🏻krém👉🏻na vrch roztopíme v mikrovlnke Lotus nátierku >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Feniklová polievka s kurkumou
"Očarujte svoje chuťové poháriky s mojou lahodnou feniklovou polievkou, obohatenou o kurkumu a sambucu! 🍜✨ Kombinácia exotických chutí, ktoré vás zahrejú a oživia.
Pre tento a ďalšie recepty navštívte môj blog:
www.simplefreshdelicious.net
#FeniklováPolievka #KurkumaSamba #ChutnéZážitky"
Maximum number of comments was reached. Try later.