💫Doboška💫 •75 dkg hladká múka špeciál •25 dkg práškový cukor •1 ks prášok do pečiva (ja dodám ešte 1/4) •2 ks vajcia •125 g palmarin •2.5 dcl mlieko( plus trošku) Všetko suroviny spolu zhnetieme a cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí. Každú vyvaľkáme na pomúčenej ploche a na valčeku prenesieme na obrátený a pomúčený plech. Pečieme zásadne na opačnej strane plechu. Pozor, cesto má byť svetlé. Pečieme krátko, aby neprihorelo. Takto si pripravíme 5 piškót a nasleduje prípravya krémovej plnky. Krém: •1 l mlieko •3 ks zlatý klas •1 ks vanilínový cukor •12 dkg kryštálový cukor Zo všetkých surovín uvaríme puding. Necháme ho vychladnúť za občasného miešania. •1,5 palmarin •125 g maslo •100g čokoláda na varenie •2 pl práškový cukor •1 čl rumu V osobitnej nádobe vymiešame palmarin a maslo s práškovým cukrom , pridáme rum a čokoládu roztopenú na pare. K tejto hmote pridáme vychladnutý puding a dobre spolu vymiešame. Na stranu si odložíme 2 pl krému, ktorý natrieme na vrchnú piškótu pod čokoládovú polevu. Zvyšok krému rozdelíme na 4 časti a ide sa plniť. Hotovú dobošku ešte polejeme glazúrou a dáme do chladničky stuhnúť aby nám zmäkla. Dá to síce trošku práce upiecť túto dobrotu,no námaha stojí za to.