Ahojte. Inšpirácia na rýchlu (15 minútovu večeru) spaghetti carbonara.
Dve žĺtka rozmiesajte s parmezánom. Ja som použil Gran padano. Pridajte soľ a čerstvé mleté korenie. Slaninu (doma som mal len gazdovsku) orestujte na panvici pridajte čerstvo uvarené špagety priamo z vody odstavte a primiešajte žĺtka. Teplota špagiet pomôže aby sa žĺtka spravili tak akurát. V prípade potreby pridajte trosku vody zo špagiet. Na do zdobenie parmezán a čerstvá vňať. Dobru chuť
Hodnotenia
