Mätovo-medovkové palacinky s domácim čerešňovým lekvárom? Rýchly a sladký obed pre palacinkových milovníkov ?
Budeš potrebovať:
1 vajce
1 PL medu
50g kyslej smotany
100g tvarohu
250ml mlieka
180g hladkej múky
2 bielky
štipka soli
100g mätových a medovkových lístkov
kôra z 1/2 citróna
Postup: Vajce vyšľaháme s lyžicou medu. Pridáme mlieko, kyslú smotanu a tvaroh a znova vyšľaháme. Pridáme preosiatu múku a šipku soli. Bylinky rozsekáme v mixéri a pridáme do cesta spolu s nastrúhanou citrónovou kôrou. Vdruhej miske vyšľaháme bielky, ktoré jemne vmiešame do cesta. Dáme rozohriať panvicu, na ktorú nalejeme palacinkové cesto. Opekáme z oboch strán do zlatista. Ja som ešte použila formičky a vykrojila som si palacinky v tvare hviezdičky, ale to je už na každého fantázii ?. Medzi palacinky som dala domáci čerešňový lekvár.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
