Jamie Oliver otvoril v Budapešti prvú reštauráciu Jamie’s Italian v strednej a východnej Európe. Reštaurácia Jamie’s Italian propaguje jednoduchú a neviazanú taliansku kuchyňu a po celom svete si získala priazeň miliónov ľudí vďaka kvalitným, jednoduchým, ľahkým a cenovo dostupným jedlám a priateľskej atmosfére.
Tak sme si tu dali jednu služobnú cestu. A po roku plánujem súkromné repete...
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Víkend, který jsem strávila v Itálii jsem si chtěla aspoň pomyslně prodloužit - dnešní oběd byl jasná volba. Ukuchtila jsem tagliatelle dovezené z Bergama s kousky lososa ve smetanové omáčce s koprem.
#ItalieNaTaliri
Daim cake ? tá skvelá sladká torta z ikea urobená doma :) recept⤵️
Korpus:
4 bielka
180g kryštálového cukru
150g mleté mandle
30g mleté vlašské orechy
Plnka:
150ml salko
100g hladká múka
1lyžička vanilková esencia
50g maslo
4 žĺtka
Vrch:
Daim čokoládky nasekané
150g mliečnej čokolády
Bielka vyšľaháme mixérom, pridáme cukor a šľaháme do tuha. Primiešame mandle a vlašské orechy – ale iba rukou! Zľa
Daim cake ? tá skvelá sladká torta z ikea urobená doma :) recept⤵️
Korpus:
4 bielka
180g kryštálového cukru
150g mleté mandle
30g mleté vlašské orechy
Plnka:
150ml salko
100g hladká múka
1lyžička vanilková esencia
50g maslo
4 žĺtka
Vrch:
Daim čokoládky nasekané
150g mliečnej čokolády
Bielka vyšľaháme mixérom, pridáme cukor a šľaháme do tuha. Primiešame mandle a vlašské orechy – ale iba rukou! Zľahka.. cesto je hotové, dáme do vymastenej formy, alebo vystlanej papierom, priemer 23cm, pečieme na 170° 35-40 minút aby bolo upečené aj vnútri..
Žĺtka zmiešame so salkom, vanilkovou esenciou, múkou a šľaháme nad parou mixérom do tuha, vytvorí sa hustá lepkavá hmota, akoby pudingová.. je to tak ok Plnku necháme vychladnúť a potom primiešame mixérom maslo.
Korpus je dobré prekrojiť, ešte trochu teplý, pôjde to ľahšie, na dve časti. Na spodný korpus natrieme prvú polovicu plnky preložíme druhým a na vrch druhú polovicu plnky. Potom posypeme vrch čokoládkami daim.. netreba nimi šetriť a na to dáme roztopenú čokoládu (môžeme ju roztopiť tiež nad parou).
Tortu treba ju nechať odstáť, v chladničke ale kľudne aj v mrazáku, tam vydrží aj dlhšie, aj v ikea ju tak predávajú a potom stačí tak 15 min, aj menej a dá sa jesť:)
Mne sa ale zdalo na toto množstvo cesta, že bolo veľa krému, určite viac ako je originál, takže by som tam nabudúce dala asi len dve tretiny plnky.. teda urobila o tretinu menej, ale chutná rozhodne bola:) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.