Jednoduché čokoládové zdobenie 🍫🍫 Časť 3.:
Teda, jednoduché v zmysle takom, že nepotrebujete naň silné (až žiadne) estetické cítenie, stačí vedieť finty. :) Myslím, že finta je už staromódne slovo, tak ak ste príliš cool, nečítajte radšej do konca, lebo je tu kopu tých fínt. 😃
Finta č. 1: Na torte, ktorá je pokrytá krémom rovno a úhľadne, vyzerá aj veľmi minimalistické zdobenie efektne.
Finta č. 2: Krémom, ktorý obsahuje čokoládu, sa torta uhládza oveľa ľahšie - je skrátka pevnejší, lepšie sa s ním pracuje (veľmi odporúčam začiatočníkom!)
Finta č. 3: Svetlejšia vrstva - to je vlastne krém s mliečnou čokoládou. Časť tohto krému sa odložila naneskôr a do zvyšnej časti sa pridalo kakao (tmavší krém).
Finta č. 4.: Keď máte tortu pekne obtretú tmavším krémom, cukrárskym vreckom s veľmi malým odstrihnutým otvorom (asi 4mm) nanášate nerovnú líniu svetlejšieho krému a ďalej vzniknutý priestor zapĺňate krémom z vrecka, na konci uhladíte cukrárskou kartou.
Finta č. 5: Ak chcete pekný vrch torty bez námahy, potrebujete FAKT VEĽKÉ cukrárske špičky. Alebo stačí aj tá povestná 1M, o ktorej som už písala. No tie väčšie som si zalacno kúpila v aliexpresse a hoci som si na ne počkala, teším sa :D V bežných obchodoch tie špičky skrátka nie sú, niekedy ani v cukrárskych potrebách. :(
INAK mohla som ešte tú tortu posypať takou čokoládovou ryžou, len som nemala v špajzi, ako som si myslela, čiže som si povedala, že nateraz stačí takto.
Zostali nejaké otázky? Chystám sa viac prezradiť pre tých, čo by chceli vedieť, ako pekne a rovno obtrieť tortu BEZ ŠTIPKY TALENTU so správnymi nástrojmi. PLUS recept na čokoládový krém. Moja princezná práve spinká, tak ide len o to, aby sa mi k tomu podarilo dostať aj inokedy. :) Majte krásny deň. ❤