Cuketové rizoto?
▪️Potrebujete:
•1 väčšiu cuketu
•1 1/2 šálky ryže
•1ks syr Niva
•200ml smotany na šľahanie
•olivový olej
•soľ, korenie
▪️Ryžu uvaríme, alebo podusíme podľa návodu na obale. Cuketu prerežeme, odstránime z nej jadierka a nastrúhame. Opečieme ju na panvici na olivovom oleji do mäkka. Osolíme a okoreníme. Pridáme nakrajanú Nivu a miešame kým sa neroztopí. Cuketu zalejeme smotanou a chvíľu miešame. Nakoniec spolu zmiešame ryžu a cuketovú zmes a podávame. Dobrú chuť! ?
Hodnotenia
