Grecka pecena fazula
Skvele, vonave jedlo plne bielkovin. Chcela by som zvysit mnozstvo strukovin v jedalnicku a zacala som tymito fazulami. Su skvele, urcite sa k nim vratim.
Recept: 250g bielej fazule (namocit na noc a uvarit takmer do makka), 1 cibula na kocky, 5 strucikov cesnaku nasekat, 2x 400ml konzerva krajanych paradajok, 1/2 KL skorice, susene oregano, MCK, sol, petrzlenova vnat, 125g fety
Na olivovom oleji spenime cibulku, pridame cesnak chvilocku poprazime, pridame paradajky, skoricu, oregano, fazulu, osolime, okorenime. Ak je zmes prilis husta, trosku podlejeme vodou. Vlozime do rury a zapekame cca pol hodiny na 180 stupnov. Este horuce posypeme rozdrobenou fetou a nasekanou petrzlenovou vnatou. Podavame s opecenym toastom.