Vylet do nitra Islandu - k aktivni sopce Askja, ktera je unikatni tim, ze ma uprostred jak krater po explozi, tak kalderu po propadu sopecneho kuzelu👌❤️🇮🇸🌋
Maximum number of comments was reached. Try later.
Losos s pórom
* 2-3 kúsky lososa (250-375g)
* 4-5 ks pór
* 1PL kôpor
* 1-2 PL štiplavá horčica
* soľ
* 4 žĺtka
* 100g masla
* 80g šľahačkovej smotany ( môže byť aj smotana na varenie)
* 1/4 kl bieleho pepřu
* 1/2 kl soli
* citrónová šťava podľa chuti
* 200-250ml vývaru/bujónu
Najskôr si urobíme holandskú omáčku. Nato zmiešame žĺtka, maslo, smotanu, biely pepř, soľ a citronovú šťavu nad parou, za
stáleho miešania asi 5-6 minút, do zhustnutia. Pór nakrájame na kolieska, lososa na kúsky. Na vývare podusíme pór asi 5 minút. Zalejeme ho holandskou omáčkou, vložíme do nej lososa, posolíme a dusíme asi 5 minút. Pridáme kôpor, horčicu a citrónovú šťavu podľa chuti, ak je omáčka moc hustá, môžte ešte zriediť vývarom. Podávame s ryžou. Dobrú chuť 😋
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.