Karfiolové placky 👌
1 stredne veľký karfiol, 2 mrkvičky, 2 domáce vajíčka, 2 strúčiky cesnaku, 1 jarnú cibuľku, 4 PL kukuričnej strúhanky, 2 PL hladkej špaldovej múky, soľ, mleté čierne korenie, majorán, petržlenová vňať.
Karfiol uvaríme do polo mäkka v osolenej vriacej vode. Necháme vychladnúť, popučíme vidličkou. Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu, vajíčka, pretlačený cesnak, nakrájanú bielu časť z jarnej cibuľky aj pár kúskov vňatky, strúhanku, múku, soľ, korenie, majorán a petržlenovú vňať. Zmiešame aby nám vzniklo cesto. Pražíme do zlata na olivovom oleji z oboch strán. Dobrú chuť!
Hodnotenia
