Domáca Marlenka sa tento rok tiež pridala do skupiny vianočných koláčov ?? veď raz za čas neuškodí Budeš potrebovať: 300g cukru (nezáleží, aký druh) 400g hladkej múky špaldovej 250g kvalitného masla 1PL sódy bikarbóny 3 vajcia 3 PL medu trocha mlieka 375g kvalitného zmäknutého masla 600g sladeného Salka mleté orechy na posýpku čokoládu Postup: 1. Nad parou si rozpustíme maslo. Postupne pridáme med, vajcia, cukor, sódu bikarbónu a 2 lyžice múky a miešame nad parou. 2. Misku odstavíme z pary a vmiešame zvyšnú múku a podľa potreby aj trochu mlieka. 3. Cesto si rozdelíme na 3 časti. 4. Tortovú formu alebo inú formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie a boky môžeme potrieť maslom (mne sa osvedčil aj alobal, ale matnou stranou nadol). 5. 1. časť cesta rozotrieme po okraj formy a dáme piecť na 175°C cca 12 - 15 minút. (moja forma mala rozmery 25x25cm a piekla sa trošku dlhšie - 15-20 minút, no pri plechu cca 25x35 stačí spomínaných 12-15min) 6. Cesto po upečení preklopíme nadol a orežeme okraje, ktoré budeme neskôr potrebovať na posýpku. 7. Opakujeme s ďalšími časťami cesta. 8. Vyšľaháme zmäknuté maslo a pridáme Salko. 9. Na plát cesta dáme krém a takto opakujeme až po vrch. 10. Okraje cesta, ktoré nám ostali si rozdrobíme a dáme po okrajoch koláča spolu s mletými orechami a čokoládou. 11. Hodinu necháme koláč pri izbovej teplote, aby plnka prešla do cesta a koláč sa nám pekne spojil. 12. Na noc dáme stuhnúť a môžeme jesť. Dobrú chuť ??