Při neděli tady mám jeden vločkovo-ořechový koláč s tvarohem a ricottou, co voní po skořici❤️??? Takže pokud vám chybí inspirace na nedělní pečení, můžete vyzkoušet. Nebudete potřebovat nic speciálního - samé jednoduché základní suroviny?
•
Na menší formu 16-18 cm, mám ráda vyšší koláčky: 2 hrnky vloček, půl hrnku vlašských ořechů (oboje rozmixované na mouku), 2 vejce, půl hrnku kefíru, 3 lžíce řepkového oleje, půl hrnku třtinového cukru (nebo xylitolu či erythritolu), lžíce skořice, lžička prášku do pečiva.
•
Smícháme nejprve suché suroviny, potom přidáme i mokré. Vlijeme do dortové formy, kterou jsme si vyložili pečícím papírem a boky vymazali olejem.
•
Pečeme cca 30 minut na 180 stupňů.
•
Po vychladnutí prokrojíme. Krém jsem udělala z tvarohu a ricotty, přidala trochu citronové šťávy a dosladila čekankovým sirupem. Část dala dovnitř a zbytek navrch. Ozdobila jsem lyo malinami (moje nejoblíbenější ovoce ever❤️) ze @svetplodu. Nejlépe koláč chutná druhý den, když se “uleží.”? Krásnou neděli☀️