Burger žemle 🍔 Máte chuť na burger a netrúfate si na žemle? Vôbec nemusíte mať obavy, príprava nie je vôbec ťažká. Burger chutí hneď lepšie keď máte čerstvé teplé žemle. Kysnuté nadýchané cesto dodá celému jedlu úžasnú chuť! Suroviny: 🍔630 g hladkej múky 🍔300 ml teplej vody 🍔40 g droždia 🍔80 g masla 🍔10 g soli 🍔60 g cukru 🍔1 vajce + 1 na potretie 🍔čierny a svetlý sezam Postup: 1. Do misky dáme časť múky, cukor a premiešame. Do stredu urobíme dierku a nalejeme teplú vodu, nadrobíme do nej droždie (ak máte čerstvé, ak nie dajte sušené, ja som použila sušené) a pridáme trochu cukru. Trochu premiešame a necháme asi 15 min vykysnúť. 2. Pridáme zvyšné suroviny (okrem soli a masla). Do dobre premiešaného cesta pridáme na plátky nakrájané maslo a soľ. Cesto necháme na teplom mieste vykysnúť cca 30 min. 3. Po vykysnutí cesto ešte prehnetieme a rozdelíme na 8 častí, resp. viac ak chcete menšie buchtičky. Z každej časti vypracujeme buchtičku a necháme ešte 10 min podkysnúť. 4. Podkysnuté buchtičky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo do formy na žemle. 5. Potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme sezamom. Pečieme v rúre vyhriatej na 160°C 15 min a potom ešte 3 minúty na 180°C. 6. Necháme chvíľku vychladnúť a servírujeme. 7. Dobrú chuť! #burgerbuns #burgerlover #burger #burgerbrötchen #burgerbrot #burgerzemle #burgerrecepten #recepty #rezepte #foodblogfeed #foodstyling #foodstyling #foodphotography