Včera sme dostali od #dnesjem a #lidlsk túto kuchársku knihu. Je plná skvelých receptov(nie len pre deti ?) a tak sme sa inšpirovali a ukuchtili tieto vynikajúce cestoviny z čerstvých paradajok. Receptík sme však trochu pozmenili a vznikla z toho táto mňamka. ??Tak snáď vám bude chutiť ☺️? ▪️Potrebujete:
•1 zväzok jarnej cibuľky
•3 strúčiky cesnaku
•olivový olej
•800g čerstvých paradajok (najlepšie sú domáce)
•1/2 šálky olív
•2 čili papričky prerezané na polovicu
•soľ
•mleté čierne korenie
•bobkový list
•250g penne
•talianske bylinky
•syr eidam (na strúhanie)
▪️Čerstvé paradajky zalejeme vriacou vodou, ošúpeme ich a narežeme na menšie kúsky. Cesnak a cibuľku popražíme na olivovom oleji do zlatista. Pridáme paradajky a pražíme cca 15 minút. Keď je omáčka hustá, tak ju rozmixujeme tyčovým mixérom, pridáme chilli papričky, čierne korenie, soľ, bylinky, bobkový list a varíme dalších 5 minút. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Penne s parajkovou omáčkou servírujeme spolu s nastrúhaným syrom a olivami. Dobrú chuť! ☺️
Hodnotenia
