Zemiakové guľky s údeným mäsom a kyslou kapustou ? Potrebujeme: 750 g zemiakov, 250 g hrubej múky, 100 g detskej krupice, 1 vajce, 1 cibuľa, soľ,  červená sladká paprika, papriková pasta, kyslá kapusta, masť, cukor, rasca a korenie Najprv si zemiaky v šupke umyjeme a uvaríme do mäkka. Po uvarení vodu zlejeme a zemiaky necháme vychladnúť. Údené mäso tiež uvaríme a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu nakrájame na drobno a na rozpustenej masti ju opražíme dohneda. Pridáme údené mäso, poriadne premiešame a chvíľu ešte popražíme. Uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. K zemiakom pridáme soľ, múku, krupicu a vajce. Všetko dobre rukami premiešame. Cesto rozdelíme na rovnako veľké kúsky (štvorce, ktoré vytvarujeme potom do guličky) a naplníme údeným mäskom. Náplň v ceste rukami uzatvoríme vytvorením taštičky, ktorú nakoniec znovu dlaňami vytvarujeme do guličky. Vo veľkom hrnci necháme zovrieť vodu, osolíme a guličky do vody opatrne nahádžeme. Na miernom ohni ich za občasného premiešania varíme 10 – 15 minút. Ako prílohu som podávala dusenú kyslú kapustu (prepratá kapusta, sladká paprika, soľ, cukor papriková pasta, korenie a rasca) a opraženú cibuľku (na kolieska nakrájaná a obalená v hladkej múke). Dobrú chuť :)