Tradiční česká bábovka Suroviny: 350 g polohrubé mouky 300 g krupicového cukru 6 vajec 200 ml mléka 250 g másla 150 g ořechů 50 g kakaa Postup: Oddělíme žloutky od bílků. Z pěti bílků ušleháme pevný sníh. Pět žloutků a jedno celé vejce utřeme s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme k ní mléko, rozpuštěné máslo, mouku, namleté ořechy a trochu kakaa. Vše dobře promícháme, nakonec opatrně vmícháme sníh. Pečeme při 180 °C asi 45 minut. Dobrou chuť!