Cviklové rizoto so šampiňonmi ...
1,5 šalky ryže
1x cvikla
5ks stredne veľkých šampiňónov
2,5 dcl bieleho vína
1 menšia červená cibulka
3 stručiky cesnaku
Soľ, korenie
Vývar alebo prevarená voda
Na dochutenie mozzarella, rukolla a parmezan a kocka masla ...
Na olivovom oleji si spražíme cibulu a pretlačený cesnak, pridáme ryžu. Necháme nech sa ryža opraží a zalejeme vinkom ... po odparení pridá
me šampiňóny, opražíme, zalejeme vývarom ... po odparení pridame nastrúhanú cviklu, zalejeme vývarom ... postupne dolievame vývar a dochucujeme solou a korením kým nieje ryža podľa predstáv ... mala by byt na skus ... 🙂👍🙋♂️ ...
Pred koncom necháme odpariť, pridáme 2 platky masla, zamiešame 2 PL parmezanu a parkrát zamiešame ... servírujeme s rukolou, mini mozzarellkami a parmezánom ...
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
KINDER MEDOVÉ REZY ❤️🍫😋
Potrebuješ: 300g hladkej múky (ja som použila špeciál)
2PL kopcom kakaa
10PL vody
1 prášok do pečiva
8 vajíčok (rozdelíme žĺtka a bielka)
210g kryštálového cukru
1KL vanilkového cukru (voliteľné, nemusí byť)
80g rozpusteného masla
❤️Cesto: múku, prášok do pečiva a kakao si preosejeme, aby sme ich zbavili hrudiek a mali tak čistú sypkú zmes
. Vajíčka si oddelíme, cukor pridáme k žĺtkam a začneme mixovať. Počas mixovania pridávame striedavo vodu a roztopené maslo (trošku vychladnuté) a vznikne nám tak bledožltá tekutá zmes. V tomto momente prichádza krok, kedy treba spojiť sypkú zmes s tekutom zmesou. Po lyžiciach pridávame a pomaly mixujeme. Keď máme zmes dokonale spojenú vyšlaháme si sneh, môžme pridať aj medzi prsty soľ do bielkov. Pekne sa tak vyšlahá. Sneh jemne po lyžiciach zapracujeme už len lopatkou do čokoládovej tekutej zmesy. Vylejeme na veľký plech s papierom. Pečieme 15-17min na 180 stupňov závisí od rúry. Snažíme sa cesto rovnomerne rozotrieť.
❤️Plnka:
380g odtučneného tvarohu
110g cream cheese
2PL medu
33% smotana na šlahanie
3PL práškového cukru
Tvaroh, cream cheese a med si zmiešame do hladkej zmesy. Pomaly si vyšlaháme studenú smotanu a pri konci pridáme práškový cukor. Smotanu lopatkou primiešavame k tvarohu až kým nemáme hladkú konzistenciu. Ak sa nám zdá plnka málo sladká, alebo máte radi veľmi sladké plnky odporúčam pridať medu hneď viac na začiatku. Pripadne pridať 1PL na konci. Plnku natrieme na vychladnutý prekrojený korpus, natrieme rovnomerne (bude jej ozaj veľa) a na vrch položíme druhú polku korpusu. Necháme dobre vychladiť 3-5 hodín a pred podávaním nakrájame. Dobrú chuť. 😊 #kinder#medovyrez#dezert#dnesjem#chocolate#kinderrez#food#daybyme >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤎LOTUS cheesecake🤎
Korpus:
250g lotus sušienok
100g Bebe sušienok
120g rozpusteného masla
Sušienky rozmixujeme, pridáme maslo a natlačíme na dno tortovej formy. Dáme zapiecť do rúry na 12 minút na 160 stupňov. Plnka:
500g mascarpone
250g odtučneného tvarohu
70g práškového cukru
2 vajíčka
1 vanilkový cukor
30g kyslej smotany
Všetko spolu zmiešame, aby sa nám vytvorila hmota. Ke
🤎LOTUS cheesecake🤎
Korpus:
250g lotus sušienok
100g Bebe sušienok
120g rozpusteného masla
Sušienky rozmixujeme, pridáme maslo a natlačíme na dno tortovej formy. Dáme zapiecť do rúry na 12 minút na 160 stupňov. Plnka:
500g mascarpone
250g odtučneného tvarohu
70g práškového cukru
2 vajíčka
1 vanilkový cukor
30g kyslej smotany
Všetko spolu zmiešame, aby sa nám vytvorila hmota. Keď máme vychladený korpus, nalejeme hmotu a dáme piecť na 180 stupňov na cca 1 hodinu (záleží od rúry). Dáme na noc do chladničky a na druhý deň ozdobíme karamelom a Lotus sušienkami.
Dobrú chuť❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nugát - marcipán - kokos 🥥 guličky
Kalorická bomba 🤯, ale stojí za vyskúšanie, chutia výborne 🙂.
➡️ Ingrediencie :
✔️nugát 80 g
✔️ marcipánová hmota 170 g
✔️ matcha čaj prášok 1 lyžička 🥄
✔️ strúhaný kokos 🥥 140 g
✔️ xylitol 10g
✔️ vanilkový cukor 1 balíček
✔️ mascarpone 120 g
✔️ čokoláda 🍫 s vysokým obsahom kakaa 200 g
✔️ olej 2 lyžice 🥄
➡️ Postup :
➡️ Hmotnosť ingrediencií som uviedla koľk
o som použila,ale môže sa to líšiť podľa toho,ako veľké guľky budete robiť a ako veľké budú jednotlivé vrstvy.Z uvedených ingrediencií som spravila 25 guliek.Nugát som mala kupovaný,ale môžete použiť aj doma urobený.
➡️ Najprv si pripravíme jednotlivé vrstvy,aby sme potom vedeli robiť guľky.Nugát som mala kúpený,takže prvá vrstva bola hotová 😁.
➡️ Na druhú vrstvu rovnomerne zapracujte do marcipánovej hmoty matcha čaj - prášok.
➡️ Tretia vrstva : Strúhaný kokos 🥥 ,mascarpone, xylitol a vanilkový cukor spolu dobre premiešame. Tretia vrstva je tiež hotová.
➡️ Z nugátu spravíme malé guličky.Z marcipánovej hmoty si vždy zoberte kúsok,spravte " placku " a obaľte nugátovú guličku.Nakoniec nasleduje kokosová vrstva,do ktorej obalíte nugátovo - marcipánovú guličku.Hotové guľky dajte do mrazničky ( alebo chladničky ) kým si pripravíte čokoládu.
➡️ Nad vodnou parou rozpustíme čokoládu,pridáme olej. Hotové guľky namáčame do čokolády.
➡️ Dáme do chladničky kým nestuhne čokoláda.
Dobrú chuť 🙂.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
pizza ZA 30 MINÚT!😍
Budeš potrebovať:
230g hladkej múky
240g gréckeho jogurtu
8g prášku do pečiva
5g soli
+kečup, oregano, bazalka a obloha podľa chuti
Postup:
Rozohrejeme si rúru na 220 stupňov. Preosejeme múku do misky, pridáme prášok do pečiva a soľ. Následne k tomu pridáme grécky jogurt a premiešame najskôr varechou, a potom rukami. Vypracujeme guľku, ktorú rozvaľkáme na kruh. Ten dám
pizza ZA 30 MINÚT!😍
Budeš potrebovať:
230g hladkej múky
240g gréckeho jogurtu
8g prášku do pečiva
5g soli
+kečup, oregano, bazalka a obloha podľa chuti
Postup:
Rozohrejeme si rúru na 220 stupňov. Preosejeme múku do misky, pridáme prášok do pečiva a soľ. Následne k tomu pridáme grécky jogurt a premiešame najskôr varechou, a potom rukami. Vypracujeme guľku, ktorú rozvaľkáme na kruh. Ten dáme na pekáč a buď si pod to dáte papier na pečenie, alebo vymastíte maslom a vysypete múkou. Keď máte rozvaľkané pridajte na vrch kečup s oreganom, bazalkou a oblohu podľa chuti. Pečieme v rozohriatej rúre asi 20-25 minút. Podľa zafarbenia treba sledovať. Dobru chut!❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
BRYNDZOVÉ PIROHY 🤍
Potrebujeme na cesto:
🤍 500g zemiakov
🤍 300g polohrubej múky
🤍 1 vajce
🤍 1,5 ČL soli
Potrebujeme na náplň:
🤍 250g bryndze
🤍 2-3 PL zemiakov odložených z cesta
🤍 1 PL masla
Postup:
Deň vopred si uvaríme zemiaky v šupke. Ošúpeme ich a nadrobno nastrúhame. Pridáme soľ, múku a vypracujeme polotuhé cesto, ktoré vyvaľkáme. (Gramáž múky je len orientačná, po správnosti by sa mala
len dosýpať, kým cesto nemá správnu konzistenciu. Odporúčam najskôr začať robiť z menej múky.)
Náplň si pripravíme vymiešaním všetkých ingrediencií.
Pomocou formičky alebo pohára vykrajujeme kolieska. Do stredu dáme lyžičku plnky a dobre spojíme konce cesta. Pomôžeme si vidličkou. Varíme v osolenej vode asi 10 minút, kým nevyplávajú na povrch. Občas premiešame, aby sa neprilepili. Po uvarení vyberieme a pokvapkáme olejom.
Podávame s kyslou smotanou, opečenou slaninkou a cibuľkou.
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.