Total rating: 4.8
27.12.2021
Už klasické vianočné krehké škoricové rolky 🙈🤎 Budeš potrebovať: 170g masla 150g kryštálového cukru 1 vajíčko 340g hladkej múky 1ČL prášku do pečiva štipku soli 30g masla 50g cukru 1ČL mletej škorice Postup: Maslo necháme zmäknúť a potom ho vymiešame spolu s cukrom, až kým nevznikne jemná hmota. Do tejto hmoty potom primiešame vajíčko. Nakoniec pridáme sypké suroviny (múka, prášok do pečiva a soľ) a už len ručne vypracujeme cesto. Cesto si potom rozdelíme na 2 rovnaké časti a na pomúčenej doske každú časť vyvaľkáme do obdĺžnika na hrúbku približne 5 mm. Každý obdĺžnik potrieme rozpusteným maslom (nie horúcim, necháme ho trošku vychladnúť) a posypeme škoricou zmiešanou s cukrom. Potom cesto zrolujeme a dáme do chladničky na 2 hodiny. S cestom narábame opatrne, pretože je veľmi jemné. Rovnako postupujeme aj s druhou časťou cesta. Po vychladnutí zrolované cesto nakrájame na 1cm rolky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry na 175 stupňov a pečieme 10 minút. Po vybratí z rúry necháme rolky ešte 5 minút vychladnúť na plechu a až potom ich povyberáme. Skladujeme v uzavretej nádobe. Dobrú chuť 🥰❤️
5
1
0
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt