Hat - Zara
Watches - Marc Jacobs
Handbag - LV
Jeans - Zara
Shoes - Primark
Jumper - Brora
Hat - Zara
Watches - Marc Jacobs
Handbag - LV
Jeans - Zara
Shoes - Primark
Jumper - Brora
Maximum number of comments was reached. Try later.
#dnesnosim ❤️ ? Ahojte ✋? Prihlásila som sa do súťaže Miss leta 2018 .
A bola by som velmi vďačná kebyže ma podporíte svojim hlasom či už online alebo SMS v tvare LETO 831 na telefonné číslo 6667 ? Cena jednej sms je 1€ veľmi by ma to potešilo keď budete za mňa hlasovať . Keď hlasujete online musíte za všetky 3 kategórie hlasovať . Každé 2 hodiny môžeš hlasovať online . vopred vám všetkým ďakuj
em >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
KONFITOVANÉ JAHŇACIE LÝTKO NA ROZMARÍNE S JARNOU ZELENINOU, ŠPARGĽOVÝM QUICHE A OMÁČKOU Z PEČENEJ CVIKLY
Vladimír Rybár - šéfkuchár Hotela Tenis Zvolen
Suroviny:
4 kg Jahňacie lýtko s kosťou
500g masť
10 g čerstvý rozmarín
5g cesnak
soľ a čierne korenie podľa chuti
200g koreňová zelenina (mrkva, petržlen)
30g maslo
500 ml zeleninový vývar
Špargľové Quiche:
500g hladká múka
250g maslo
2 ks vajec
300g kozí syr
200g špargľa zelená čerstvá
1g kurkuma
soľ a čierne korenie podľa chuti
Omáčka:
100 g cvikly čerstvej
2g tymián
1 lyžica medu
1 lyžička balsamica
soľ a čierne korenie podľa chuti
Príprava omáčky:
Cviklu osolíme okoreníme pridáme vetvičku tymianu, lesný med, balsamico a pečieme pod alobalom na 180 °C cca 1 hodinu. Po upečení cviklu očistíme a rozmixujeme, poprípade zriedime červeným vínom.
Príprava špargľové Quiche:
Z múky, masla, vajec a kurkumy zamiesime cesto. Vo vymastených zapekacích formičkách pečieme na 200 °C 10 minút. Po vychladnutí naplníme kozím syrom, špargľou a dáme zapiecť do rúry.
Príprava mäsa:
Jahňacie lýtka našpikujeme cesnakom a rozmarínom. Poriadne osolíme, okoreníme a necháme marinovať 5 – 6 hodín. Koreňovú zeleninu (mrkva, petržlen) nakrájame na julienne rezančeky a pošírujeme v zeleninovom vývare, ochutíme soľou a čiernym korením. Jahňacie lýtka položíme na plech zalejeme masťou ohriatou na 80°C. V rúre vyhriatej na 100 °C konfitujeme cca 2 – 2,5 hodiny.
Vyskúšajte recept aj priamo v Reštaurácii Hotela Tenis >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Lievance s cucoriedkovym kremom a lesnou zmesou.
Lievance: 320g polohruba muka 80g krystalovy cukor 2 vajcia stipka soli kora z citrona pol kocka drozdia.
Spravime cesto a lievance na panvici opecieme 30sec na kazdej strane.
KREM: smotana na slahanie cucoriedky cukor....cukor roztopime pridame cucorieky tuto zmes vlozime do kremu
DOBRU CHUT ?
Maximum number of comments was reached. Try later.