Kakaová roláda, ktorá je bez múky s malinami a mascarpone krémom alebo šľahačkovým krémom ?? navyše je to veľmi rýchly recept??
Korpus:
❤4 vajíčka - bielka a žĺtka oddelene ❤100g práškového cukru
❤3 PL kakaa (@aduna_sk_cz)
❤štipka soli
❤maslo na potretie papiera na pečenie
Krém:
❤polovica smotany na šľahanie / alebo mascarpone ❤3 lyžice práškového cukru
❤️ vanilkový extrakt podľa chuti
❤stužovač !
!!! Len ak použijeme šľahačku - ak mascarpone tak netreba?
❤6 lyžíc nutelly, orieškového masla alebo roztopenej čokolády
❤maliny (môžu byť aj mrazené/ a kľudne aj iné ovocie - čučoriedky, jahody, banány...) Postup:
Žĺtka rozmiešame metličkou s cukrom. Pridáme cez sitko kakao a zmiešame. Bielka so štipkou soli vyšľaháme do peny a jemne zamiešame do žĺtkového krému. Hneď rozlejeme rovnomerne na papierom vystlaný plech (papier potrieme predtým maslom !!!!)? Dáme prudko opiecť na 5-6 minút pri 200°. Krém si pripravíme tak, že:
?ak použijeme smotanu na šľahanie tak vyšľaháme smotanu s cukrom na šľahačku a pridáme stužovač
?ak mascarpone tak len ho zmiešame s cukrom a vanilkovym extraktom Keď sa korpus upečie, potrieme ho orieškovým maslom alebo čokoládou, na to dáme šľahačkovy krém/mascarpone krém a posypeme malinami alebo iným ovocím. Zrolujeme do rolády (mne dosť pomohol papier na pečenie, ktorý sa vďaka maslu pekne odlepoval od cesta) a zabalíme do folie. Dáme na pár hodín do chladničky. A podávame?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
?
◾Bryndzové Halušky
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
⏳ Čas prípravy 40 min.
? 3 Osoby
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
? Na tento recept potrebujeme >
◾1kg Zemiakov
◾300-350g Polohrubej Múky
◾250g Bryndze
◾Slanina / Údený Bok
◾Soľ
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
?Postup >
?Zemiaky očistíme a nastrúhame nadrobno.
?Do nastrúhaných zemiakov vmiešame 300 až 350 gramov múky (záleží od zemiakov takže postupne pridávame múku
podľa potreby aby bolo cesto tuhšie ale zároveň aj lepkavé) a necháme chvíľku odstáť.
?Slaninu alebo údený bok si narežeme na kocky a opečieme na panvici do chrumkava.
?Vo veľkom hrnci necháme zovrieť vodu, ktorú následne osolíme a pomocou sitka na halušky postupne pretláčame cesto do vody alebo sa cesto režeme nožom priamo z dosky na krájanie.
?Halušky sú uvarené po vyplávaní na povrch. (Cesto rozdeľte na dve dávky nech sa všetky halušky uvaria cca rovnomerne)
?Po uvarení ich zcedíme jemne prepláchneme vodou a hneď pridáme bryndzu. (čím sú halušky teplejšie tým sa bryndza ľahšie rozmieša)
?Po dôkladnom premiešaní polejeme slaninkou a servírujeme.
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Prajem vám dobrú chuť??? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
ÚŽASNÝ ČOKOLÁDOVO-VANILKOVÝ DORT
Co budete potřebovat?
Korpus:
? 140g vloček
? 20g lněné nebo kokosové mouky
? 20g ořechů (já dala kešu)
? celý prášek do pečiva
? banán
? vejce
? 200ml mléka
? 20g sladidla
Tmavá část:
? 1.5 vaničky měkkého tvarohu
? 2 lžíce sladidla
? 130g rozpuštěné čokolády
? půl banánu
Mezi tmavou a světlou část:
?Půl banánu
? 30g čokolády
Světlá část:
? vanilkový pudink
?
půl litru mléka
? sladidlo na oslazení
Postup: Korpus- vločky s ořechy jsem společně rozmixovala a k nim přidala ostatní ingredience. Těsto se dá do formy a peče se na 180°C cca 20 minut. Po vychladnutí se vydlabe vnitřní část korpusu a dá se bokem. Smícháme vše na tmavou část + banán nakrájíme na kostičky a přidame ho k tvarohu. Tuto část dáme do vydlabaného korpusu. Nakrají se druhá půlka banánu společně s nakrájenou na malé kousky čokoládou a dá se na tmavou část. Poté se klasicky uvaří pudink a vylije se na tmavou část. Nakonec se vydlabaná část korpusu rozdrobí na pudink a necháme vše vychladnout. ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
KOKOSOVO-OVSENÉ PALACINKY ?❤
?20g kokosovej múky
?20g ovsenej múky (pomleté ovsené vločky)
?10g proteín (ja som dala walnut liquer od BioTech USA, ale ak nepoužívate kľudne nahraďte múkou ale oslaďte to potom nejakým vašim obľúbeným sladidlom ?)
?Vajíčko ?PDP
?60g zakysané mlieko (acidko...) A cca 50ml vody
?Všetko spolu zmiešame okrem bielka, ktoré vyšľaháme na tuhý sneh a opekáme na panvici dozl
atova:)
❤ Navrch som dala maliny, čučoriedky, mandľové maslo od Lifelike a domáca čoko poleva (cca 50g acidko, 5g kakao a sladidlo- všetko zmiešame a necháme chvíľu odstáť kým sa kakao nerozpustí, kto je nedočkavý ako ja môže papať hneď ?)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.