KUŘECÍ PRSA DUŠENÁ V PIVĚ Na dvě porce budeš potřebovat: ▫️300 g kuřecích prsou ▫️hladká špaldová mouka ▫️2 plátky slaniny, nakrájené na kostičky ▫️1 žlutá cibule, nakrájená na plátky ▫️2 stroužky česneku, najemno nasekané ▫️100 g zelené papriky, nakrájené na malé kostičky ▫️200 g krájených rajčat z konzervy ▫️250 ml piva ▫️1 lžička javorového sirupu ▫️1/2 lžičky chilli @mmgbutik.cz ▫️1 lžička uzené papriky @mmgbutik.cz ▫️1 lžička sušeného tymiánu @mmgbutik.cz ▫️solný květ @ravaneofoods ▫️mletý černý kampotský pepř @ravaneofoods ▫️1 malá červená cibule, nadrobno nakrájená ▫️1 lžíce másla ▫️200 g bulguru @menu_gold ▫️hladkolistá petrželka Kuřecí prsa podélně překrojíme, naklepeme a z obou stran osolíme a oepříme. Dobře je obalíme v hladké mouce. V hrnci si osmažíme slaninu, poté jí dáme stranou a slijeme přebytečný tuk až na jednu lžičku. Z obou stran si opečeme kuřecí prsa dozlatova, přidáme cibuli a česnek a opékáme další zhruba 4 minuty. Snížíme plamen a do hrnce přidáme pivo, rajčata, papriku, máslo, opečenou slaninu a veškeré koření, osolíme a opepříme podle chuti. Pod pokličkou dusíme cca 20 minut. Mrzitím si připravíme bulgur. V menším hrnci si necháme rozehřát máslo a necháme si na něm zesklovatět cibuli. Přidáme bulgur a na mírném plameni ho asi 5 minut opékáme. Zalijeme 300 ml vody, osolíme a vaříme dokud nenasákne veškerou tekutinu.