vegan ??
Rýžová kakaová kaše (435 kcal) ??
.
Kaší už tu bylo (a bude) spousta, ale s každým novým ránem, se snažím vytvořit jinou, lepší, chutnější a v poslední době jsem se také zaměřila na nutriční stránku. Zvykla jsem si přidavát do kaší proteiny, které se v mléku krásně rozpustí a ještě díky nim bude kaše krémovější a získá úplně nové chutě. A řekněme si, že taková porce bílkovin navíc, není n
vegan ??
Rýžová kakaová kaše (435 kcal) ??
.
Kaší už tu bylo (a bude) spousta, ale s každým novým ránem, se snažím vytvořit jinou, lepší, chutnější a v poslední době jsem se také zaměřila na nutriční stránku. Zvykla jsem si přidavát do kaší proteiny, které se v mléku krásně rozpustí a ještě díky nim bude kaše krémovější a získá úplně nové chutě. A řekněme si, že taková porce bílkovin navíc, není nikdy k zahození ?
.
•Rýžové mléko DM BIO (200ml)
•Rýžové vločky DM BIO (30g)
•Sójový rostlinný protein Kakao (20g)
•Mražená lesní směs (70g)
•Vysokoprocentní čokoláda (čtvereček)
•Kakao
•Černý sezam (3g)
•Čekankový sirup 13% cukru (10ml)
•Tahini skořicové
.
V malém hrnci si připravím směs vloček, mléka, kakaa, tahiny a proteinu. Poté dám hrnec na plotnu a pořádně všechny ingredience rozšlehám a promíchám a kaši během vaření dosladím podle chuti. Lesní směs si rozěhřeji buď v mikrovlné troubě, nebo v menším kastrůlku na plotně.
Kaši nakonec zdobím černým sezamem, lesním ovocem, čokoládou a sušenými okvětními plátky růže ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan ??
Sladký seitan s červenou čočkou (514 kcal) ??
.
Seitan už jsem si zvykla připravovat na tisíc způsobů a stále mi to nestačí, protože je to momentálně moje úpně nejoblíbenější… příloha? Zajímalo by mě, jestli do receptury přidávají látky, na kterých si člověk postupně vypěstuje závislot, protože já ji mám ?
Sladká marináda patří mezi jedny z mých oblíbených a dodá seitanu úplně jiné chutě,
vegan ??
Sladký seitan s červenou čočkou (514 kcal) ??
.
Seitan už jsem si zvykla připravovat na tisíc způsobů a stále mi to nestačí, protože je to momentálně moje úpně nejoblíbenější… příloha? Zajímalo by mě, jestli do receptury přidávají látky, na kterých si člověk postupně vypěstuje závislot, protože já ji mám ?
Sladká marináda patří mezi jedny z mých oblíbených a dodá seitanu úplně jiné chutě, než na jaké jste zvyklí. .
•Seitan speciál (100g)
•Červená čočka (50g)
•Agáve sirup (10ml)
•Vlašské ořechy (10g)
•Cherry rajčata (5-6 kusů)
•Sójová omáčka
•Olivový olej
•Černý sezam
•Čtyřbarevný pepř
•Sůl
•Dýňová semínka
•Polníček
.
V misce jsem si připravila směs agáve sirupu, sójové omáčky, pepře a soli. Seitan jsem nakrájela na malé kostičky a pořádne obalila v připravené „omáčce“ a nechala marinovat alespoň hodinu. Později jsem ho připravila klasicky na pánvi, kde jsem už nemusela používat ani trochu oleje, díky omáčce ?
Červenou čočku jsem nejdříve uvařila v mírně osolené vodě. Během toho co byla čočka na ohni, jsem si na pánvi orestovala dýňová semínka a nakrájená cherry rajčata. Ty stačí přidat až nakonec na zcela rozpálnou pánev jen na krátko, aby se rajčátka zatáhla, ale nerozmočila ? Potom jsem pánev sejmula z ohně a přidala čočku, kterou jsem promíchala se semínky a kořením podle chuti. Nakonec jsem přidala ještě hrst na drobno nakrájených vlašských ořechů ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan ??
Polévka ze spálených paprik ?
.
Nikdy jsem neměla ráda polévky a když už, tak určitě ne ty krémové. Ale jak už jsem mnohokrát říkala, veganský způsob života mi přinesl hodně změn a nových chutí a hlavně odvahu zkoušet stále nové a nové recepty. A jeden takový je polévka ze spálených paprik, která mě zaujala už hlavně proto, že jsem si potřebovala nutně vyzkoušet spálit ty samotné papriky.
vegan ??
Polévka ze spálených paprik ?
.
Nikdy jsem neměla ráda polévky a když už, tak určitě ne ty krémové. Ale jak už jsem mnohokrát říkala, veganský způsob života mi přinesl hodně změn a nových chutí a hlavně odvahu zkoušet stále nové a nové recepty. A jeden takový je polévka ze spálených paprik, která mě zaujala už hlavně proto, že jsem si potřebovala nutně vyzkoušet spálit ty samotné papriky. No jo, zvědavost je někdy moc užitečná ?
Postup jak spálit papriky najdete v předchozím příspěvku ⏩
.
•3 spálené červené papriky
•Půlka červené cibule
•100m červeného vína
•Olivový olej
•2 stroužky česneku
•Menší mrkev
•5 menších rajčat
•Voda (asi 400ml)
•Půlka pomeranče
•Černý pepř
•Agáve sirup
•Šťáva z limetky
•Sůl
.
Červenou cibuly, rajčata a jednu menší mrkev jsem si očistila a nakrájela na malé kostičky. V hrnci jsem si rozpálila olivový olej a přidala připravenou zeleninu (kromě paprik) a nadrcený česnek. Opekála jsem na plameni zhruba 4 minuty a poté přisypala trochu pepře (pepře dávejte opravdu jen trošku, já jsem to přehnala a polévka nám vypálila krky ?). Až se pepř rozvoněl, nalila jsem do hrnce červené víno, krátce povařila a nakonec přilila vodu a vařila dalších asi 5 minut.
Poté jsem přidala spálené papriky, trochu nastrouhané pomerančové kůry a rozmixovala do hladka ? Až byla polévka úplně hladká, dochutila jsem agáve sirupem, trochou šťávy z limetek, půlky pomeranče a solí ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.