Slivkové perky
* 400g deň vopred uvarených zemiakov v šupke
* 400g polohrubej múky
* trochu vody
* soľ
* slivky
* mak
* práškový cukor
Na dosku si nasypeme múku, nastrúhame na ňu zemiaky, posolíme a miesime cesto. Po trošku prilievame vodu, kým nedosiahneme nelepivú konzistenciu. Rozdelíme na 4 časti. Každú časť rozvaľkáme na kruh, v strede prehneme, naznačíme si stred a na spodnú polovicu naukl
adáme slivky. Vrchnou polovicou slivky zakryjeme, popritláčame a radielko poprekrajujeme. Eventuálne vidličkou alebo prstami popritláčame okraje a odrezky bez sliviek, buď necháme tak, ale ušúľame na šúľance. Varíme v slanej vode, kým nevyplávajú na povrch, prepláchneme studenou vodou, pokvapkáme olejom a posypeme makom s cukrom.
Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.