Mini bábovičky
• 60 g mandlové mouky
• 2 šťastná vajíčka
• 2 PL kokosového oleje
• 2 zralé banány
• 2 ČL raw kakaa
• 1 ČL mandlového másla
• špetka soli
• 1 ČL jedlé sody
Nejprve si vyndáme vajíčka, aby získala pokojovou teplotu, potom oddělíme bílky od žloutků a vyšleháme z nich sníh. Šlehaný na @kitchenaidcz_sk musim říct, že s nim je ten sníh absolutně perfekt. Ze zbývajících ingrediencí ušleháme hladké těsto, do kterého zapracujeme pomalu sníh, nalijeme do formy vymazané troškou kokosového oleje a dáme péct na 170 stupňů cca na 30 minut. Z výše uvedených ingrediencí bylo 5 báboviček, ukázku formy vidíte na fotce