Bazový sirup 💛 Sezóna bazy je v plnom prúde, preto to treba využiť na plno. Všade naokolo vidíte kvitnúť bazu, tak neváhajte, prejdite sa do lesa a nazbierajte tieto super využiteľné kvety. Dá sa z nich pripraviť množstvo receptov. Dnes som si pre Vás pripravila recept na bazový sirup. Je veľmi jednoduchý a pripraví ho každý laik. Suroviny: ➡️50 ks kvetov bazy ➡️3 citróny ➡️1 kg cukru ➡️2 l vody Postup; 1. Jemne vytrasieme kvety bazy, ale neumývame ich. 2. Prevaríme vodu a necháme vychladnúť. Citróny umyjeme a nakrájame na plátky. 3. Kvety dáme do hrnca a nalejeme na nich prevarenú vodu. 4. Pridáme citróny a prikryjeme a necháme lúhovať 24 hodín. 5. Po vylúhovaní prepasírujeme cez pasírovaciu utierku, alebo cez sito, aby sme mali čistú tekutinu. 6. Pridáme cukor a varíme, kým sa cukor úplne nerozpustí, tak aby sme získali sirupovú konzistenciu. 7. Plníme to umytých teplých fliaš ešte teplý sirup a dobre ich uzatvoríme. #bazovysirup #baza #holunder #holunderblütensirup #holunderblüte #elderflower #elderflowersyrup #syrup #homemade #homemsdesyrup #foodblogfeed #foodtok #foodphotography #instafood #instaeats #foodporn