Pridávam hneď prvý zo šestice cheesecakov z mixu☺ keďže ste mi napísali, že ste zvedavý na makovo-višňový - pridávam ho ako prvý??
Na korpus potrebujeme:
❤240 g maslových keksíkov
❤140 g masla
Na plnku potrebujeme:
❤500 g tvarohu
❤250 g kyslej smotany
❤1 vajce
❤2 PL hladkej múky
❤150 g cukru
❤2 PL vanilkového cukru
❤5-6 lyžíc maku (podľa chuti)
Na vrch pridáme:
?višnové pyre s kúskami višní
(ak nemáte, dáme višňový džem do ktorého vmiešame celē kusy višní alebo kompótovē višne)
Postup:
Sušienky si rozdrvíme v mixéri na jemno. Prilejeme roztopené maslo a zmiešame. Plech si vystelieme papierom na pečenie a sušienky vysypeme na plech a „uťapkáme“ na spodok formy a po bokoch vyvýšime. Dáme zapiecť na na 15 minút pri 170°C.
Zatiaľ si pripravíme plnku. Do kuchynského robota dáme všetky suroviny (ideálne v kuchynskom mixéri).Vznikne nám dokonale hladká masa, ktorú vylejeme na upečený korpus. koláč dáme zapiecť na 45 – 50 minút pri 150 °C. Ak bude v strede koláč trasľavý ako huspenina, nebojte sa toho pretože tak to má byť. cheesecake hneď nevyberáme z pece aby nám nepraskol, ale necháme ho v pootvorenej rúre asi 20 minút. Potom ho vytiahneme a necháme ešte hodinku vonku. Potom dáme na minimálne 2-3 hodiny do chladničky. Nakoniec dozdobíme višňami. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.