cheesecake so slaným karamelom ❤️
Korpus: 250g lotus sušienok
: 70 g masla
Sušienky rozmixujeme, zmiešame s rozpustenym maslom a utlacime na dno formy (24cm)
Dame piect na 180C/10min.
Najlepšie použiť formu s odnímatelným dnom.
Plnka: 500g mascarpone
200g natierkove maslo (banovecka natur)
200g kysla smotana
4 vajíčka
cheesecake so slaným karamelom ❤️
Korpus: 250g lotus sušienok
: 70 g masla
Sušienky rozmixujeme, zmiešame s rozpustenym maslom a utlacime na dno formy (24cm)
Dame piect na 180C/10min.
Najlepšie použiť formu s odnímatelným dnom.
Plnka: 500g mascarpone
200g natierkove maslo (banovecka natur)
200g kysla smotana
4 vajíčka
Krystal. Cukor podla chuti ( cca 5 PL)
1 vanilkový cukor
Všetko spolu vymiešame a nalejeme na upečený korpus. Dáme piecť na 170C / cca 40min. koláč vložíme približne do stredu rúry. Na spodok rúry položíme formu naplnenu z polovice vodou.
Slaný karamel : 200g krystalovy cukor
: 70g masla
: 100 ml smotana (30-33%)
: 1 ČL soľ
Cukor dame do hrnca skaramelizovat. Keď cukor zhnedne a úplne sa rozpustí pridáme nakrájané maslo. Stále miešame až kým sa maslo úplne nerozpustí. Trvá to asi minútku. Potom vlejeme smotanu (najlepsie izbovej teploty). Opatrne pretože buble a prská. Stále miešame asi 30s a odstavíme. Po odstavení pridáme soľ a premiešame. Karamel nalejeme na upečený cheesecake a dáme do chladničky vychladiť.
Dobrú chuť :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
od Fatier k Tatram... to najkrajsie co doma mame :)
/vyhlad z Kriznej az dozadu na V.Tatry - Krivan spoznate lahko/
od Fatier k Tatram... to najkrajsie co doma mame :)
/vyhlad z Kriznej az dozadu na V.Tatry - Krivan spoznate lahko/
Maximum number of comments was reached. Try later.
•Francúzsky jablkový koláč•
~
?RECEPT?
?3 vajíčka
2 ks vanilkový cukor
80g cukru
5 PL oleja (alebo masla)
150ml smotany na šlahanie 33%
200g hladkej múky
1 prášok do pečiva
4 veľké jablká+škoricový cukor+hrozienka, likér/rum (nemusí byť)
?Poleva:
80g masla
1 vajíčko
1ks škoricový cukor
~
?POSTUP?
Jablká očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Posypeme škoricovým cukrom, pridáme za hrsť hr
•Francúzsky jablkový koláč•
~
?RECEPT?
?3 vajíčka
2 ks vanilkový cukor
80g cukru
5 PL oleja (alebo masla)
150ml smotany na šlahanie 33%
200g hladkej múky
1 prášok do pečiva
4 veľké jablká+škoricový cukor+hrozienka, likér/rum (nemusí byť)
?Poleva:
80g masla
1 vajíčko
1ks škoricový cukor
~
?POSTUP?
Jablká očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Posypeme škoricovým cukrom, pridáme za hrsť hrozienok, pár lyžíc likéru a zamiešame. Vajíčka vymiešame s cukrom do peny, postupne pridáme olej, smotanu na šlahanie a na záver pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy nalejeme polovicu cesta. Na cesto poukladáme jablká a zalejeme zvyšnou časťou cesta. Dáme piecť na 20 minút na 180 stupňov. Medzi tým si v miske zmiešame celé vajíčko so škoricovým cukrom. Prilejeme roztopené maslo a premiešame. koláč po 20 minútach vyberieme z trúby, poprepichujeme vidličkou, polejeme polevou a dáme dopiecť na ďalších 20 minút. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a vychutnávame. Dobrú chuť! ❤️?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.