Tekvicové muffiny ???
Na cesto: 3 domáce vajcia, 150g práškový cukor, 170ml roztopené maslo, 5 PL tekvicové pyré (hokkaido tekvicu prepol na polovice, vydlab, upeč na 150°C v rúre max 45min -aby bola mäkká a rozmixuj ju), 200g hladká múka, 1 ČL PDP, 1 ČL mletá škorica, 1 ČL mletý muškátový orech, 1 ČL perníkové korenie.
Na krém: 1 vanilkový puding, 250ml plnotučné mlieko, 2 PL práškový cukor,
125g maslo, 1 vanilkový lusk, štipka oranžového potravinárskeho farbiva.
Na dekoráciu: cukrárske vrecko a zdobenie a jedlý dekor, gumené, alebo penové cukríky.
Vyšľahaj vajcia s cukrom. Prilej vychladnuté maslo, potom tekvicové pyré. Zmiešaj múku s PDP a ostatnými koreninami a pomaly pridaj k cestu. Nechaj dobre rozšľahať. Nalej do košíčkov na muffiny. Do jedného košíka max 2 PL cesta. Daj piecť na 180°C na 30min.
Uvar klasický puding v 250ml mlieka. Nechaj dobre vychladnúť. Šľahačom rozmiešaj maslo s cukrom, postupne po lyžičkách pridávaj puding, vanilkový lusk a šťipku farbiva. Nechaj veľmi dobre rozšľahať.
Na vychladnuté muffiny pomocou cukrárskeho vrecka aplikuj krém. Ozdob dekorom a nechaj v chlade. Boli mňamózne ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jabĺčkový nikdy nebude out. ?❤️
Potrebujeme:
Cesto:
100g hladkej múky
100g polohrubej múky
100g masla
žĺtok
štipka soli
2-3 PL vody ( podľa potreby)
Plnka:
500g nastrúhaných jabĺk
2-3 jabĺčka nakrájané na tenké plátky
3 PL trstinového cukru
50 g masla
1 čl škorice
1 vanilínový cukor
Postup:
Cesto:
Múku, maslo, žĺtok a soľ spolu zmiešame až kým nám vznikne drobenka, potom pridáme vodu a vyprac
ujeme hrudku cesta, ktorá sa konzistenciou podobá plastelíne. Dáme ju na pol hodiny stuhnúť do chladničky aby sa nám pri vaľkaní nedrobila a nelepila.
Plnka:
Nastrúhané jabĺčka zmiešame so škoricou, vanilkovým cukrom a jabĺčka si nakrájame na plátky.
Cesto vytiahneme z chladničky, rozvaľkáme na veľkosť formy ( ja mám formu ako na applepie s vytláčacím dnom) naplníme plnkou z postrúhaných jabĺk, na to poukladáme plátky, posypeme 3 PL trstinového cukru a dáme piecť na 45 minút pri 180°. Potom ešte 2-4 minúty pečieme pri funkcií gril na trúbe. Toto si treba odstrihnúť aby koláč neprihorel, pomôže to skaramelizovaniu cukru. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Uzasne vodopady na Bali? Sleduj viac nasich fotiek na nasom‼️couple travel instagrame➡️ @miskajakub_travelers
Uzasne vodopady na Bali? Sleduj viac nasich fotiek na nasom‼️couple travel instagrame➡️ @miskajakub_travelers
Maximum number of comments was reached. Try later.