Jednoduché čokoládové zdobenie 🍫🍫 Časť 2.: Tento typ zdobenia som skúšala prvýkrát pri tejto torte a neviem, či má v slovenčine odborný názor 😃 no v ruštine to volajú, že to je zdobenie "kopec" (alebo горка, čo už neznie takto neromanticky) 😇 Takže ako je to pri kopci, stred je najvyšší a postupne to ide nižšie. Keby niekto nevidel kopec v živote. Ako vidíte, je to len taký približný kopec. Skôr je to taká kopa :D Kopa vecí, čo zdanlivo len tak zhora popadali na tortu. Ak ste už skúsení cukrári, máte čo-to napozerané, tak viete, čo na torte vyzerá dobre a čo nie. Nám, amatérom, na kurze museli doslova zákazať zdobiť niektorými typmi ovocia, sladkostí a dokonca cukrárskych dekorácií 😂 Niekedy o tom môžem napísať osobitný super KONTROVERZNÝ post, no nateraz napíšem, čo som použila ja, lebo to bolo povolené: - makrónky - sušienky Oreo - Kinder Bueno - domáce truffles (po slovensky ☺ čokoládové guľôčky) - čučoriedky Ozdoby sa krásne lepili na veľmi jednoduchú polevu, kde do roztopenej čokolády po lyžičkách pridávate olej do konzistencie polevy. Ak už poleva na povrchu torty zaschla a ozdoby sa naň nechcú nalepiť, môžete ich namáčať do zvyšku polevy, ktorý ostal v miske, a takýmto spôsobom ich pritlačiť na tortu. Pri tomto type zdobenia si vlastne vždy musíte nechať trošku polevy v miske, aby ste mohli lepiť rôzne "ozdôbky" jednu na druhú pre dosiahnutie efektu kopca. 2 princípy: 1) najprv poukladať tie najväčšie elementy a tie najmenšie až na konci, aby ste nimi zaplnili prázdne miesta 2) chcete dosiahnuť efekt "hojnosti", pri tomto type zdobenia nevyzerá pekne, keď vidno prázdne miesta Dozvedeli ste sa niečo užitočné? Máte pripomienky k môjmu zdobeniu? 😀😇 Zostali nejaké otázky?