Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou
POTŘEBUJETE:
Na 2 porce:
400 g rump steaku
Olivový olej
Sůl, pepř
Salát polníček
Hrst rukoly
Granátové jablko na ozdobu
Na omáčku:
200 g čerstvého ananasu
Špetka kurkumy pro barvu
Šťáva z ½ citronu
Sůl
1 malá červená chilli paprička (můžete dát i míň, nebo víc)
POSTUP:
Jako první jsem připravila omáčku. Ananas jsem nakrájela na kostičky a rozmixovala v
mixéru do hladka. Potom jsem ho přendala do kastrůlku společně s citronovou šťávou, kurkumou, trochou chilli a špetkou soli. Omáčku jsem zhruba 7 minut povařila. Po uvaření jsem ji propasírovala přes sítko, aby byla hezky hladká.
Rump steak jsem omyla, osušila a zprudka osmahla na pánvi s olivovým olejem z obou stran. Až po vyndání z pánve jsem ho osolila a opepřila.
Po pěti minutách jsem steak rozkrájela na proužky. Na talíř jsem nandala polníček promíchaný s rukolou, semínka z granátového jablka, na plátky nakrájený steak a navrch ananasovou omáčku. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vanilkový cheesecake s citrónovou polevou a jahodami. ??
Potrebuješ:
Korpus:
300g maslových sušienok
125g masla
Plnka:
250g Mascarpone
500g jemného odtučneného tvarohu
200g Cream Cheese Neochuteného
80g kyslej smotany
150g práškového cukru
2 PL Zlatého Klasu
1 vanilkový cukor
Kôra z jedného citróna
3 vajcia
Poleva:
2 vajcia
Šťava z dvoch citrónov
2 PL práškového cukru
Trošku masla
Jahody
Suši
Vanilkový cheesecake s citrónovou polevou a jahodami. ??
Potrebuješ:
Korpus:
300g maslových sušienok
125g masla
Plnka:
250g Mascarpone
500g jemného odtučneného tvarohu
200g Cream Cheese Neochuteného
80g kyslej smotany
150g práškového cukru
2 PL Zlatého Klasu
1 vanilkový cukor
Kôra z jedného citróna
3 vajcia
Poleva:
2 vajcia
Šťava z dvoch citrónov
2 PL práškového cukru
Trošku masla
Jahody
Sušienky si rozdrvíme, zmiešame so zmäknutým maslom a natlačíme na dno a jemné okraje tortovej formy. Dáme zapiecť na 180 stupňov cca 10 minút a necháme vychladnúť. Najskôr si mixérom vymixujeme Mascarpone a postupne pridávame všetky ostatné suroviny. Mixujeme, dokiaľ sa nám nevytvorí jednotná, hladká zmes. Pripravenú zmes vylejeme na vychladnutý korpus a Pečieme na 180 stupňov cca 50 minút, následne znížime teplotu na cca 160 stupňov a Pečieme ešte 10-15 minút. Upečený cheesecake necháme vychladnúť 1-2 hodiny v pootvorenej trúbe, následne dáme vychladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Na polevu si do misky dáme citrónovú šťavu, cukor a vajcia a Mixujeme vo vodnom kúpeli nad parou, kým sa nám Plnka nedosiahne tuhší konzistenciu. Odstavíme z plameňa, pridáme maslo, rozmixujeme a necháme vychladnúť. Vychladnutou plnkou potrieme vrch cheesecake a pridáme jahody podľa chuti. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Farebný lentilkovy cheesecake???
Suroviny:
500 g tvaroh jemný 5%
150 g celozrnné sušienky
120 g maslo
4 ks vajíčka
3 lyzice hladká muka spaldova
75 g cukor brezovy
1 odmerka protein vanilkový
Lentilky
M&M’s
Postup:
Sušienky rozdrvte v sacku, pridajte maslo a vytvorte si lepkavu hmotu, ktorú natlactite do formy a po okrajoch.
Ručným mixerom rozmixujte tvaroh, pridajte vajíčka, cukor, mu
Farebný lentilkovy cheesecake???
Suroviny:
500 g tvaroh jemný 5%
150 g celozrnné sušienky
120 g maslo
4 ks vajíčka
3 lyzice hladká muka spaldova
75 g cukor brezovy
1 odmerka protein vanilkový
Lentilky
M&M’s
Postup:
Sušienky rozdrvte v sacku, pridajte maslo a vytvorte si lepkavu hmotu, ktorú natlactite do formy a po okrajoch.
Ručným mixerom rozmixujte tvaroh, pridajte vajíčka, cukor, muku a protein. Susienkovy korpus pecte 10 min do zlatista. Nechajte vychladnúť. Na predpeceny korpus nalejte cesto a zarovnajte.Pecte približne 40 min pri 150 stupňoch v rozohriatej trube.
Ozdobte farebnými lenitlkami a m&m’s.
Dobrú chut!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hello DECEMBER ? Keď ti strana v kalendári ukáže 1. december a pohľad z okna na zasnežené strechy domov to len potvrdia ❄️Milujem december? najkrajší mesiac roka❄️ krásne ránko❤️ palacinky bez múky a cukru
Maximum number of comments was reached. Try later.