Zeleninové lasagne s ricotou 👌
Potrebuješ: plátky lasaggne, 500g ricotta, 2 strúčiky cesnaku, 1 šalotka, soľ, mleté čierne korenie, bazalka, oregano, 1 cuketa, 250g šampiňóny, strúhaná mozzarella, plátok masla, olivový olej.
Lasagne namoč do osolenej vriacej vody aby zmäkli. Cesnak očisti a pretlač do ricotty. Pridaj nakrájanú šalotku, soľ, korenie a bylinky. Zamiešaj. Na plech pokvapkaj olej, ulož plátky lasagní, natri ½ ricotty. Na to ulož na tenko nakrájanú cuketu aj šampiňóny. Posyp mozzarellou. Znova ulož plátky lasagní, na to zyvšnú ricottu, cuketu a šampiňóny. Posyp mozzarellou. Na vrch ulož poslednú vrstvu lasagni a plátok masla. Daj do vyhriatej rúry na 200°C, peč zakryté a pomaly. Ideálne je dať pod plech hrnček s vodou- aby vznikla para. Keď bude všetko upečené, posyp mozzarellou aj vrch a daj na pár minút zapiecť. Dobrú chuť. Boli výborne!
Hodnotenia
