HOKKAIDO polievka 🥕 @varimelaskou Síce je hokkaido špecialita jesene, prečo si ju neuvariť aj teraz keď je chuť. 😊 Na hokkaido polievočku potrebujete iba pár surovín a výsledkom je takáto dobrota. 🥰 Potrebujeme: ▪️1kg hokkaido tekvica ▪️3ks mrkva ▪️1 zemiak ▪️3 strúčiky cesnaku ▪️vývar zo zeleniny ▪️maslo ▪️100ml smotana na šlahanie ▪️soľ ▪️čierne korenie Postup: ➡️ Hokkaido zbavíme jadierok a nakrájame. Vrchnú kôru neškrábeme (má veľa vitamínov, bola by ich škoda 🙂). Očistíme si tiež mrkvu a zemiak a všetko spolu povaríme. ➡️ Vývar si odložíme. ➡️ Na masle si orestujeme zeleninu, pridáme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme a zalejeme vývarom (tak aby voda bola cca 1cm nad zeleninou). ➡️ Krátko povaríme (asi 10 minút). Pred koncom si polievku rozmixujeme a prilejeme smotanu. Privedieme k varu a polievka je hotová! 🤩