13.11.2022
Jablečný závin 🍎❤️ Těsto: 300g hladké mouky 2 žloutky 250g másla 2 lžíce studené vody Náplň: jablka sekané ořechy skořice rozpuštěné máslo strouhanka na posypání Do mouky nastrouháme tuk, promneme, přidáme žloutky a vodu. Zpracujeme vláčné těsto a necháme odpočinout. Zatím si oloupeme a nastrouháme jablka. Dále z těsta vyválíme 2 pláty, každý posypeme trochou strouhanky a na ni rozprostřeme jablka, pokapeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicí, přidáme ořechy, opět posypeme trochou strouhanky a pokapeme máslem. Závin smotáme, dáme na plech s pečícím papírem, propícháme vidličkou a potřeme vejcem. Pečeme v rozehřáte troubě na 180°C přibližně 30 minut.