Navštívili ste už viedenský motýlí dom? Motýle sú neskutočné úžasné a krásne tvory. Ale aj veľmi krehké. Preto ak toto miesto plánujete navštíviť, prosím nechytajte motýľov nasilu! Je veľká pravdepodobnosť, že na vás pristanú aj samy, a to je veru ešte krajší pocit.
Dobošové rezy (odľahčená verzia)??
Cesto:
10ks vajcia
140g cukru
200g hladká múka špaldová
Plnka:
250ml mlieko
70g práškový cukor
50g zlatý klas
20g kakao
30g protein
125g maslo
250g tvaroh
Ríbezlový lekvár
150g horká čokoláda
Ja som si najprv spravila plnku, kľudne môžte aj naopak. V mlieku si uvaríme zlatý klas na puding do ktorého mixérom vmiešame cukor, postupne tvaroh a kakao. V druhej mi
ske si vyšlaháme maslo a vmiešame do zmesi. Šlaháme nad parou, aby sa nám plnka nezrazila. Dáme do chladničky stuhnúť. Zatiaľ si pripravíme cesto. Žĺtka si vyšlaháme do bielej peny s polovicou cukru. Bielka si vyšlaháme s druhou polkou cukru do snehu. Sneh vmiešame do peny zo žĺtkov a postupne primiešame preosiatu múku. Cesto si odvážime a rozdelíme na tri časti. Na papier na pečenie si rozozrieme cesto a pečieme 7min/200stupňov (klasická veľkosť plechu). Takto si upečieme tri pláty a pozdĺžne rozrežeme na polovicu. Takto máme vlastne 6 plátov a ideme vrstviť. Prvý natrieme lekvárom a druhý plát plnkou, potom ten druhý plát prevrátime plnkou na lekvár. Robím to preto tak, lebo plnka by sa ťažko natierala na lekvár. Takýmto postupom natrieme všetky pláty. Dáme stuhnúť na aspoň jednu hodinu do chladu a vrch som ešte zaťažila knihou. Nad parou si rozpustíme 150g čokolády s natrieme na vrch rezov. Okraje zarovnáme a ešte keď nie je čokoláda zatuhnutá nakrájame na rezy. Opäť dáme stuhnúť na hodinu do chladničky a môžme papať ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dnes sme navštívili chrám Wat Pho, ktorý je najstarší v Bangkoku a jeden z najväčších v Thajsku❗️
Za túto fotku sme veľmi vďační??.
Totižto pred fotením sme zistili, že batéria do foťáku je takmer vybitá a ďalšia plná ?odpočíva na izbe ??♂️.
Stalo sa vám niekedy niečo podobne??
Maximum number of comments was reached. Try later.