Dýňový cheescake ?
-------------------------------------------------------
Korpus:
150g bambuckého másla
150 g dětských bezlep. piškotů
2 lžíce kakaa
Náplň:
300g hokaido dýně
Javorový sirup
citronová šťáva
1 smetana 0,2 l
200g mascarpone
½ sáčku želatiny
Nejdříve je nutné si upéct nebo uvařit dýní hokaido. Já jsem pekla se slupkou asi 25 minut na 180 stupňů a pak šla slupka krásně sundat.
Ko
rpus jsem pekla 10 minut na 180 stupňů.
Dýní jsem rozmixovala s javorovým sirup a šťávou z jednoho citronu. Přidala mascarpone, ušlehánou smetanu a želatinu. Nechala v lednici ztuhnout 3 hodiny.
Ozdobeno čokoládou 85%. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#buznyvakci Postup: V hrnci rozehřejte lžíci olivového oleje a zpěňte na něm najemno nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidejte nadrobno nakrájený česnek a zázvor. Pak přidejte 1–2 lžičky kari koření (podle toho, jak moc výrazně kořeněné jídlo máte rádi), a oloupanou a na kostky nakrájenou mrkev. Zalejte vývarem a jemně vařte asi 20 minut. Polévku nechte deset minut zchladnout a poté rozmixujte
tyčovým mixérem do hladkého krému. Pak polévku opět vraťte na sporák, osolte a přilejte kokosové mléko, ochutnejte a případně ještě dokořeňte. Pokud je příliš hustá, nařeďte ji trochou vývaru nebo vody.
Budete potřebovat.:5 mrkví, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, malý kousek zázvoru, 2 lžičky indického kari, 1 plechovku kokosového mléka, 500 ml zeleninového vývaru, olivový olej, sůl, 100 g anglické slaniny, pár snítek čerstvého koriandru >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.