Recept:
?150 g susienky
?80 g masla
Plnka:
?625g tvarohu
?250 g kyslej smotany
?180 g cukru
?1 vajce
?2 lyzice vanilkoveho cukru
?2 pl muky
Postup:
V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje fo
rmy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne.
Krém pripravíme tak, že všetky suroviny okrem ozdôbok na cheesecake dáme do 1 misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Nalejeme ho do formy a pár krát pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky. Rúru si predhrejeme na 150° - 160° a pečieme cca 35 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná). Odporúčam sledovať okraje a ak tie budú jemne do zlatista upečené a pevné, tak cheesecake je hotový. Vnútri sa môže trochu "želatinovo triasť" to je v poriadku ( stuhne po vychladnutí)
Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv.?
Ja som na polovicu dala malinové pyré a na polovicu iba ovocie?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Krtkův dort do skleničky. Jak jsem vám včera psala, že tu seřízlou vypouklinu z dortu ještě využijem, tak tohle je ono. ? Dobrý, ne? ☺️
.
.
.
.
Takže budete potřebovat kus kakaového moučníku, například ten ze včerejšího příspěvku (nebo aspoň ze 4 muffiny), 3 banány, 100g 70% čokolády (kupuju po kilech na @grizly.cz), 1 tvaroh ve vaniččce, 1 zakysanou smetanu, 1 smetanu ke šlehání a 1 puding s pra
vou vanilkou (dobrý má i @droetker ten premiový) a 250ml mléka, 2 lžíce třtinového cukru (nebo oslaďte čím máte rádi) a lžička vanilkového extraktu (lze vynechat). .
.
.
.
Nejdřív si uvařte puding s menším množství mléka, rozpusťte tam ty dvě lžíce cukru a pak ho nechte vychladnout. Mezi tím si nadrobte tu buchtu, nasekejte čokoládu a vyšlehejte šlehačku. Pak vyšlehněte vychladlý puding s tvarohem a zakysanou smetanou a vanilkovým extraktem, nakonec vmíchejte opatrně lžící ušlehanou šlehačku a nasekanou čokošku. No a jdeme vrstvit. Na dno skleniček dejte nadrobenou buchtu, na to krém, na to banány nakrájené na kolečka a opakujte. Nahoře to ozdobte čím se vám bude líbit. Vychladit a hotovo. Že se to u nás nestihlo ani vychladit asi nemusím psát že...
.
.
.
#dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.