Rýchla proteínová roláda s bielou čokoládou Cesto: 🍰 3 vajíčka 🍰 2 PL xylitolu 🍰 5 PL mletých lieskovcov 🍰 2 PL čokoládového proteínu 🍰 3 PL vody 🍰 1 PL rozpusteného kokosového oleja 🍰 1/2 balíčka kypiaceho prášku Krém: 🍰 250 g jemného odtučneného tvarohu 🍰 150 g cream cheesu 🍰 1 PL xylitolu 🍰 30 g vanilkového proteínu Karamel: 🍰 2 PL crunchy arašidového masla 🍰 1 PL čakankového sirupu 🍰 1 PL rozpusteného kokosového oleja + 50 g kvalitnej bielej čokolády a 2 PL vody Žĺtka s cukrom, olejom a vodou vyšľaháme do peny. Pridáme mleté lieskovce, proteín, prášok do pečiva a premiešame. Ako posledný vmiešame sneh z bielkov a štipky soli. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 20 minút pri 150 stupňoch. Zatiaľ si zmiešame všetky suroviny na krém a karamel. Upečené cesto stiahneme z papiera na pečenie a zarolujeme s čistou utierkou do tvaru rolády, takto necháme cesto vychladnúť. Vychladnuté cesto naplníme krémom, karamelom a zrolujeme. Roládu polejeme ganážou z bielej čokolády a dáme poriadne zachladiť. Dobrú chuť! ❤️❤️