Tvarohový cheesecake s lotus sušienkami
Ingrediencie:
125 g lotus sušienok
150 g bebe sušienok
30 g kokosový olej
50 g maslo
1 kg odtučneý jemný tvaroh
250 g grécky biely jogurt
hnedý cukor podľa chuti
3 vajcia
vanilkový flavor drop- volitelné
Postup:
Sušienky si pomelieme v mixéri na jemno. 50 g si odložíme bokom. Zvyšok zmiešame s roztopeým maslom a kokosovým olejom. Korups utlapkáme do formy na tortu a dáme do chladničky. Zatiaľ si pripravíme plnku. Všetky ingrediencie zmiešame metličkou a vylejeme na korpus. Pečieme na 160 stupnoch cca 1 hodinu. Rúra by sa počas pečenia nemala otvárať, ale ja ju vždy otváram aby som skontrolovala cheesecake kedže na nej nemám sklo. Na vychladutý cheesecake posypeme zvyšok rozmixovaných sušienok. Ddobrú chuť.
Hodnotenia
