Tapiokový puding s mangom 🥭🧡
Na 5 porcií: 90g tapiokových perličiek, 700 ml kokosové mlieko, 50g trstinový práškový cukor, 1 ČL vanilková pasta, 1 mango, chia a kokos na posypanie.
Tapiokové perly a cukor zalej mliečkom. Priveď do varu a var na miernom ohni za stáleho miešania až kým zmes nezhustne na puding. Prelej do misiek a nechaj chladnúť. Mango rozmixuj ponorným mixérom a lyžicou ho ulož na vrch pudingu. Posyp chia semienkami a kokosom. Daj na chvíľu do chladu a vychutnávaj.
Hodnotenia
